Bosch MUM4406 [107/188] Ajuda em caso de anomalia

Bosch MUM4406 [107/188] Ajuda em caso de anomalia
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Ajuda em caso de anomalia
Ajuda em caso de anomalia
Em caso de anomalia, dirija-se aos
Serviços Técnicos.
Exemplos de utilização
Natas batidas
100 g-600 g
Bater as natas 1½ a 4 minutos
na fase 4, dependendo da quantidade e
das características das natas, com a
vara para bater claras em castelo.
Claras
1 a 8 claras
Bater as claras 4 a 6 minutos na
fase 4 com a vara para claras
em castelo.
Massa de pão de ló
Receita base
2 ovos
2-3 colheres de sopa de água
quente
100 g de açúcar
1 pacotes de açúcar baunilhado
70 g de farinha
70 g de fécula
Um pouco de fermento em pó
Bater os ingredientes (exceto a farinha
e a fécula) com a vara para bater claras
na fase 4, durante ca. de 4-6 minutos,
até formar espuma.
Rodar o seletor para a fase 2 e misturar,
colher a colher, a farinha peneirada e a
fécula durante ca. de ½ até 1 minuto.
Quantidade máxima: 2 x a receita base
Massas leves
Receita base
3-4 ovos
200-250 g de açúcar
1 pitada de sal
1 pacotinhos de açúcar baunilhado
ou a casca de ½ limão
200-250 g de manteiga
(à temperatura ambiente)
500 g de farinha
1 pacote de fermento em pó
125 ml de leite
Com a vara para massas leves, misturar
todos os ingredientes ca. de ½ minuto
na fase 1, depois, mais ca. de
3-4 minutos na fase 3.
Quantidade máxima: 1,5-2 x a receita
base
Massa quebrada
Receita base
125 g de manteiga
(à temperatura ambiente)
100-125 g de açúcar
1 ovo
1 pitada de sal
Um pouco de casca de limão ou
açúcar baunilhado
250 g de farinha
Um pouco de fermento em pó
Processar todos os ingredientes ca.
de ½ minuto na fase 1, depois ca.
2-3 minutos com a vara para massas
leves (fase 3) ou com a vara para
massas pesadas (fase 2).
Quantidade máxima: 2 x a receita base
Massa lêveda
Receita base
500 g de farinha
1 ovo
80 g de gordura
(à temperatura ambiente)
80 g de açúcar
200–250 ml de leite morno
25 g de fermento fresco ou 1 pacotinho
de fermento seco
Raspa de casca de ½ limão
1 pitada de sal
Amassar todos os ingredientes durante
ca. de ½ minuto na fase 1 e, depois,
amassar todos os ingredientes com a
vara para massas pesadas, durante 3 a
6 minutos, na fase 2.
Quantidade máxima: 1,5 x a receita base

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