![Bosch HEN 73U551 [52/68] Мясо птица рыба](/img/pdf.png)
Bosch HEN 73U551 [52/68] Мясо птица рыба
![Bosch HEN 73U551 [52/68] Мясо птица рыба](/views2/1064057/page52/bg34.png)
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
51
Мясо, птица,
рыба
Можно использовать любую жаропрочную по
судуДляприготовлениябольшогожаркоголуч
шеиспользоватьуниверсальныйпротивень
Размещайтепосудувсегдавцентререшетки
Горячуюстекляннуюпосудулучшеставитьнасу
хое кухонное полотенце Если подставка будет
мокройилихолодной,стекломожеттреснуть
Посуда
Рекомендации
по жаренью
Вкусблюдазависитоткачестваивидамяса
Приприготовлениипостногомясадобавьтевпо
суду23столовыеложкижидкости,притушении
к мясудобавляют в зависимостиот количества
от8до10столовыхложекжидкости
Кусок мяса следует по истечении половины ус
тановленного времени перевернуть на другую
сторону
Когда жаркое будет готово, его следует оста
витьещена10 минутв выключенномзакрытом
духовомшкафу,чтобымясолучшепропиталось
сокомотжаренья
Рекомендации
по приготовлению
на гриле
Готовить на гриле можно только при закрытой
дверцедуховогошкафа
Повозможности,кускидолжныбытьодинаковой
толщины, минимум 23 см В этом случае они
подрумяниваются равномерно и остаются соч
нымиСолитьлучшеужеготовыестейки
Кладитекускиподжариваемогомясанепосредс
твенно на решетку Отдельный кусок получится
лучше,еслиегоположитьвцентррешеткиДо
полнительнопоставьтенауровень1универсаль
ныйпротивень Сокот жареньябудетстекатьв
него,идуховойшкафостанетсяпочтичистым
Поистечениидвухтретейвремениприготовле
ния куски мяса следует перевернуть на другую
сторону
Нагревательный элемент гриля автоматически
выключаетсяисновавключаетсяЭтонормаль
но Частота переключения зависит от установ
ленногорежимагриля
Содержание
- Содержание 2
- Содержание 3
- Содержание 4
- На что следует обратить внимание 6
- Перед монтажом 6
- Повреждения при транспортировке 6
- Подключение к электросети 6
- Правила техники безопасности 6
- Горячий духовой шкаф 7
- Дети 7
- Ремонт 7
- Автоматическая самоочистка 8
- Вода в духовом шкафу 8
- Причины повреждений 8
- Противень алюминиевая фольга или посуда на дне духового шкафа 8
- Фруктовый сок 8
- Дверца духового шкафа используется как сиденье 9
- Охлаждение духового шкафа с открытой дверцей 9
- Сильно загрязнен уплотнитель дверцы духового шкафа 9
- Транспортировка плиты 9
- Ваша новая электроплита 10
- Панель управления 10
- Ручка выбора функций 11
- Примечание 12
- Регулятор температуры 12
- Режимы гриля и автоматической самоочистки 12
- Выключатели конфорок 13
- Каждая ступень нагрева конфорки имеет проме жуточное положение обозначенное черточкой 13
- Мощность нагрева конфорок регулируется с по мощью выключателей конфорок 13
- После включения конфорки загорается индика торная лампочка 13
- Ручки переключателей могут быть полностью утоплены чтобы зафиксировать или расфикси ровать переключатель нажмите на ручку 13
- Ручки переключателей можно вращать вправо или влево 13
- Утапливаемые ручки выключателей 13
- Виды нагрева 14
- Дисплей и кнопки управления 14
- Примечание 16
- Духовой шкаф и принадлежности 17
- Принадлежности 17
- Специальные принадлежности 18
- Охлаждающий вентилятор 20
- Если на дисплее мигают символ j и три нуля 21
- Нагревание духового шкафа 21
- Перед первым использованием 21
- Последовательность действий 21
- Предваритель ная чистка принадлежностей 21
- Автоматическое включение и выклю чение духового шкафа 22
- Автоматическое выключение духового шкафа 22
- Выключение духового шкафа вручную 22
- Настройка варочной панели 22
- Настройка духового шкафа 22
- Таблицы и рекомендации 22
- Выключение 23
- Выключение духового шкафа вручную 23
- Изменение установки 23
