![Bosch HEN 73U551 [50/68] Рекомендации по выпеканию](/img/pdf.png)
Bosch HEN 73U551 [50/68] Рекомендации по выпеканию
![Bosch HEN 73U551 [50/68] Рекомендации по выпеканию](/views2/1064057/page50/bg32.png)
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
49
Мелкая
выпечка
Принадлежности Уро-
вень
Вид
наг-
рева
Темпе-
ратура,
°С
Продолжи-
тельность
выпекания,
мин.
Круглоепеченье
Противень
Противень+универ
сальныйпротивень**
2противня*+универ
сальныйпротивень***
3
2+4
2+3+5
t
T
T
170190
130150
130150
1020
2535
3040
Безе Противень 3 T 80100 100150
Булочки Противень 2 t 210230 3040
Миндальное
печенье
Противень
Противень+универ
сальныйпротивень**
2противня*+универ
сальныйпротивень***
3
2+4
2+3+5
t
T
T
110130
100120
100120
3040
3545
4050
Слоеноетесто
Противень
Противень+универ
сальныйпротивень**
2противня*+универ
сальныйпротивень***
3
2+4
2+3+5
T
T
T
200220
180200
180200
2030
3040
3545
* Выможетеприобрестипротивнидополнительновспециализированном
магазине
** Всегдапривыпеканиинадвухуровняхставьтеуниверсальныйпротивеньнад
противнем
*** УниверсальныйпротивеньпоставьтевнизЕгоможновыниматьраньше
Вы хотите печь по
собственному рецепту.
Ориентируйтесьнаимеющуюсявтаблицах
похожуювыпечку
Как проверить, пропекся
ли сдобный пирог.
За10минутдоистеченияустановленногопо
рецептувременивыпеканияпроткнитепирогв
самомвысокомместедеревяннойпалочкой
Еслитестонеприлипаеткпалочке,пирогготов
Пирог опадает. Вследующийраздобавьтеменьшежидкости
илиустановитетемпературудуховогошкафана
10градусовнижеМеситетестоуказанноевре
цептевремя
Рекомендации
по выпеканию
Содержание
- Содержание 2
- Содержание 3
- Содержание 4
- На что следует обратить внимание 6
- Перед монтажом 6
- Повреждения при транспортировке 6
- Подключение к электросети 6
- Правила техники безопасности 6
- Горячий духовой шкаф 7
- Дети 7
- Ремонт 7
- Автоматическая самоочистка 8
- Вода в духовом шкафу 8
- Причины повреждений 8
- Противень алюминиевая фольга или посуда на дне духового шкафа 8
- Фруктовый сок 8
- Дверца духового шкафа используется как сиденье 9
- Охлаждение духового шкафа с открытой дверцей 9
- Сильно загрязнен уплотнитель дверцы духового шкафа 9
- Транспортировка плиты 9
- Ваша новая электроплита 10
- Панель управления 10
- Ручка выбора функций 11
- Примечание 12
- Регулятор температуры 12
- Режимы гриля и автоматической самоочистки 12
- Выключатели конфорок 13
- Каждая ступень нагрева конфорки имеет проме жуточное положение обозначенное черточкой 13
- Мощность нагрева конфорок регулируется с по мощью выключателей конфорок 13
- После включения конфорки загорается индика торная лампочка 13
- Ручки переключателей могут быть полностью утоплены чтобы зафиксировать или расфикси ровать переключатель нажмите на ручку 13
- Ручки переключателей можно вращать вправо или влево 13
- Утапливаемые ручки выключателей 13
- Виды нагрева 14
- Дисплей и кнопки управления 14
- Примечание 16
- Духовой шкаф и принадлежности 17
- Принадлежности 17
- Специальные принадлежности 18
- Охлаждающий вентилятор 20
- Если на дисплее мигают символ j и три нуля 21
- Нагревание духового шкафа 21
- Перед первым использованием 21
- Последовательность действий 21
- Предваритель ная чистка принадлежностей 21
- Автоматическое включение и выклю чение духового шкафа 22
- Автоматическое выключение духового шкафа 22
- Выключение духового шкафа вручную 22
- Настройка варочной панели 22
- Настройка духового шкафа 22
- Таблицы и рекомендации 22
- Выключение 23
- Выключение духового шкафа вручную 23
- Изменение установки 23
- Автоматическое выключение духового шкафа 24
- Время приготовления истекло 24
- Вызов установок 24
