Weber Original Kettle, 47 см черный (1241304) — способы приготовления на гриле: непрямой метод и советы [8/12]

Содержание

• Предупреждения p.1
• Предостережения p.1
• Опасно p.1
• Несоблюдение сообщений об опасности предупреждений и предостережений содержащихся в данном руководстве пользователя может вызвать серьезную травму или смерть а также стать причиной пожара или взрыва что приведет к материальному ущербу p.1
• Техника безопасности p.1
• Прочитайте всю информацию по технике безопасности содержащуюся в руководстве пользователя до начала использования гриля p.1
• Посетите сайт www weber com выберите страну происхождения и зарегистрируйте гриль сегодня p.2
• Гарантия p.2
• Www weber com p.2
• Система приготовления p.3
• Заслонки и воздухозаборные отверстия p.3
• Система очистки one touc p.3
• Решетка для угля p.3
• Чаша и крышка p.3
• Решетка для приготовления пищи p.3
• Держатель крышки tuck awa p.4
• Крючок на крышке p.4
• Золоуловитель повышенной емкости p.4
• Встроенный термометр p.4
• Gourmet bbq syste p.4
• Ручка с подвесами для инструментов p.4
• Откидная решетка для приготовления пищи p.4
• Особенности угольного гриля p.4
• Подготовка гриля к розжигу p.5
• Перед розжигом p.5
• Сначала снимите с гриля съемную центральную часть а затем решетку полностью 3 снимите решетку для угля нижнюю и очистите нижнюю часть чаши от золы и кусков старого угля для горения угля нужен кислород поэтому убедитесь что воздухозаборные отверстия не засорены для грилей с системой очистки one touc p.5
• Рекомендуется нагреть гриль и держать топливо раскаленным до красного цвета под закрытой крышкой по меньшей мере в течение 30 минут перед первым использованием гриля p.5
• Передвиньте ручку туда и обратно чтобы переместить золу из нижней части гриля в золоуловитель b 4 если гриль оборудован типовым золоуловителем откройте ножную задвижку чтобы снять золоуловитель c затем уберите пепел если гриль оборудован золоуловителем повышенной емкости сожмите ручку золоуловителя чтобы снять его с гриля d 5 откройте воздухозаборное отверстие чаши переместив ручку вправо до упора e или в положение открыто f в зависимости от модели гриля 6 установите на место решетку для угля нижнюю p.5
• Первое использование гриля p.5
• Количество древесного угля зависит от того что вы готовите и от размера гриля если вы жарите небольшие нежные кусочки которые готовятся меньше 20 минут см таблицу инструкции по измерению количества и добавлению угля для прямого способа приготовления если вы готовите большие куски мяса для приготовления которых требуется 20 минут или более или деликатесы см таблицу инструкции по измерению количества и добавлению угля для непрямого способа приготовления используйте поставляемую с грилем чашку для измерения нужного количества угля чтобы получить более подробную информацию о различиях между прямым и непрямым способами приготовления см раздел способы приготовления на гриле p.5
• Используйте этот гриль только на открытом воздухе в хорошо проветриваемой зоне нельзя использовать его в гараже внутри здания в крытом переходе или любых других закрытых помещениях гриль постоянно должен стоять на безопасной и ровной поверхности нельзя использовать гриль на расстоянии менее пяти футов от любых горючих материалов включая помимо прочего настил террасы и веранды из дерева или обработанного дерева p.5
• Инструкции по измерению количества и добавлению угля для прямого способа приготовления p.5
• Инструкции по измерению количества и добавлению угля для непрямого способа приготовления p.5
• Выбор правильного места для гриля p.5
• Выбор правильного количества угля p.5
• В зависимости от модели гриля 2 снимите с гриля решетку для приготовления пищи верхнюю для удобства повесьте решетку на чашу заднюю панель или раму гриля за изогнутую ручку такой ручкой оборудованы некоторые из наших грилей a если ваш гриль оборудован решеткой для приготовления пищи gourmet bbq system p.5
• Стороне крышки или держатель крышки tuck awa p.5
• Снимите крышку и отложите ее в сторону используя крюк расположенный на внутренней p.5
• Розжиг угля с помощью стартера p.6
• Розжиг угля с помощью кубиков для розжига p.6
• Розжиг древесного угля p.6
• Способы приготовления на гриле p.7
• Размещение угля для прямого метода приготовления p.7
• Приготовление прямым методом p.7
• Способы приготовления на гриле p.8
• Размещение угля для непрямого метода приготовления p.8
• Приготовление непрямым методом p.8
• Поддерживайте приток воздуха p.9
• Не пользуйтесь жидкостью для розжига p.9
• Надевайте перчатки p.9
• Замороженные или свежие p.9
• Закрывайте гриль крышкой p.9
• Укротите пламя p.9
• Содержите гриль в чистоте p.9
• Советы и хитрости для успешного приготовления p.9
