![Tefal RK816E32 — как приготовить домашний йогурт: советы и рекомендации [85/96]](/img/pdf.png)
Tefal RK816E32 — как приготовить домашний йогурт: советы и рекомендации [85/96]
![Tefal RK816E32 [85/96] The ferment](/views2/1490675/page85/bg55.png)
82
EN
Culturing using yogurt prepared with raw milk is not recommended.
• Powdered milk: using powdered milk will result in very creamy yogurt.
Follow the instructions on the manufacturer’s box.
Choose a whole milk, preferably long-life UHT.
Raw (fresh) or pasteurised milk must be boiled then cooled and needs
the skin removing.
The ferment
For yogurt
This is made either from:
• One shop-bought natural yogurt with the longest expiry date possible;
your yogurt will therefore contain more active ferment for a firmer yogurt.
• From a freeze-dried ferment. In this case, follow the activation time
specified on the ferment instructions. You can find these ferments in
supermarkets, pharmacies and in certain health product stores.
• From one of your recently prepared yogurt – this must be natural and
recently prepared. This is called culturing. After five culturing processes,
the used yogurt loses active ferments and therefore risks giving a less
firm consistency. You then need to start again using a shopbought
yogurt or freeze-dried ferment.
If you have boiled the milk, wait until it has reached room temperature
before adding the ferment.
Too high a heat may destroy the properties of your ferment.
Fermentation time
• Your yogurt will need between 6 and 12 hours of fermentation,
depending on the basic ingredients and the result you are after.
Fluid
6h 7h 8h 9h 10h 11h 12h
Firm
Sweet Acidic
• Once the yogurt cooking process is finished, the yogurt should be
placed in a refrigerator for at least 4 hours and it can be kept max
7days in refrigerator.
Содержание
- Мультиварка 43 в 1 p.1
- Панель управления p.4
- Крышка p.4
- Внутренняя съемная крышка p.4
- Паровая корзина p.4
- Описание p.4
- Чаша мультиварки p.4
- Гнездо шнура питания p.4
- Ручка p.4
- Мерный стакан p.4
- Ложка для супа p.4
- Ложка для риса p.4
- Кнопка открывания крышки p.4
- Перед первым использованием p.5
- Очистка прибора p.5
- Распакуйте прибор p.5
- Указания по устройству и всем функциям p.6
- Таблица программ приготовления пищи p.7
- Подогрева не активируется она не будет также доступна на данном ручном режиме p.7
- Модификации производились на основе режима йогурт где функция автоматического p.7
- Есть в режиме на основе которой выставлялись собственные настройки например если p.7
- Функция поддержания тепла доступна на ручном режиме только в том случае если она p.7
- Функция запекания выпечка p.8
- Клавиша меню p.8
- Рекомендации для приготовления на пару p.9
- Функция тушение p.9
- Функция приготовления на пару p.9
- Функция жарки p.10
- Функция разморозка p.11
- Функция приготовления детского питания p.11
- Функция бобовые p.12
- Функция приготовления йогурта p.13
- Функция приготовления каши p.13
- Фермент p.14
- Выбор ингредиентов для йогурта молоко p.14
- Функция суп варка p.15
- Время ферментации p.15
- Функция приготовления риса круп p.16
- Функция приготовления десерта p.16
- Функция приготовления плова ризотто p.17
- Приготовления риса функции рис крупы и плов ризотто p.17
- Рекомендации для наилучшего способа p.17
- Функция приготовления пасты p.18
- Функция пельмени p.19
- Функция расстойки теста p.19
- Функция подогрева p.20
- Функция поддержание тепла отмена p.21
- Функция diy ручной режим p.22
- Функция отложенного запуска p.23
- Функция таймера p.23
- Функция температуры p.24