- Автоматическое выключение духового шкафа 24
- Время приготовления истекло 24
- Вызов установок 24
- Изменение установки 24
- Отмена установки 24
- Автоматическое включение и выключение духового шкафа 25
- Время приготовления истекло 25
- Указание 25
- Быстрый нагрев 26
- Быстрый нагрев завершен 26
- Установка 26
- Отключение индикации текущего времени 27
- Переход с летнего времени на зимнее 27
- Текущее время 27
- Установка 27
- Таймер 28
- Установка 28
- Базовые установки 29
- Заданное время истекло 29
- Изменение времени таймера 29
- Одновременно идет отсчет времени таймера и времени приготовления 29
- Отмена установки 29
- Вы не хотите изменять все базовые установки 30
- Изменение базовых установок 30
- Корректировка 30
- Блокировка для безопасности детей 31
- Блокировка духового шкафа 31
- Отмена блокировки 31
- Указания 31
- Автоматическое защитное отключение 32
- Отмена автомати ческого защитного отключения 32
- Автоматическая самоочистка 33
- Что необходимо знать 33
- Перед самоочисткой 34
- Установка 34
- Автоматическое включение и выключение самоочистки 35
- Время очистки истекло 35
- Вызов информации об оставшемся времени и времени окончания 35
- Отмена настройки 35
- Примечания 35
- После охлаждения духового шкафа 36
- Прочее 36
- Приборы с передней панелью из алюминия 37
- Приборы с передней панелью из нержавеющей стали 37
- Примечание 37
- Уход и чистка 37
- Чистка прибора снаружи 37
- Духовой шкаф 38
- Снятие дверцы духового шкафа 38
- Чистка внутренних эмалированных поверхностей духового шкафа 39
- Чистка покрытия на дверце духового шкафа 39
- Чистка стеклянного колпака лампочки в духовом шкафу 39
- Снятие стекол 40
- Чистка стекол 40
- Установка стекол 41
- Варочная панель 42
- Принадлежности 42
- Уплотнитель 42
- Чистка навесных элементов 42
- Что делать при неисправности 43
- Замена верхней лампочки в духовом шкафу 45
- Замена стеклянного колпака 45
- Последовательность действий 45
- E nr fd 46
- Номер е и номер fd 46
- Сервисная служба 46
- Упаковка и отслуживший прибор 46
- Выпекание на одном уровне 47
- Пироги и выпечка 47
- Таблицы 47
- Таблицы и рекомендации 47
- Формы для выпекания 47
- Дополнительную информацию вы найдете в раз деле рекомендации по выпеканию 48
- Сначала устанавливайте минимальное значение при более низкой температуре подрумянивание получается более равномерным при необходи мости в следующий раз установите температуру повыше 48
- Рекомендации по выпеканию 50
- Мясо птица рыба 52
- Посуда 52
- Рекомендации по жаренью 52
- Рекомендации по приготовлению на гриле 52
- Значения параметров приведенные в таблице рассчитаны на установку блюда в холодный духо вой шкаф в таблице приведены ориентировоч ные значения времени приготовления продол жительность приготовления зависит от качества и свойств мясных продуктов 53
- Мясо 53
- Если вы жарите на гриле непосредственно на решетке поставьте универсальный противень на уровень 54
- Значения веса приведенные в таблице действи тельны для жаренья нефаршированной птицы 54
- Значения приведенные в таблице рассчитаны на установку блюда в холодный духовой шкаф 54
- По истечении двух третей времени приготовле ния переверните птицу 54
- При приготовлении утки или гуся проткните кожу птицы под крылышками чтобы жир мог выте кать 54
- Птица 54
- Птица приготовится с румяной корочкой если перед окончанием времени приготовления ее смазать маслом смочить подсоленной водой или апельсиновым соком 54
- Значения приведенные в таблице рассчитаны на установку блюда в холодный духовой шкаф 55
- Рекомендации по жаренью и приготовлению на гриле 55
- Рыба 55
- Запеканки тосты 56
