![Whirlpool AKZ 218 IX [18/19] Как пользоваться таблицей приготовления блюд](/img/pdf.png)
Whirlpool AKZ 218 IX [18/19] Как пользоваться таблицей приготовления блюд
![Whirlpool AKZ 218 IX [18/19] Как пользоваться таблицей приготовления блюд](/views2/1050607/page18/bg12.png)
RU34
Как пользоваться таблицей приготовления блюд
В таблице указывается оптимальный режим для приготовления тех или иных блюд, с использованием одного или
нескольких уровней одновременно. Указанная продолжительность приготовления отсчитывается от момента
помещения приготавливаемого блюда в духовку; время предварительного нагрева (если он предусмотрен) не
учитыватся. Приведенные значения времени и температуры приготовления имеют ориентировочный характер;
реальные значения зависят от количества продуктов и от используемых принадлежностей. Рекомендуется начинать с
самы низких значений температуры и времени, приводимых в таблице; если результат не соответствует ожидаемому,
переходите к более высоким значениям. Рекомендуется пользоваться прилагаемыми в комплекте принадлежностми и
формами для тортов или противнями, сделанными из темного металла. Допускается использование кастрюль и
принадлежностей из огнеупорного стекла (pyrex) или керамики; продолжительность времени приготовления при том
слегка увеличивается. Для получения лучших результатов следуйте приведенным в таблице приготовления
рекомендациям по выбору принадлежностей (поставляемых в комплекте с духовкой) и уровней их установки.
Одновременное приготовление различных блюд
При использовании режима “КОНВЕКЦИЯ” можно одновременно готовить различные блюда (например, рыбу и овощи),
ля приготовления которых требуется одинаковая температура, на разных уровнях. Вынимайте из духовки блюда,
требующие меньшего времени для приготовления, оставляя при этом блюда, требующее большего времени.
Десерты
- Нежную сладкую выпечку следует готовить только на одном уровне в обычном (статическом) режиме.
Рекомендуется всегда пользоваться формами для тортов, сделанными из темного металла, и устанавливать их на
решетку, поставляемую вместе с духовкой. В случае приготовления на нескольких уровнях выбирайте режим с
конвекцией и размещайте формы для тортов на решетках таким образом, чтобы обеспечить свободную
циркуляцию горячего воздуха.
- Чтобы проверить готовность тортов из дрожжевого теста, проткните центр пирога деревянной палочкой-
зубочиткой. Если палочка остается сухой, это значит, что пирог готов.
- При использовании формы для тортов с антипригарным покрытием не нужно смазывать ее края сливочным
маслом, т.к. выпекаемое изделие может неоднородно подняться по бокам.
- Если в процессе приготовления пирог “опал”, в следующий раз выпекайте его при более низкой температуре;
возожно, следует также уменьшить объем жидкости и замешивать тесто постепенно, до тех пор, пока вся жидкость
не впитается.
- При приготовлении выпечки с начинкой сочной консистенции (пироги с сыром или фруктами) следует
использоваь режим “ПОДРУМЯНИВАНИЕ” (выпекание с конвекцией). Если дно пирога оказывается слишком
влажным, следует выбирать более низкий уровень и, прежде чем класть начинку, посыпать основание
выпекаемого изделия панировочыми сухарями или раскрошенным печеньем.
Мясо
- Пользуйтесь противнями любого типа или емкостями из огнеупорного стекла, размеры которых соответствуют
пиготавливаемым кускам мяса. При приготовлении жаркого следует налить на дно емкости немного бульона; это е
позволит мясу высохнуть и придаст ему более выраженный вкус. Когда жаркое будет готово, оставьте его в
духовке еще на 10-15 минут или заверните в алюминиевую фольгу.
- Для того чтобы достичь одинаковой степени готовности мяса, приготавливаемого на гриле, выбирайте куски
однаковой толщины. Очень толстые куски мяса требуют большего времени приготовления. Чтобы избежать
подгораия брызг мясного сока на поверхностях камеры духовки, устанавливайте решетку на более низкие уровни,
на большем расстоянии от гриля. Переворачивайте мясо по истечении 2/3 общего времени приготовления.
Для сбора сока, стекающего при приготовлении мяса на гриле, рекомендуется ставить под него противень для сора
жира, налив в него около полулитра воды. При необходимости добавьте воды.