- Дополнительная информация p.24
- По завершении процесса приготовления p.24
- Очистка и уход p.25
- Чаша паровая корзина p.25
- Уход за чашей p.25
- Очистка микро клапана давления p.25
- Очистка и уход за другими деталями прибора p.25
- Руководство по устранению неисправностей p.26
- Защита окружающей среды p.28
- Ложка для супу p.29
- Ложка для рису p.29
- Кришка p.29
- Кошик для приготування на p.29
- Кнопка відкриття кришки p.29
- Знімна внутрішня чаша p.29
- Внутрішня кришка p.29
- Шнур живлення p.29
- Ручка p.29
- Роз єм для шнура живлення p.29
- Пару p.29
- Панель управління p.29
- Опис p.29
- Мірний стакан p.29
- Чищення приладу p.30
- Розпакування приладу p.30
- Перед першим використанням p.30
- Uk інструкції щодо використання приладу та всіх функцій p.31
- Таблиця програм приготування p.32
- Функція використана як основна має таку опцію наприклад якщо обрано режим йогурт в p.32
- Функція keep warm збереження тепла доступна в режимі diy ручний режим тільки якщо p.32
- Режимі diy ручний режим функція keep warm збереження тепла не буде активована коли p.32
- Процес приготування буде завершено p.32
- Функція випікання p.33
- Кнопка menu меню p.33
- Функція тушкування p.34
- Функція приготування на пару p.34
- Рекомендації щодо приготування на пару p.34
- Функція утворення скоринки смаження p.35
- Функція розморожування p.35
- Функція приготування дитячого харчування p.36
- Функція приготування каші p.37
- Функція боби p.37
- Функція приготування йогурту p.38
- Вибір інгредієнтів для йогурту молоко p.38
- Час ферментації p.39
- Закваска p.39
- Функція приготування рису круп p.40
- Функція приготування десерту p.40
- Функція суп кипіння p.40
- Рекомендації щодо найкращого приготування рису функції rice cereals рис крупи і pilaf risotto плов різотто p.41
- Uk функція приготування плову різотто p.41
- Функція приготування пасти p.42
- Функція підняття тіста p.43
- Функція пельмені p.43
- Функція підігрівання p.44
- Функція збереження тепла скасування p.45
- Функція ручний режим p.46
- Функція таймера p.47
- Функція налаштування температури p.47
- Функція відкладеного старту p.47
- Чищення й догляд p.48
- Чаша кошик для приготування на пару p.48
- Після завершення приготування p.48
- Інше p.48
- Чищення інших частин приладу та догляд за ними p.49
- Чищення мікроклапана регулювання тиску p.49
- Догляд за чашею p.49
- Усунення технічних несправностей p.50
- Захист довкілля p.52
- Қақпағы 2 ішкі қақпағы 3 алынатын ішкі тостаған 4 қақпақты ашатын түйме 5 тұтқасы 6 қуат сымының ұясы p.53
- Сипаттамасы p.53
- Күріш қасығы 8 ожау 9 өлшейтін стақан 10 буға пісіру себеті 11 қуат сымы 12 микро қысым клапаны p.53
- Басқару панелі p.53
- Құрылғыны қаптамасынан шығару p.54
- Құрылғыны тазалау p.54
- Алғаш қолданар алдында p.54
- Құрылғы мен барлық функцияларға қатысты p.55
- Мысалы егер түрлендіру автоматты жылыту функциясы іске қосылмайтын йогурт p.56
- Жылы сақтау функциясы қол режимінде тек егер ол өз баптаулары орнатылған режимде p.56
- Бар болса ғана жұмыс істейді p.56
- Режимінің негізінде өтсе онда ол аталған қол режимінде де жұмыс істемейді p.56
- Пісіру бағдарламаларының кестесі p.56
- Нан пісіру функциясы p.57
- Мәзір түймесі p.57
- Бұқтыру функциясы p.58
- Буға пісіру функциясы p.58
- Буға пісіру бойынша берілетін кеңестер p.58
- Қызарту қуыру функциясы p.59
- Еріту функциясы p.59
- Сәби тамағы функциясы p.60
- Бадана функциясы p.60
- Йогурт функциясы p.61
- Ботқа функциясы p.61
- Йогурт әзірлейтін азық түліктерді таңдау сүт p.62
- Йогурт жасауға p.62
- Ашыту уақыты p.63
