Oursson BM0800J/DC [47/56] Рецепты

Oursson BM0800J/DC [47/56] Рецепты
РЕЦЕПТЫ
47
Кулич
Кулич традиционный
Состав Мера Размер
M L
Сливки 10% мл 90
Молоко мл 40
Ром мл 30
Желтки шт. 3
Мука
пшеничная
г 300
Сахар г 70
Соль ч.л.
1
/
3
Ванильная
эссенция
мл 2
Масло
сливочное
г 40
Сухие
дрожжи
ч.л. 2
1
/
2
Цукаты,
изюм
г 60
Миндаль г 20
Изюм и цукаты залить ромом и оста-
вить на несколько часов.
Перед приготовлением откинуть
их на сито, собрать слившийся ром.
Использовать его как часть рома
для теста.
Миндаль порезать ножом на сред-
ние кусочки.
Цукаты, изюм и миндаль добавить
в форму по сигналу.
Добавить после сигнала
1
Быстрый
Серый с тмином
Состав Мера Количество
Вода мл 280
Масло
растительное
ст.л. 1
1
/
2
Мука
пшеничная
г 250
Мука
ржаная
г 150
Сахар ст.л. 2
Соль ч.л. 1
Тмин ст.л. 1
Сухие
дрожжи
ч.л. 3
Тесто для пиццы
Лаваш
Состав Мера Количество
Вода мл 200
Мука
пшеничная
г 300
Соль ч.л. 1
Сахар ст.л.
1
/
2
Масло
сливочное
ст.л. 1
Сухие
дрожжи
ч.л.
1
/
2

Содержание

Скачать