Bosch HBG517CS0 [38/40] Подогрев
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Bosch HBG517CS0 [38/40] Подогрев

Bosch HBG517CS0 [38/40] Подогрев
ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии
38
Размораживание
Подходит для размораживания замороженных фруктов,
овощей и выпечки. Птицу, мясо и рыбу лучше
размораживать в холодильнике. Не использовать для
размораживания тортов с кремом или взбитыми
сливками.
Для размораживания используйте следующие уровни
установки:
■ 1 решётка: уровень 2
■ 2 решётки: уровни 3+1
Время, указанное в таблице, является
ориентировочным. Оно зависит от качества,
температуры замораживания (-18°C) и свойств
продуктов. В таблице указан диапазон значений
времени. Сначала установите самое короткое время, а
затем, при необходимости, увеличьте его.
Рекомендация: Замороженные плоские или
порционные куски размораживаются быстрее, чем
замороженные блоком.
Выньте замороженные продукты из упаковки,
переложите в подходящую посуду и поставьте на
решётку.
В процессе размораживания 1–2 раза переверните или
перемешайте продукты. Большие куски нужно
переворачивать несколько раз. При необходимости
разделите блюдо на части, и по мере размораживания
вынимайте готовые куски из рабочей камеры.
Оставьте размороженные продукты ещё на 10–30
минут в выключенном приборе для выравнивания
температуры.
Подогрев
Уже приготовленные блюда можно подогревать в
режиме верхнего/нижнего нагрева при температуре
70 °C. Так устраняется образование конденсата, и нет
необходимости вытирать духовой шкаф.
Нельзя держать приготовленные блюда теплыми
дольше двух часов. Учтите, что некоторые блюда в
процессе содержания в тепле могут продолжить
брожение. Если необходимо, накрывайте блюда.
Блюдо Принадлежности/посуда Уровень
установки
Вид на-
грева
Этап Температу-
ра, °C
Время
приготов-
ления,
мин
Дрожжевое тесто, лёгкое Миска 2
4
1. -* 25-30
Противень 2
4
2. -* 10-20
Дрожжевое тесто, тяжёлое и с большим содер-
жанием жира
Миска 2
4
1. -* 60-75
Термостойкая посуда 2
4
2. -* 45-60
* нагреть с помощью % до 50 °C
Блюдо Посуда/принадлежности Уровень
установки
Вид на-
грева
Температу-
ра, °C
Продол-
житель-
ность,
мин
Хлеб, все виды Противень 2
:
50 40-70
Пирог, сочный Противень 2
:
50 70-90
Пирог, сухой Противень 2
:
60 60-75

Содержание

Похожие устройства

Скачать
Случайные обсуждения

Ответы 1

Какие функции можно настроить на термометре для жаркого?
1 год назад

Ответы 0

Духовка перестала работать после скачка напряжения. При выборе любого режима (кроме подсветки) - текущее время сбрасывается на 12:00 (как после отключения питания) и высвечивается. При нажатии любой кнопки раздается звуковой сигнал и ничего не происходит (режим не запускается). В режиме "освещение" - в духовке включается свет и вентилятор. При выключенных режимах можно установить текущее время (часы идут), таймер (тикает) и другие времена. Можно включить и отключить защиту от детей и вызвать (посмотреть/изменить) параметры. В чем причина? Почему не работают режимы?
9 месяцев назад

Ответы 0

После скачка напряжения на всех режимах (кроме одного) текущее время сбрасывается на 12:00 и высвечивается. При нажатии любой кнопки раздается звуковой сигнал и ничего не происходит (режим не запускается). В режиме "освещение" - в духовке включается свет вентилятор. При выключенных режимах можно установить текущее время (часы идут), таймер (тикает) и другие времена. Можно включить и отключить защиту от детей и вызвать (посмотреть/изменить) параметры. В чем причина? Почему не работают режимы?
10 месяцев назад