Hansa FCCI 54136060 [61/64] Achtung die angaben in den tabellen 2 5 sollten nur als anhaltspunkte verstanden werden die je nach eigenen erfahrungen und gewohnheiten geändert werden können

Hansa FCCI 54136060 [61/64] Achtung die angaben in den tabellen 2 5 sollten nur als anhaltspunkte verstanden werden die je nach eigenen erfahrungen und gewohnheiten geändert werden können
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Beim Braten sollte das Bratgut ab und zu mit der entstehenden Soße oder mit heißem,
gesalzenem Wasser begossen werden.
TABELLE 5: Grill mit Umluft
Schweinebraten
Lammkeule
Roastbeef
Hähnchen
Ente
Gans
Pute
1,0
1,5
2,0
2,0
1,0
1,0
2,0
3,0
2,0
3,0
2
2
2
2
2
2
1-2
2
2
1-2
170-190
170-190
170-190
170-190
180-200
180-200
170-190
140-160
180-200
160-180
80-100
100-120
120-140
90-110
30-40
50-60
85-90
110-130
110-130
150-180
EINSCHUBHÖHE
VON UNTEN
TEMPERATUR
[°C]
GARZEIT
[MIN]
GEWICHT
[kg]
FLEISCHART
Backofenfunktionen: Grillen mit Umluft
Achtung!
Die Angaben in den Tabellen 2-5 sollten nur als Anhaltspunkte verstanden werden,
die je nach eigenen Erfahrungen und Gewohnheiten geändert werden können.
BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE

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