Vitek VT-4200 [16/70] Deutsch

DEUTSCH

Zubereitungsbetriebe (Tabelle 2).

Anmerkung:

• Öffnen Sie den Deckel des Multikochers vor der Beendigung der Zubereitung im „Backen“-Betrieb

nicht.

• Nach der Beendigung des Backens schalten Sie sofort den Betrieb der Temperaturhaltung aus,

indem Sie die «STOP/Temperaturhaltung»-Taste (20) drücken, damit das Gebäck nicht anbrennt.

• Während der Dampfzubereitung von Nahrungsmitteln gießen Sie Wasser in den Behälter (4) so ein,

dass kochendes Wasser den Boden der Schale (19) nicht berüht.

Dampfzubereitungszeit von Gerichten (Tabelle 3)

Nahrungsmittel Nahrungsmittelmenge Zubereitungszeit (Min.)

Fleisch und Geﬂügel

Huhnﬁlet 500 g 20-25

Huhnkotelett 4-6 St. / 500 g 18-20

Kalbﬂeischﬁlet 500 g 25-30

Bällchen 20-25 St. / 500 g 15-18

Fleischauﬂauf 500 g 25-30

Pelmeni 450 g 25-30

Fleischauﬂauf 8-10 St. / 500 g 35-40

Fisch und Meeresprodukte

Fischﬁlet 500 g 10-14

Ungeschälte, gekochte und

gefroren Garnelen

300 g 8-12

Gemüse und Pudding

Tiefgekühlter Brokkoli 500 g 18-23

Frischer Blumenkohl 500 g 20-25

Tiefgekühlter Blumenkohl 500 g 20-25

Kartoffeln 500 g 18-23

Frischkartoffeln 500 g 15-18

Rübe 500 g 30-35

Programm Zubereitungsdauer (in Stunden) Voreingestellt (in Stunden)

«Suppe» 0:30 – 3:00 0:50

«Brei» 0:40 – 3:00 0:50

«Schmoren» 0:20 – 1:00 0:50

«Röstung» - -

«Grütze» 0:30 – 2:00 0:40

«Dampfkochen» 0:05 – 1:00 0:20

«Expressbetrieb» 0:15 – 0:30 0:25

«Backen» 0:25 – 2:00 0:45

«Erwärmung» 0:10 – 0:40 0:20

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