- Сорпа қайнату функциясы p.63
- Десерт функциясы p.63
- Палау ризотто функциясы p.64
- Күріш жарма функциясы p.64
- Күріш пісіруге қатысты берілген кеңестер күріш жарма және палау ризотто функциялары p.65
- Тұшпараны функциясы p.66
- Паста функциясы p.66
- Нан ашыту функциясы p.67
- Жылыту функциясы p.68
- Жылуды сақтау бас тарту функциясы p.69
- Аспаз режимі функциясы p.69
- Кейін қосу функциясы p.70
- Температура функциясы p.71
- Таймер функциясы p.71
- Піскенде p.72
- Басқа ақпарат p.72
- Тостаған бумен пісіру себеті p.72
- Тазалау және күтіп ұстау p.72
- Құрылғының басқа бөліктерін тазалау және күтіп ұстау p.73
- Тостағанды күтіп пайдалану p.73
- Микроқысымды клапанды тазалау p.73
- Техникалық ақауларды жою нұсқаулығы p.74
- Қоршаған ортаны қорғау p.76
- Control panel p.77
- Unpack the appliance p.78
- Description p.78
- Clean the appliance p.78
- Before the first use p.78
- For the appliance and all functions p.79
- Depending on the model p.80
- Cooking programe table p.80
- Cereals pilaf risotto pasta dumplings bread rising reheat p.80
- Under standby status press the menu key to cycle through the following p.80
- The screen displays the default cooking time of each function except p.80
- Rice cereals pilaf risotto start button light flickers and the linked function lights up p.80
- Note you can long press the menu key for 5s to cancel the bip sound if needed if you want to add bip you have to press a second time on menu button p.80
- Menu key p.80
- Keep warm is available on diy program only if the program used as basis can do it for instance if yogurt program is selected to do diy the keep warm won t be activated when the cooking will be done p.80
- Functions baking steam stew crust fry defrost baby p.80
- Food beans porridge yogurt soup boiling dessert rice p.80
- Steam function p.81
- Recommendations for steam cooking p.81
- Baking function p.81
- Stew function p.82
- Defrost function p.82
- Crust fry function p.82
- En baby food function p.83
- Beans function p.83
- Yogurt function p.84
- Porridge function p.84
- Choice of ingredients for yogurt milk p.84
- The ferment p.85
- Fermentation time p.85
- Soup boiling function p.86
- Rice cereals function p.86
- Dessert function p.86
- Recommendations for best rice cooking rice cereals and pilaf risotto functions p.87
- Pilaf risotto function p.87
- Pasta function p.88
- Dumplings function p.88
- Reheat function p.89
- Bread rising function p.89
- Keep warm cancel function p.90
- Diy function p.90
- Timer function p.91
- Delayed start function p.91
- Temperature function p.92
- On completion of cooking p.92
- Miscellaneous information p.92
- Taking care of the bowl p.93
- Cleaning the micro pressure valve p.93
- Cleaning and maintenance p.93
- Cleaning and care of the other parts of the appliance p.93
- Bowl steam basket p.93
- Technical troubleshooting guide p.94
- Environmental protection p.95
Похожие устройства
-
Tefal RK816E32Руководство по эксплуатации -
Tefal RK816E32Инструкция по безопасности -
Kitfort КТ-230Инструкция по эксплуатации -
Kitfort КТ-231Инструкция по эксплуатации -
Kitfort КТ-232Инструкция по эксплуатации -
Taurus Rice Chef CompactИнструкция по эксплуатации -
Taurus Rice ChefИнструкция по эксплуатации -
Foodatlas 8LСертификат -
Foodatlas 8LИнструкция по эксплуатации -
Foodatlas 18LСертификат
-
Foodatlas 18LИнструкция по эксплуатации
-
Foodatlas 13LСертификат
Узнайте, как правильно приготовить домашний йогурт с использованием различных типов молока и заквасок. Следуйте простым шагам для достижения идеальной консистенции.