Вертел (только в некоторых моделях)
Вертел используется для равномерного прожаривания крупных кусков мяса и птицы. Сначала нужно нанизать на ертел
куски мяса; в случае приготовления цыпленка обвяжите его специальной бечевкой, пригодной для приготовления
продуктов; убедитесь в том, что куски мяса прочно насажены на вертел, а затем вставьте вертел в гнездо на передней
стенке духовки, оперев при этом на соответствующую опору. Для сбора сока, выделяющегося в прцессе приготовления,
и меньшего образования дыма рекомендуется устанавливать на первый уровень противен для сбора жира, налив в него
около полулитра воды. У вертела предусмотрена специальная пластиковая ручка, которая снимается перед началом
приготовления и надевается после окончания приготовления перед выниманим вертела из духовки, что позволяет
избегать ожогов.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ
Содержание
- Важные указания по обеспечению безопасности 1
- Опасно 1
- Предупреждение 1
- Соблюдение условий вашей личной безопасности и безопасности других людей является крайне важным 1
- В процессе эксплуатации духовки 2
- Перед первым использованием прибора 2
- Подключение к электрической сети 2
- Советы по защите окружающей среды 2
- Требования к кухонной мебели используемой при встраивании духовки 2
- Удаление в отходы старой электробытовой техники 2
- Удаление упаковочных материалов в отходы 2
- Указания общего характера 2
- Установка 2
- Духовка не работает 3
- Заявление о соответствии 3
- Не работает электронное программирующее устройство 3
- Прежде чем обращаться в сервисный центр 3
- Руководство по устранению неисправностей 3
- Техническое обслуживание 3
- Удаление изделия в отходы 3
- Экономия электроэнергии 3
- Внутренние поверхности духовки 4
- Наружные поверхности духовки 4
- Предупреждение 4
- Принадлежности 4
- Снятие дверцы 4
- Снятие дверцы духовки 4
- Техобслуживание 4
- Уборка прибора 4
- Чистка задней перегородки и боковых каталитических панелей если предусмотрены 4
- Замена лампочки 5
- Изменение положения верхнего нагревательного элемента только в некоторых моделях 5
- Установка дверцы на место 5
- Принадлежности не поставляемые в комплекте с духовкой 6
- Принадлежности поставляемые в комплекте с духовкой 6
- Руководство по эксплуатации духовки 6
- Дисплей 7
- Описание панели управления 7
- Установка решеток и других принадлежностей в духовку 7
- Включение духовки задание текущего времени суток 8
- Выбор режима приготовления 8
- Задание температуры мощности гриля 8
- Список функций режимов 8
- Элементы дисплея 8
- Быстрый предварительный нагрев 9
- Задание времени окончания приготовления отсрочки пуска 9
- Задание продолжительности приготовления 9
- Выбор режима пицца хлеб 10
- Выбор специальных функций режимов 10
- Индикатор остаточного тепла внутри духовки 10
- Пoдpуmяhиbahиe 10
- Таймер счетчик минут 10
- Хлеб 10
- Звуковая сигнализация 11
- Настройки 11
- Пицца 11
- Часы 11
- Яркость 11
- Ручка выбора режимов 12
- Таблица описания функций режимов 12
- Ручка выбора режимов продолжение следует 13
- Приготовление различных блюд 14
- В таблице приготовления блюд указаны оптимальные режимы и температура необходимые для получения наилучшх результатов для каждого типа блюд если требуется использовать режим выпекания с конвекцией подрумяниание на одном уровне то рекомендуется пользоваться третьим уровнем и задавать ту же температуру котора указана для режима конвекция с приготовлением на нескольких уровнях при приготовлении на решетке рекомендуется оставлять свободными 3 4 см от переднего края решетки чтобы ее ыло легче вынимать 17
- Рецепты проверены в соответствии со стандартами iec 60350 99 a1 05 a2 08 и din 3360 12 07 07 17
- Вертел только в некоторых моделях 18
- Десерты 18
- Как пользоваться таблицей приготовления блюд 18
- Мясо 18
- Одновременное приготовление различных блюд 18
- Полезные советы и рекомендации 18
- Пицца 19
- Режим подъем теста 19
Похожие устройства
- Neff B15M42S3 Инструкция по эксплуатации
- Yamaha HTR-5630RDS Инструкция по эксплуатации
- Lessar LUC-FHAA10DA Инструкция по эксплуатации
- Whirlpool AKM 235 IX Инструкция по эксплуатации
- Iriver iFP-700 Series Инструкция по эксплуатации
- Neff B45E42N0 Инструкция по эксплуатации
- Lessar LUC-FHAA7DA Инструкция по эксплуатации
- Whirlpool AKR 360 IX Инструкция по эксплуатации
- Neff B45E42N3 Инструкция по эксплуатации
- Lessar LUC-FHAA5DA Инструкция по эксплуатации
- Bork DV VKA 2040 SI Инструкция по эксплуатации
- Whirlpool AKT697 IX Инструкция по эксплуатации
- Neff B46E74N3 Инструкция по эксплуатации
- Kaiser AK 310i Инструкция по эксплуатации
- Lessar LSM-H36KDA2 Инструкция по эксплуатации
- Whirlpool AKT 424 NB Инструкция по эксплуатации
- Lessar LSM-H28KDA2 Инструкция по эксплуатации
- Toshiba 47WL68R Инструкция по эксплуатации
- Neff E15M63N3 Инструкция по эксплуатации
- Whirlpool AKR 363 IX Инструкция по эксплуатации
Скачать
Случайные обсуждения