LG MC-8087TRR Инструкция по эксплуатации онлайн [127/138] 44825

LG MC-8087TRR Инструкция по эксплуатации онлайн [127/138] 44825
Інгредієнти
1. Перший фарш: зварити розсипчасту рисову кашу. Додати рубанi варенi яйця, зелень,
петрушку, усе перемiшати.
2. Другий фарш: зварити курку, зняти м'якоть, нарiзати її шматочками, борошно прогрiти з
маслом, розвести бульйон, прокип'ятити й цим соусом залити курку.
3. Третiй фарш: бiлi свiжi гриби обсмажити на маслi й i заправити таким же соусом, як курку.
Якщо гриби сухi, то їх зварити, шаткувати, обсмажити й заправити грибним соусом.
4. Із прiсного тiста розкотити круглий корж (дiаметром приблизно 25 см i товщиною близько
0,5 см.
5. На нього покласти випечений млинчик, на нього - шар начинки з рису, закрити
млинчиком, покласти шар м'якотi й курки, знову - млинчик, шар обсмажених свiжих грибiв
(зварених i нашаткованих сухих), закрити млинчиком, нарештi зверху покласти шар рису,
всi цi фаршi укласти гiркою й обкласти її млинчиками.
6. Потiм розкотити другий корж iз прiсного здобного тiста дiаметром 35-40 см, зробити 4
радiальних надрiзи, й ним покрити гiрку з фаршу й млинчикiв. Краї верхнього й нижнього
коржа защипнути навкруги основи Курника «ялинкою». На поверхнi Курника защипнути
гранi по лiнiях радiальних надрiзiв.
7. мазати Курник яйцем, накласти на нього прикраси, зробити трохи проколiв
8. Вибрати меню й натиснути «Старт» при порожнiй печi. Пiч подасть сигнал про закiнчення
попереднього прогрiву. Вiдкрити дверцята й помiстити пiдготовлений пирiг на низьку
решiтку на скляний пiднос. Пiсля готування вийняти з печi й дати постояти 2-3 хв .
Програма
Вага / Кiлькiсть
порцiй
Посуд/приналежностi/
температура продуктiв
Інструкцiї
1 форма
Металевий пiддон
на Низьку решiтку
(Кiмнатна темп.)
Курник
(Пиріг з
рисом,
грибами і
куркою)
(rс 7)
Тiсто (прiсне, здобне ):
Борошно - 350 г
пшеничне
Яйце - 1 шт.
Цукор - 15 г
Сiль - 4 г
Сода - 3 г
Сметана - 30 г
Вода або - 75 г
молоко
Перший фарш:
Рис - 60 г
Яйце - 1 шт.
Зелень - 10 г
Масло - 20 г
Млинчики:
Борошно -100 г
пшеничне
Цукор - 2 г
Яйця - 5 шт.
Молоко - 100 г
Сiль - 1 г
Жир - 2 г
Другий фарш:
Курка (м'якоть) - 450 г
Масло - 20 г
Борошно - 5 г
Третiй фарш:
Гриби -150 г
(Або сушенi (-50 г)
гриби) - 10 г
Масло
125

Содержание

Програма Курник Пир г з рисом грибами куркою гс 7 Вага Юлыбсть порц й Посуд приналежност температура продукпв 1 форма Металевий пщдон наНизькурешпку Юмнатнатемп 1нструкцН 1нгред енти Т1сто пр сне здобне Борошно пшеничне Яйце Цукор Оль Сода Сметана Вода або молоко Млинчики 350 г 1шт 15 г 4г 3г 30 г 75 г Перший фарш Борошно пшеничне Цукор Яйця Молоко С ль Жир 100г 2г 5 шт 100г 1г 2г Другий фарш Рис Яйце Зелень Масло 60г 1шт Юг 20 г Курка м якоть Масло Борошно Трет1й фарш 450 г 20 г 5г Гриби Або сушен гриби Масло 150г 50 г Юг 1 Перший фарш зварити розсипчасту рисову кашу Додати рубан варен яйця зелень петрушку усе перем шати 2 Другий фарш зварити курку зняти м якоть нар зати Пшматочками борошно прогр ти з маслом розвести бульйон прокип ятити й цим соусом залити курку 3 Трет й фарш б л св ж гриби обсмажити на масл й заправити таким же соусом як курку Якщо гриби сух то хзварити шаткувати обсмажити й заправити грибним соусом 4 1з пр сного т ста розкотити круглий корж д аметром приблизно 25 см товщиною близько 0 5 см 5 На нього покласти випечений млинчик на нього шар начинки з рису закрити млинчиком покласти шар м якот й курки знову млинчик шар обсмажених св жих гриб в зварених нашаткованих сухих закрити млинчиком нарешт зверху покласти шар рису вс ц фарш укласти яркою й обкласти П млинчиками 6 Пот м розкотити другий корж з пр сного здобного т ста д аметром 35 40 см зробити 4 радальних надр зи й ним покрити прку з фаршу й млинчимв Кра верхнього й нижнього коржа защипнути навкруги основи Курника ялинкою На поверхн Курника защипнути гран пол н ях рад альнихнадр з в 7 мазати Курник яйцем накласти на нього прикраси зробити трохи прокол в 8 Вибрати меню й натиснути Старт при порожн й печ ГНч подасть сигнал про зак нчення попереднього прогр ву Вщкрити дверцята й пом стити изготовлений пир г на низьку реш тку на скляний п днос П сля готування вийняти з печ й дати постояти 2 3 хв 125

Скачать