• Смазывайте маслом продукты а не решетку p.9
• Следите за временем и температурой p.9
• Разогрейте гриль p.9
• Советы по приготовлению на гриле p.10
• Свинина p.10
• Руководство по приготовлению на гриле p.10
• Птица p.10
• Овощи p.10
• Не размораживайте мясо рыбу или птицу при комнатной температуре размораживайте в холодильнике тщательно мойте руки горячей водой с мылом перед началом любого приготовления пищи и после обработки свежего мяса рыбы и птицы никогда не кладите приготовленную пищу на тарелку в которой были сырые продукты вымойте все тарелки и кухонные принадлежности которые соприкасались с сырым мясом или рыбой горячей водой с мылом и сполосните p.10
• Морепродукты p.10
• Красное мясо p.10
• Для расчета времени приготовления говядины и баранины используется определение средней степени готовности по данным министерства сельского хозяйства сша usda если не указано иное порции нарезки толщина вес мяса и время приготовления даны в качестве рекомендации также на время приготовления могут повлиять другие факторы например высота над уровнем моря ветер и температура окружающей среды рецепты и советы по приготовлению на гриле можно найти на веб сайте www weber com p.10
• Www weber com p.10
• Толщина вес приблизительное общее время приготовления p.10
• Стейки рыбное и куриное филе а также овощи рекомендуется готовить с использованием прямого метода в течение времени указанного в таблице или до желаемой степени готовности переворачивая продукты один раз в середине приготовления жаркое целую птицу птицу на костях рыбу целиком и толстые куски мяса рекомендуется готовить с использованием непрямого метода в течение указанного в таблице времени или до момента когда моментальный термометр покажет желаемую температуру внутри мяса перед разделкой жаркое большие куски мяса толстые отбивные и стейки рекомендуется оставить на гриле в течение 5 10 минут после приготовления в течение этого времени температура внутри мяса повышается на 5 10 градусов для дополнительного аромата с дымком можно добавить стружку или чурбачки из древесины широколиственных пород выдержанные в воде не менее 30 минут и просушенные или увлажненные свежие травы например розмарин тимьян или лавровый лист положите древесину или травы непосредственно на угли перед началом приго p.10
• Советы по технике безопасности связанной с продуктами питания p.10
• Weber stephen österreich gmbh p.11
• Weber stephen france p.11
• Weber stephen turkey ev ve bahçe malzemeleri ticaret ltd şti p.11
• Weber stephen deutschland gmbh p.11
• Weber stephen schweiz gmbh p.11
• Weber stephen cz sk spol s r o p.11
• Weber stephen products u k limited p.11
• Weber stephen barbecue products india pvt ltd p.11
• Weber stephen products south africa pty ltd p.11
• Weber new zealand ulc p.11
• Weber stephen products s a de c v p.11
• Ooo weber stephen vostok p.11
• Weber stephen products llc www weber com p.11
• Jarn gler wholesale ehf p.11
• Weber stephen products llc p.11
• International dealers p.11
• Weber stephen products italia srl p.11
• For republic of ireland please contact weber stephen products u k limited p.11
• Weber stephen products belgium sprl p.11
• For other eastern european countries such as romania slovenia croatia or greece please contact weber stephen deutschland gmbh info e p.11
• Weber stephen polska sp z o o p.11
• For baltic states please contact weber stephen nordic aps p.11
• Weber stephen nordic middle east p.11
• D s imports p.11
• Weber stephen nordic aps p.11
• 2015 designed and engineered by weber stephen products llc 200 east daniels road palatine illinois 60067 u s a p.11
• Weber stephen netherlands b v p.11
• Weber stephen magyarország kft p.11
• Weberstephen com p.11
• Weber stephen iberica srl p.11

Похожие устройства

• 
  Weber Compact Kettle, 47 см, черный (1221004)

  Инструкция по эксплуатации
• 
  Weber Go-Anywhere, черный (1131004)

  Инструкция по эксплуатации
• 
  Weber Kettle Plus, 47 см, черный (13601004)

  Инструкция по эксплуатации
• 
  Weber Master-Touch GBS, 57 см, черный (14501004)

  Инструкция по эксплуатации
• 
  Weber Compact Kettle, 57 см, черный (1321004)

  Инструкция по эксплуатации
• 
  Weber Original Kettle, 57 см, черный (1341504)

  Инструкция по эксплуатации
• 
  GFgril GF-770 Grill-Barbecue

  Инструкция по эксплуатации
• 
  GFgril GF-750 Grill-Mangal

  Инструкция по эксплуатации
• 
  VLK SIENA-6563

  Инструкция по эксплуатации
• 
  VLK SIENA-6564

  Инструкция по эксплуатации
• 
  VLK SIENA-6565

  Инструкция по эксплуатации
• 
  Bork B811

  Руководство по эксплуатации

Узнайте о непрямом методе приготовления на гриле для крупных кусков мяса и нежных продуктов. Полезные советы по размещению угля и подготовке гриля.