STARWIND SBR4163 [5/9] Рецепты

Рецепты

• Классический хлеб

ПРИМЕЧАНИЕ:Времяотображаемоенаэкранебудетвключатьвсебяивремяприготов-

ленияхлеба.

• Диетический хлеб с отрубями

Нежный ореховый вкус хлебу придаст мука из отрубей. Те, кто следит за своим здоро-

вьем, кто соблюдает диету, оценят этот по- лезный хлеб по достоинству.

СОСТАВ:

• 265млводы(до260млможнозаменитьмолочнойсывороткой)

• 1,5ст.л.растительногомасла

• 1ст.л.меда

• 1ст.л.натуральногояблочногоуксуса

• 380г(около600мл)пшеничноймуки1-госорта

• 38г(около100мл)пшеничныхотрубей(можновзятьчастьзерновых)

• 1,8ч.л.сухихдрожжей

• «Бородинский» хлеб

СОСТАВ:

Заварка:

• 1,5ст.л.ржаногосолода

• 1,25ч.л.молотогокориандра

• 16гржаноймуки

• 80млкипятка

Смешатьсолод,мукуикориандр,залитькипятком,размешать,затянутьмискупищевой

пленкой,оставитьна30-50мин.

Ингридиенты 500 г 750 г

Вода

160 мл. 270 мл.

Масло ½ч.л. ½ч.л.

Соль

Молокосухое 2ст.л. 3ст.л.

Мука 300г 400г

Дрожжисухие ½ч.л. ½ч.л.

Выберитепрограмму«Основной».Заложитеингредиентысогласнотабли-

цеивыбранномуВамиразмерубуханки(500/750г).Укажитепредпочита-

емыйцветкорочки–средняяилитемная.

Программаосновная,дляразмеров750г,корочкасредняяилитемная.

Предложенный рецепт является ориентировочным и подлежит адаптации для конкретных пользова-

телей. Результат может варьироваться в зависимости от качества используемых ингредиентов.

ВНИМАНИЕ! Если по окончанию цикла выпечки корочка хлеба выглядит недо-

статочно поджаристой, Вы можете довести цвет корочки до желаемого включив

режим «Выпечка» на 3-10 минут в зависимости от Ваших предпочтений.

½ч.л.

1ч.л.