![Gastrorag SCM1116ARB [15/16] Выявление и устранение неполадок в работе фризера](/img/pdf.png)
Gastrorag SCM1116ARB [15/16] Выявление и устранение неполадок в работе фризера
![Gastrorag SCM1116ARB [15/16] Выявление и устранение неполадок в работе фризера](/views2/1422331/page15/bgf.png)
15
Выявление и устранение неполадок в работе фризера
Наиболее распространенные проблемы в работе оборудования и способы их устранения (Таблица 5)
№
п/п
Проблема
Возможная причина
Решение
1
Машина не
запускается
Линия питания не подключена
Проверьте и повторите подключение
Закрыт переключатель функций
Включите переключатель функций
2
Не работает
компрессор
Слишком низкое напряжение
Проверьте напряжение
Отказ конденсатора
Отремонтируйте или замените
конденсатор
Повреждена панель управления
Замените панель управления
3
Не работает
охлаждение
Не работает компрессор
Проверьте и отремонтируйте
компрессор или стартер
Утечка хладагента
Заварите пропускающую деталь, слейте
остатки хладагента и залейте заново
Не работает вентилятор
Отремонтируйте или замените
вентилятор
4
Замерз цилиндр
Установлена слишком высокая
плотность продукта
Сбросьте значение плотности продукта
Неправильная скорость смешивания
жидкой смеси, слишком много влаги
Повторно смешайте сырье
Недостаточное количество сырьевого
продукта в цилиндре охлаждения
Добавьте сырьевой продукт
Замерзли пластиковые лопасти
венчика цилиндра
Снимите, очистите и установите на
место пластиковые лопасти венчика
цилиндра
5
Мороженое
получается
слишком мягким
Низкое значение плотности продукта
Сбросьте значение плотности продукта
Слишком высокая окружающая
температура
Эксплуатируйте оборудование только в
указанном диапазоне температур
Неправильная скорость смешивания
жидкой смеси, слишком мало влаги
Повторно смешайте сырье
Проблема с сырьевым продуктом
Свяжитесь с поставщиком и поменяйте
сырьевой продукт
6
Мороженое
получается
слишком
твердым
Высокое значение плотности
продукта
Сбросьте значение плотности продукта
Неправильная скорость смешивания
жидкой смеси, слишком много воды
Повторно смешайте сырье
Проблема с сырьевым продуктом
Свяжитесь с поставщиком и поменяйте
сырьевой продукт
7
Утечка
материала
Протекание по кромке разгрузочной
дверцы
Проверьте о-образное уплотнительное
кольцо, переустановите его правильно,
не допуская истирания, крепко затяните
болты
Протекание разгрузочных отверстий
Переустановите о-образное
уплотнительное кольцо вытянутого
Содержание
- Модель scm1116аrb 1
- Паспорт 1
- Фризер мягкого мороженого 1
- Содержание 2
- Меры предосторожности и обеспечения безопасности 3
- Надлежащая транспортировка 4
- Распаковка и установка оборудования 4
- Требования по эксплуатации 4
- Установка 4
- Электрическая безопасность 4
- Лист 1 техническое описание 5
- Рисунок 1 положение выключателя 5
- Техническое описание конструкция панель управления и 5
- Функции фризера 5
- Кнопки и иконки 6
- Назначение кнопок 6
- Рисунок 2 конструкция оборудования 6
- Рисунок 3 описание дисплея и кнопок 6
- Другие функции 7
- Время в режиме ожидания 8
- Изготовление мягкого мороженого 8
- Счетчик 8
- Температура бункера для смеси 8
- Заливка жидкой смеси в бункер для смеси 9
- Охлаждение и изготовление мороженого 9
- Примечани 9
- Установка плотности мороженого 9
- Демонтаж чистка и сборка деталей оборудования 10
- Контактирующих с продуктом 10
- Примечани 10
- Функция предварительного охлаждения 10
- Промывка и дезинфекция цилиндра и бункера для смешивания 11
- Сборка и установка венчика и разгрузочной дверцы 11
- Установка венчика и разгрузочной дверцы 12
- Памятка по техническому обслуживанию 14
- Техническое обслуживание 14
- Устранение неполадок 14
- Выявление и устранение неполадок в работе фризера 15
Похожие устройства
- Gastrorag SCM1119RB Инструкция по эксплуатации
- Gastrorag SCM1119ARB Инструкция по эксплуатации
- Gastrorag FIM-A12 Инструкция по эксплуатации
- Gastrorag FIM-A22 Инструкция по эксплуатации
- Gastrorag WD90N30ATL-J9 Инструкция по эксплуатации
- Gastrorag WD700N20 Инструкция по эксплуатации
- Gastrorag EP-1ST Инструкция по эксплуатации
- Gastrorag EP-2ST Инструкция по эксплуатации
- Gastrorag EP-2RR Инструкция по эксплуатации
- Gastrorag EPZ-2M Инструкция по эксплуатации
- Gastrorag EPZ-2 Инструкция по эксплуатации
- Gastrorag EPZ-218 Инструкция по эксплуатации
- Gastrorag EPZ-04 Инструкция по эксплуатации
- Gastrorag EPZ-03 Инструкция по эксплуатации
- Gastrorag EPZ-02 Инструкция по эксплуатации
- Gastrorag EP-VPS-91A Инструкция по эксплуатации
- Gastrorag TZ-JDL-C30A1 Инструкция по эксплуатации
- Gastrorag TZ BT-700A3 Инструкция по эксплуатации
- Gastrorag TZ BT-180K Инструкция по эксплуатации
- Gastrorag TZ BT-350D2 Инструкция по эксплуатации
Скачать
Случайные обсуждения