Miele KF 5650 SD [21/44] Ñóïåðîõëàæäåíèå è ñóïåðçàìîðàæèâàíèå 21

Miele KF 5850 SD [21/44] Ñóïåðîõëàæäåíèå è ñóïåðçàìîðàæèâàíèå 21
Ôóíêöèÿ ñóïåðîõëàæäåíèÿ
C ïîìîùüþ ôóíêöèè ñóïåðîõëàæäå
-
íèÿ òåìïåðàòóðà â õîëîäèëüíîé êà
-
ìåðå î÷åíü áûñòðî îïóñêàåòñÿ äî ñà
-
ìîãî íèçêîãî çíà÷åíèÿ (â çàâèñèìîñ
-
òè îò êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû).
Âêëþ÷åíèå ñóïåðîõëàæäåíèÿ
Ðåêîìåíäóåòñÿ âêëþ÷àòü ðåæèì ñó
-
ïåðîõëàæäåíèÿ, åñëè âû õîòèòå
áûñòðî îõëàäèòü áîëüøîå êîëè÷åñò
-
âî ñâåæèõ ïðîäóêòîâ è íàïèòêîâ.
^ Íàæèìàéòå íà êíîïêó óñòàíîâêè
òåìïåðàòóðû â õîëîäèëüíîé êàìå-
ðå òàê ÷àñòî, ÷òîáû çàãîðåëñÿ èí-
äèêàòîð ñóïåðîõëàæäåíèÿ.
Òåìïåðàòóðà â õîëîäèëüíèêå îïóñ-
êàåòñÿ, òàê êàê îí ðàáîòàåò c ñà-
ìîé âûñîêîé ìîùíîñòüþ îõëàæäå
-
íèÿ õîëîäèëüíîé êàìåðû.
Âûêëþ÷åíèå ñóïåðîõëàæäåíèÿ
Ôóíêöèÿ ñóïåðîõëàæäåíèÿ âûêëþ÷à
-
åòñÿ àâòîìàòè÷åñêè ïðèìåðíî ÷åðåç
6 ÷àñîâ. Èíäèêàòîð ãàñíåò, è ïðèáîð
ñíîâà ðàáîòàåò â íîðìàëüíîì ðåæè
-
ìå.
×òî ïðîèñõîäèò ïðè
çàìîðàæèâàíèè ñâåæèõ
ïðîäóêòîâ?
Ñâåæèå ïðîäóêòû äîëæíû çàìîðà
-
æèâàòüñÿ â ìàêñèìàëüíî êîðîòêèé
ñðîê, òàê Âû ëó÷øå ñîõðàíèòå èõ íà
-
òóðàëüíûå âêóñ, âèòàìèíû, öâåò, ïè
-
òàòåëüíûå âåùåñòâà.
×åì äîëüøå ïðîäóêòû çàìîðàæèâà
-
þòñÿ, òåì áîëüøå ñîêà âûòåêàåò èç
êàæäîé êëåòêè. Êëåòêè ñìîðùèâàþò
-
ñÿ.
Ïðè ðàçìîðàæèâàíèè òîëüêî ÷àñòü
ñîêà ïîñòóïàåò îáðàòíî â êëåòêè.
Ha ïðàêòèêå ýòî îçíà÷àåò, ÷òî ïðî-
äóêòû òåðÿþò ìíîãî ñîêà. Ïðè ðàç-
ìîðàæèâàíèè ïðîäóêòà îáðàçóåòñÿ
áîëüøîå êîëè÷åñòâî âîäû.
Åñëè ïðîäóêò çàìîðàæèâàåòñÿ áûñò-
ðî, òî èç êëåòîê âûòåêàåò ãîðàçäî
ìåíüøå ñîêà. Êëåòêè ñìîðùèâàþòñÿ
ãîðàçäî ìåíüøå.
Ïðè ðàçìîðàæèâàíèè â êëåòêè ïîñòó-
ïàåò ëèøü íåçíà÷èòåëüíîå êîëè÷åñò
-
âî æèäêîñòè, âûäåëèâøåéñÿ â ïðî
-
ìåæóòêè ìåæäó êëåòêàìè, ïîýòîìó
óáûòîê ñîêà î÷åíü íèçêèé.
Îáðàçóåòñÿ ñîâñåì íåìíîãî òàëîé
âîäû!
Ñóïåðîõëàæäåíèå è ñóïåðçàìîðàæèâàíèå
21

Содержание

Суперохлаждение и суперзамораживание Функция суперохлаждения С помощью функции суперохлажде ния температура в холодильной ка мере очень быстро опускается до са мого низкого значения в зависимос ти от комнатной температуры Включение суперохлаждения Рекомендуется включать режим су перохлаждения если вы хотите быстро охладить большое количест во свежих продуктов и напитков Нажимайте на кнопку установки температуры в холодильной каме ре так часто чтобы загорелся ин дикатор суперохлаждения Температура в холодильнике опус кается так как он работает с са мой высокой мощностью охлажде ния холодильной камеры Выключение суперохлаждения Функция суперохлаждения выключа ется автоматически примерно через 6 часов Индикатор гаснет и прибор снова работает в нормальном режи ме Что происходит при замораживании свежих продуктов Свежие продукты должны замора живаться в максимально короткий срок так Вы лучше сохраните их на туральные вкус витамины цвет пи тательные вещества Чем дольше продукты заморажива ются тем больше сока вытекает из каждой клетки Клетки сморщивают ся При размораживании только часть сока поступает обратно в клетки На практике это означает что про дукты теряют много сока При раз мораживании продукта образуется большое количество воды Если продукт замораживается быст ро то из клеток вытекает гораздо меньше сока Клетки сморщиваются гораздо меньше При размораживании в клетки посту пает лишь незначительное количест во жидкости выделившейся в про межутки между клетками поэтому убыток сока очень низкий Образуется совсем немного талой воды 21

Скачать
Случайные обсуждения