Bork GR CNN 9822 BK Инструкция по эксплуатации онлайн [25/32] 61887

Bork GR CNN 9822 BK Инструкция по эксплуатации онлайн [25/32] 61887









































































Содержание

СТЕЙК АТЛАНТИЧЕСКОГО ЛОСОСЯ С ЭСТРАГОНОМ И ЧЕРНЫМ ПЕРЦЕМ СТЕЙКИ ИЗ БАРАНИНЫ С КРАСНЫМ ВИНОМ И РОЗМАРИНОМ КОТЛЕТЫ ИЗ БАРАНИНЫ С ТАЙСКОЙ ЗЕЛЕНОЙ ПРИПРАВОЙ КАРРИ На 4 порции На 8 порций На 4 порции 2 столовых ложки оливкового масла 8 125 граммовых стейков из баранины 1 столовая ложка тайского зеленого соуса карри 2 столовых ложки листьев эстрагона 2 столовых ложки листьев розмарина 3 столовых ложки кокосового масла Свежеразмолотый черный перец 1 3 стакана красного вина 1 столовая ложка нарезанного кориандра 4 стейка атлантического лосося весом приблизительно 180 г каждый Свежеразмолотый черный перец 12 котлет из баранины 1 4 чайной ложки размятого чеснока Гарнир Для украшения Гарнир Отварной рис и зелень Лимон или дольки лимона Отварная зеленая фасоль Гарнир Предварительно нагрейте гриль при этом световые индикаторы нагрева должны перестать светиться Предварительно нагрейте гриль при этом световые индикаторы нагрева должны перестать светиться Отварной молодой картофель Предварительно нагрейте гриль при этом световые индикаторы нагрева должны перестать светиться 1 Смешайте масло с эстрагоном добавьте крупно помолотый черный перец 2 Обмажьте лосося с обеих сторон полученной смесью и положите на гриль 3 Отрегулируйте устройство управления высотой гриля так чтобы верхняя пластина только касалась рыбного стейка 4 Готовьте 2 минуты чтобы рыба снаружи стала золотистого цвета и красно розового внутри Готовьте еще 2 минуты до полной готовности 5 Выньте из гриля и сразу подавайте вместе с отварным картофелем 1 Положите стейки в мелкую тарелку Смешайте листья розмарина вино перец и чеснок и полейте этой смесью стейки Поставьте стейки на 20 минут мариноваться 2 Поверните регулятор наклона основной пластины в положение Flat открытый гриль Положите подготовленные стейки на решетку гриля и готовьте 3 минуты с каждой стороны по Вашемуусмотрению Подавайте с отварной зеленой фасолью 1 Смешайте соус карри кокосовое масло и кориандр Ложкой нанесите смесь на котлеты и поставьте мариноваться в течение 20 минут 2 Установите регулятор наклона основной пластины в положение соответствующее плоскому положению основной пластины положите котлеты на решетку и готовьте в течение 3 минут с каждой стороны или до готовности по Вашемуусмотрению Подавать с отварным рисом и зеленью

Скачать