- Изменение установки 24
- Отмена установки 24
- Автоматическое включение и выключение духового шкафа 25
- Время приготовления истекло 25
- Указание 25
- Быстрый нагрев 26
- Быстрый нагрев завершен 26
- Установка 26
- Отключение индикации текущего времени 27
- Переход с летнего времени на зимнее 27
- Текущее время 27
- Установка 27
- Таймер 28
- Установка 28
- Базовые установки 29
- Заданное время истекло 29
- Изменение времени таймера 29
- Одновременно идет отсчет времени таймера и времени приготовления 29
- Отмена установки 29
- Вы не хотите изменять все базовые установки 30
- Изменение базовых установок 30
- Корректировка 30
- Блокировка для безопасности детей 31
- Блокировка духового шкафа 31
- Отмена блокировки 31
- Указания 31
- Автоматическое защитное отключение 32
- Отмена автомати ческого защитного отключения 32
- Автоматическая самоочистка 33
- Что необходимо знать 33
- Перед самоочисткой 34
- Установка 34
- Автоматическое включение и выключение самоочистки 35
- Время очистки истекло 35
- Вызов информации об оставшемся времени и времени окончания 35
- Отмена настройки 35
- Примечания 35
- После охлаждения духового шкафа 36
- Прочее 36
- Приборы с передней панелью из алюминия 37
- Приборы с передней панелью из нержавеющей стали 37
- Примечание 37
- Уход и чистка 37
- Чистка прибора снаружи 37
- Духовой шкаф 38
- Снятие дверцы духового шкафа 38
- Чистка внутренних эмалированных поверхностей духового шкафа 39
- Чистка покрытия на дверце духового шкафа 39
- Чистка стеклянного колпака лампочки в духовом шкафу 39
- Снятие стекол 40
- Чистка стекол 40
- Установка стекол 41
- Варочная панель 42
- Принадлежности 42
- Уплотнитель 42
- Чистка навесных элементов 42
- Что делать при неисправности 43
- Замена верхней лампочки в духовом шкафу 45
- Замена стеклянного колпака 45
- Последовательность действий 45
- E nr fd 46
- Номер е и номер fd 46
- Сервисная служба 46
- Упаковка и отслуживший прибор 46
- Выпекание на одном уровне 47
- Пироги и выпечка 47
- Таблицы 47
- Таблицы и рекомендации 47
- Формы для выпекания 47
- Дополнительную информацию вы найдете в раз деле рекомендации по выпеканию 48
- Сначала устанавливайте минимальное значение при более низкой температуре подрумянивание получается более равномерным при необходи мости в следующий раз установите температуру повыше 48
- Рекомендации по выпеканию 50
- Мясо птица рыба 52
- Посуда 52
- Рекомендации по жаренью 52
- Рекомендации по приготовлению на гриле 52
- Значения параметров приведенные в таблице рассчитаны на установку блюда в холодный духо вой шкаф в таблице приведены ориентировоч ные значения времени приготовления продол жительность приготовления зависит от качества и свойств мясных продуктов 53
- Мясо 53
- Если вы жарите на гриле непосредственно на решетке поставьте универсальный противень на уровень 54
- Значения веса приведенные в таблице действи тельны для жаренья нефаршированной птицы 54
- Значения приведенные в таблице рассчитаны на установку блюда в холодный духовой шкаф 54
- По истечении двух третей времени приготовле ния переверните птицу 54
- При приготовлении утки или гуся проткните кожу птицы под крылышками чтобы жир мог выте кать 54
- Птица 54
- Птица приготовится с румяной корочкой если перед окончанием времени приготовления ее смазать маслом смочить подсоленной водой или апельсиновым соком 54
- Значения приведенные в таблице рассчитаны на установку блюда в холодный духовой шкаф 55
- Рекомендации по жаренью и приготовлению на гриле 55
- Рыба 55
- Запеканки тосты 56
- Значения приведенные в таблице рассчитаны на установку блюда в холодный духовой шкаф 56
