Schaub Lorenz SLU S335X4E [22/60] Размещение продуктов

Постарайтесь употребить их в пищу как можно скорее.

Следует отметить, что если вам необходимо вновь открыть дверцу

морозильной камеры сразу после ее закрытия, то она открывается с трудом.

Это вполне нормально. После того как давление уравновесится, дверца

будет открываться легко.

Важное примечание

• Продукты сразу после размораживания следует готовить так же, как

и свежие. Если они не были приготовлены после размораживания, их

НЕЛЬЗЯ снова замораживать.

• Вкус некоторых специй в приготовленных блюдах (анис, базилик,

горчица полевая, уксус, ассорти из специй, имбирь, чеснок, лук, горчица,

чабрец, майоран, черный перец и др.) изменяется: они приобретают

сильный вкус при хранении в течение длительного времени. Поэтому в

замораживаемые продукты следует добавлять небольшое количество

специй или же добавлять специи после оттаивания продуктов.

• Срок хранения продуктов зависит от используемого масла. Подходящими

маслами являются маргарин, телячий жир, оливковое масло и сливочное

масло, а неподходящими — ореховое масло и свиное сало.

• Продукты в жидком виде следует замораживать в пластмассовых

контейнерах, другие продукты — в полиэтиленовой пленке или пакетах.

На страницах 22, 23 и 24 приведены рекомендации по размещению и

хранению продуктов в камере глубокой заморозки.

РАЗМЕЩЕНИЕ ПРОДУКТОВ