Krups OPIO XP3208 — как приготовить пенку для капучино с помощью парового устройства [17/141]

Krups OPIO XP3208 [17/141] Русский
15
РУССКИЙ
Пар позволяет сделать пенку на кофе (например, для капучино).
Включите устройство в сеть.
Снимите резервуар для воды и заполните его. Уровень воды должен быть ниже отметки
"MAX" на резервуаре, но не менее 300 мл. Установите резервуар на место и закройте
крышку.
Нажмите клавишу включения; загорится световой индикатор.
Чтобы включить функцию пара, переведите кнопку выбора режима в утопленное
положение (35)
.
Пока рукоятка находится в положении «O», процесс нагрева продолжается. После
завершения нагрева загорается индикатор пара (36).
Подставьте под сопло пустую чашку (37).
Пропустите воду через систему подачи пара, повернув рукоятку вправо до положения
подачи пара. (D.3.3) (38).
Поверните рукоятку в положение O (39).
Чтобы приготовить капучино, добавьте в емкость от 60 до 100 мл молока. Для достижения
наилучшего результата используйте небольшую узкую емкость, которая поместится под
соплом для пара(G) (40). Желательно предварительно охладить молоко и емкость.
Поместите сопло в емкость с молоком и поверните рукоятку вправо до положения для
подачи пара.
Для достижения наилучшего результата вспенивайте молоко ближе к дну емкости в течение
10 секунд, не задевая при этом дно. Затем медленно наклоните емкость и переместите
сопло выше, ближе к поверхности молока. Сопло не должно подниматься выше уровня
молока. Чтобы получить хорошую пенку, двигайте емкость круговыми движениями.
Лучше всего пенка получается из пастеризованного или ультрапастеризованного молока.
Не используйте непастеризованное и обезжиренное молоко.
Добившись образования хорошей пенки, поверните рукоятку в положение O (41)
Чтобы молоко не перегрелось, используйте функцию подачи пара не более 45 секунд (при
объеме молока 100 мл).
Затем переходите к приготовлению эспрессо, как описано выше.
Прочищайте сопло после каждого использования, чтобы молоко не засыхало внутри.
Для этого повторите ту же процедуру, что и для приготовления молочной пенки, заменив
100 мл молока на 60 мл воды. Соблюдая осторожность, чтобы не обжечься, извлеките
сопло из молока (G.1) и промойте его чистой водой (42). Очистите сопло при помощи
влажной ткани (G) (43).
Снимите поддон, опустошите его и промойте водой (44-45).
Указания по очистке вы найдете в следующем разделе.
ВАЖНО!
Предупреждение! Чтобы предотвратить разбрызгивание молока, не
извлекайте сопло из молока в процессе подачи пара.
ВАЖНО!
Предупреждение! Сопло для подачи пара все еще горячее! Соблюдайте
осторожность, чтобы не обжечься.
ВАЖНО! После отключения подачи пара незамедлительно очистите сопло,
как описано в разделе «ОЧИСТКА И ОБСЛУЖИВАНИЕ»

Содержание

Узнайте, как легко приготовить идеальную пенку для капучино с помощью парового устройства. Следуйте пошаговым инструкциям для достижения наилучшего результата.

Скачать