- _ _ _ _ 57
- Готовые блюда глубокой заморозки 57
- Значения приведенные в таблице рассчитаны на установку блюда в холодный духовой шкаф 57
- Соблюдайте инструкции изготовителя на упа ковке 57
- Время размораживания зависит от вида и коли чества продукта 58
- Выложите универсальный противень и решетку пергаментной бумагой 58
- Дайте им обсохнуть или вытрите их насухо 58
- Отбирайте фрукты и овощи только в идеальном состоянии мойте их тщательно 58
- Очень сочные фрукты или овощи следует не сколько раз переворачивать высушенные про дукты следует сразу же отделять от бумаги 58
- Продукты выньте из упаковки переложите в под ходящую посуду и поставьте на решетку 58
- Размораживание 58
- Соблюдайте инструкции изготовителя на упа ковке 58
- Сушка фруктов и зелени 58
- Указание 58
- Консервирование 59
- Подготовка 59
- Установка 59
- Как только в банках начнут подниматься пузырь ки установите регулятор температуры примерно на 20 140 с когда следует выключить нагрев см в таблице оставьте овощи еще на 0 35 ми нут в духовом шкафу ручка выбора функций ос тается при этом включенной 60
- Как только содержимое банок закипит т е ког да со дна банок будут непрерывно подниматься пузырьки приблизительно через 40 50 минут выключите нагрев с помощью регулятора тем пературы ручка выбора функций остается вклю ченной 60
- Консервирование овощей 60
- Консервирование фруктов 60
- Не ставьте горячие банки на холодную или влаж ную поверхность иначе они могут лопнуть 60
- При вынимании банок 60
- Через 25 35 минут дополнительного нагрева обязательно выньте банки из духового шкафа при длительном охлаждении в духовом шкафу в банки могут попасть микробы что приведет к за кисанию законсервированных фруктов выклю чите ручку выбора функций 60
- Рекомендации по экономии электроэнергии 61
- Акриламид в продуктах питания 62
- Акриламид образуется в первую очередь в про цессе приготовления при высоких температурах блюд из зерновых и картофеля таких например как картофельные чипсы картофель фри тосты булочки хлеб мелкие хлебобулочные изделия из сдобного теста кексы пряники 62
- В каких блюдах содержится большое количество акриламида 62
- В соответствии с din 4547 и en 0350 63
- Выпекание 63
- Значения приведенные в таблице рассчитаны на установку блюда в холодный духовой шкаф 63
- Контрольные блюда 63
- Значения приведенные в таблице рассчитаны на установку блюда в холодный духовой шкаф 64
- Приготовление на гриле 64
- Инструкция по монтажу 65
- Комбинация приборов 65
- Подготовка мебели рис 1 65
- Прибор под столешницей рис 2 65
- Подключение прибора к электросети 66
- Установка в углу рис 3 66
- Демонтаж прибора 67
- Крепление прибора рис 4 67
Похожие устройства
- Vitek VT-1923CH Инструкция по эксплуатации
- Bosch HEN 730551 Инструкция по эксплуатации
- Axis P5414–E Инструкция по эксплуатации
- Jetair Senti WH/F/50 Инструкция по эксплуатации
- Axis P5415–E Инструкция по эксплуатации
- Bosch HEN 730561 Инструкция по эксплуатации
- Jetair Senti SI/F/60 Инструкция по эксплуатации
- Axis P5512-Е Инструкция по эксплуатации
- Bosch HEN 531E0 Инструкция по эксплуатации
- Krona Futuro 600Wh 3P-S Инструкция по эксплуатации
- Axis P5522 Инструкция по эксплуатации
- Bosch HEN 386751 Инструкция по эксплуатации
- Jetair Senti SI/F/50 Инструкция по эксплуатации
- Bosch HEN 384751 Инструкция по эксплуатации
- Axis P5522-E Инструкция по эксплуатации
- Zanussi ZOB282WC Инструкция по эксплуатации
- Bosch HEN 330551 Инструкция по эксплуатации
- Axis P5532 Инструкция по эксплуатации
- Liebherr ICUNS 3023-20 Инструкция по эксплуатации
- Bosch HEN 330561 Инструкция по эксплуатации