LG MS2041N [69/73] Використанням м крохвильово1 енергн

LG MS2041N [69/73] Використанням м крохвильово1 енергн
69

Содержание

Характеристики продукт в 7 готува використанням м крохвильово1 ен Спостер гайте за процесом готування Ум ст вологи в продуктах Рецепта в поварен й книз були ретельно розроблен але ваш устх у приготуванн страв з 1 х використанням залежить в д того насюльки уважно ви спостер гаете за процесом готування Завжди спостер гайте за Тжею при И готуванн У вашу п ч вмонтований свпильник що автоматично загоряеться при готуванн М так що ви можете заглядати усередину й перев ряти як проходить готування В рецептах наведен вказ вки про те коли потр бно пщняти перем шати Тжу й т п Якщо вам здаеться щоТжа готуеться нер вном рно зробпьте що вважаете за погр бне Тому що тепло що генеруеться м крохвипями мае тенденщю випаров то вщносно сух продукта так як м ясо для смаження й деяк види овоч або оббризкувати водою перед готуванням або готувати накритими для утримувати пару Вм ст к сток жиру в продуктах Юстки проводить тепло а жир готуеться швидше м яса Внаслщок цьог юстлявих або жирних шматк в м яса треба подбати про те щоб м ясо го р вном рно й не пересмажилося Фактори що впливають на час готуванняТж К льк сть продукт в Час готування залежить в д бататьох фактор в Температура нгред ент в що використовуються в рецепт дуже сильно впливае на час готування Наприклад пир г з масла молока яець лльки що вийнятих з холодильника буде вип катися суттево довше н ж пир г з тих же нгред ент в але юмнатно температури У вс х рецептах блюд наведених у даному Поабнику зазначен д апазони часу готування Якщо ви готуете отраву протягом м н мального часу зазначеного в рецепт вона може бути не готова до к нця К льюсть м крохвиль у ваш й м крохвильов й печ залишаеться незм нн залежност вщ юлькост продукт в що готуються Отже чим б льше пр пом стили в м крохвильову п ч там довше вони будуть готуватись Кол будь яку страву вага якоТ наполовину менша ваги зазначено в реце забудьте зменшити зазначений у рецепт час готування принайми на о Форма продукт в М крохвип проникають у продукта лльки на глибину близько 2 см внут товстоТ страви готуеться за рахунок того що тепло що генеруеться зо переноситься усередину ТТльки зовн шн шари будь яко страви готую м крохеильовоТ енерпТ нша частина страви готуеться за рахунок теп Виходячи з цього найпршою можливою формою страви при приготува м крохвильов й печ е товстий квадрат Кути вже давно будуть готов а нав ть не нагр еться У м крохвильов й печ найб льше усп шно готують страви й страви що мають форму юльця 1нод для готування страви за вашим смаком доводиться нав ть перевищувати максимально зазначений час Основний принцип прийнятий в ц й поварен й книз полягае в консервативному п дход при визначенн часу готування Адже якщо Тжа пригор ла то це вже не можна виправити У деяких рецептах особливо в рецептах готування хл ба пиропе заварного крему рекомендуеться виймати блюдо з печ злегка неготовим Це не помилка Якщо дати блюду постояти особливо в накритому вид воно продовжуе готуватись нав ть п сля виймання з печ тому що тепло поглинене зовн шн ми шарами Тж поступово проникав усередину Якщо залишити Тжу в печ доки вона не буде повн стю готова зовн шн шари будуть пересушен або нав ть пригорять Ви поступово набудете майстерност у визначенн часу готування та часу що потр бен для охолодження р зних блюд Накривання Кришка утримуе тепло й пару за рахунок чого Тжа готуеться швидше використовуйте кришку або пл вку що облягае пщнявши один з Г кут не роз рвало тиском пари Пщрум янювання М ясо й птиця як готуються 15 хвилин або довше злегка пщрум ян Тхнього власного жиру На страви як готуються б льш короткий час соус для пщрум янювання такий як вустерширський соус соевий со барбекю що дозволяе домогтися апетитних кольор в Осюльки до страв додаються вщносно невелика юльюсть соусу для пщ первинний аромат страв залишаеться незм нним Щ льн сть продукте Легк порист страви так як торт або хл б готуються швидше н ж важю щ льн страви таю як ростб ф або тушковане м ясо При готуванн пористих блюд ви повинн подбати про те щоб Тх зовн шн краТ не стали занадто сухими й тенд тними ВисотаТж Верхня частина високих продухов зокрема ростб фа буде готуватися швидше н ж нижня Внаслщок цього блюдо що мае велику висоту рекомендуеться перевертати п д час готування нод юлька раз в Накривання жиронепроникним папером Жиронепроникний пап р ефективно запоб гае розбризкуванню й допом утримати настану тепла Але тому що вона накривае жу менш щ льно або пл вка що облягае це дозволяе Тж злегка пщсохнути Розм щення й забезпечення пром жк в Штучн продукта так як печена картопля кекси у формочках закуски б нагр ватися б льш р вном рно якщо Тх розм стити в м крохвильов и печ вщстанях один вщ одного переважно в коло Н коли не клад ть продук один на одного 69

Скачать
Случайные обсуждения