- Значения приведенные в таблице рассчитаны на установку блюда в холодный духовой шкаф 56
- _ _ _ _ 57
- Готовые блюда глубокой заморозки 57
- Значения приведенные в таблице рассчитаны на установку блюда в холодный духовой шкаф 57
- Соблюдайте инструкции изготовителя на упа ковке 57
- Время размораживания зависит от вида и коли чества продукта 58
- Выложите универсальный противень и решетку пергаментной бумагой 58
- Дайте им обсохнуть или вытрите их насухо 58
- Отбирайте фрукты и овощи только в идеальном состоянии мойте их тщательно 58
- Очень сочные фрукты или овощи следует не сколько раз переворачивать высушенные про дукты следует сразу же отделять от бумаги 58
- Продукты выньте из упаковки переложите в под ходящую посуду и поставьте на решетку 58
- Размораживание 58
- Соблюдайте инструкции изготовителя на упа ковке 58
- Сушка фруктов и зелени 58
- Указание 58
- Консервирование 59
- Подготовка 59
- Установка 59
- Как только в банках начнут подниматься пузырь ки установите регулятор температуры примерно на 20 140 с когда следует выключить нагрев см в таблице оставьте овощи еще на 0 35 ми нут в духовом шкафу ручка выбора функций ос тается при этом включенной 60
- Как только содержимое банок закипит т е ког да со дна банок будут непрерывно подниматься пузырьки приблизительно через 40 50 минут выключите нагрев с помощью регулятора тем пературы ручка выбора функций остается вклю ченной 60
- Консервирование овощей 60
- Консервирование фруктов 60
- Не ставьте горячие банки на холодную или влаж ную поверхность иначе они могут лопнуть 60
- При вынимании банок 60
- Через 25 35 минут дополнительного нагрева обязательно выньте банки из духового шкафа при длительном охлаждении в духовом шкафу в банки могут попасть микробы что приведет к за кисанию законсервированных фруктов выклю чите ручку выбора функций 60
- Рекомендации по экономии электроэнергии 61
- Акриламид в продуктах питания 62
- Акриламид образуется в первую очередь в про цессе приготовления при высоких температурах блюд из зерновых и картофеля таких например как картофельные чипсы картофель фри тосты булочки хлеб мелкие хлебобулочные изделия из сдобного теста кексы пряники 62
- В каких блюдах содержится большое количество акриламида 62
- В соответствии с din 4547 и en 0350 63
- Выпекание 63
- Значения приведенные в таблице рассчитаны на установку блюда в холодный духовой шкаф 63
- Контрольные блюда 63
- Значения приведенные в таблице рассчитаны на установку блюда в холодный духовой шкаф 64
- Приготовление на гриле 64
- Инструкция по монтажу 65
- Комбинация приборов 65
- Подготовка мебели рис 1 65
- Прибор под столешницей рис 2 65
- Подключение прибора к электросети 66
- Установка в углу рис 3 66
- Демонтаж прибора 67
- Крепление прибора рис 4 67
Похожие устройства
- Vitek VT-1923CH Инструкция по эксплуатации
- Bosch HEN 730551 Инструкция по эксплуатации
- Axis P5414–E Инструкция по эксплуатации
- Jetair Senti WH/F/50 Инструкция по эксплуатации
- Axis P5415–E Инструкция по эксплуатации
- Bosch HEN 730561 Инструкция по эксплуатации
- Jetair Senti SI/F/60 Инструкция по эксплуатации
- Axis P5512-Е Инструкция по эксплуатации
- Bosch HEN 531E0 Инструкция по эксплуатации
- Krona Futuro 600Wh 3P-S Инструкция по эксплуатации
- Axis P5522 Инструкция по эксплуатации
- Bosch HEN 386751 Инструкция по эксплуатации
- Jetair Senti SI/F/50 Инструкция по эксплуатации
- Bosch HEN 384751 Инструкция по эксплуатации
- Axis P5522-E Инструкция по эксплуатации
- Zanussi ZOB282WC Инструкция по эксплуатации
- Bosch HEN 330551 Инструкция по эксплуатации
- Axis P5532 Инструкция по эксплуатации
- Liebherr ICUNS 3023-20 Инструкция по эксплуатации
- Bosch HEN 330561 Инструкция по эксплуатации