Gorenje ET7991E [15/25] Приготовление изделий из теста
![Gorenje ET7991E [15/25] Приготовление изделий из теста](/views2/1070587/page15/bgf.png)
142954
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
16
Приготовление изделий из теста
Для приготовления мучных изделий Вы можете
использовать верхний/нижний нагреватель или
вентиляционный нагрев.
При приготовлении выпечки необходимо устранить
жировой фильтр из духовки.
Инструкции
• При приготовлении выпечки учитывайте рекомендации
по выбору направляющих, температуры и времени
приготовления, указанные в таблице. Эти значения для
приготовления выпечки установлены и проверены
специально для этой духовки.
• Если Вы не найдете необходимого блюда в таблице
приготовления, выберите данные для похожего мучного
изделия.
Приготовление выпечки с помощью верхнего/нижнего
нагревателя
• Используйте только один уровень установки противней.
• Режим ”нагрев сверху/снизу“ лучше всего подходит для
приготовления сухой выпечки, хлеба и бисквита.
• Используйте тёмные противни. В светлых противнях
выпечка запекается (подрумянивается) хуже, так как
тепло отражается от светлых стенок.
• Формы устанавливайте на решетку. Если Вы
используете приложенный противень, извлеките
решетку.
• Предварительный разогрев уменьшает
время
приготовления. Выпечку ставьте в духовку после того,
как будет достигнута избранная температура, т.е. после
того как контрольная лампочка духовки погаснет в
первый раз.
Приготовление выпечки с помощью вентиляционного
нагрева
• Этот режим лучше всего подходит для приготовления
печенья с начинкой и фруктовых тортов на нескольких
уровнях духовки.
• В таком режиме приготовления Вы можете использовать
формы из светлых материалов.
• Температура нагрева может быть ниже, чем при
приготовлении мучных изделий с помощью нагрева
сверху/ снизу (см. также ”Таблицу приготовления
мучных изделий“).
• При приготовлении выпечки
с сочной начинкой в форме
(например, фруктовый торт) из-за большого количества
влаги можно использовать одновременно не более двух
уровней.
• Вы можете готовить различные виды выпечки
одновременно, если температура их запекания
приблизительно одинакова.
• Время приготовления для различных противней может
быть различно. Возможно, Вам придется извлечь один
противень из духовки раньше другого.
• Мелкая
выпечка, как, например пирожки, должна быть по
возможности одинаковой величины. Неодинаковая
выпечка неравномерно пропечется!
• Если Вы готовите большое количество выпечки
одновременно, в духовке возникнет большое количество
пара, которое может дать конденсат на дверце духовки.
Советы по приготовлению мучных изделий
Как узнать, что выпечка полностью пропеклась?
Проткните выпечку деревянной палочкой в самом высоком
месте. Если на палочке не останется теста, выпечка
готова. Вы можете выключить духовку и использовать
остальное тепло.
Выпечка осела
Проверьте рецепт. В следующий раз используйте меньше
жидкости. Учитывайте время замешивания, особенно при
использовании кухонных приборов.
Выпечка внизу слишком светлая
Используйте тёмную
форму, ставьте выпечку на уровень
ниже или включите нижний нагреватель в конце
приготовления.
Выпечка с сочной начинкой, например, творожный
торт, не совсем готова
В следующий раз уменьшите температуру и увеличьте
время приготовления.
Примечания к таблице приготовления изделий из
теста:
• Температура указана в интервалах. Сначала установите
нижнюю температуру, если выпечка не подрумянится
достаточно, в следующий раз температуру увеличьте.
• Время приготовления дано ориентировочно и может
различаться в различных условиях.
• Данные, выделенные жирным шрифтом, подскажут Вам
наиболее подходящий режим приготовления для
отдельного вида выпечки.
• Знак звездочка * означает, что духовка может быть
предварительно разогрета.
Содержание
- Выбор способа работы 2 духовка 4 1
- Духовкой можете управлять двумя способами 2 1
- Замена частей аппарата 4 1
- Инструкции по установке и подключению 4 1
- Конфорки 1
- Общие возможности настройки у управления духовкой применение духовки 1
- Описание аппарата описание панели управления духовки перед началом работы 1
- Содержание 1
- Уважаемые покупатели 1
- Указания по технике безопасности 1
- Управление 1
- Устранение неисправностей 3 1
- Уход и обслуживание 0 очистка и повседневный уход за стеклокерамической поверхностью 1 1
- Электрическая плита ru 1
- Электрическое подключение 5 технические данные 6 ремонтная мастерская 6 1
- Важные указания 2
- Использование 2
- Описание аппарата 2
- Охлаждающий вентилятор 2
- Духовка 3
- Описание панели управления духовки 3
- Перед началом работы 3
- Советы по использованию духовки 3
- Советы по экономии электроэнергии 3
- Советы при покупке посуды 3
- Стеклокерамическая варочная поверхность 3
- Важные предупреждения 4
- Конфорки 4
- Советы по использованию 4
- Стеклокерамическая поверхность важные замечания 4
- Поле управления 5
- Управление 5
- Автоматика варки 6
- Включение дополнительных нагревательных кругов поле варки 2 и 4 6
- Включение места варки 6
- Выключение всего места варки 6
- Выключение поля варки 6
- Индикатор остатка теплоты 6
- Управление 6
- Установка степени варки 6
- Функция блокировки 6
- Временное управление выбранного поля варки 7
- Вычисление установленного времени 7
- Общие возможности настройки у управления духовкой 7
- Ограничение продолжительности работы 7
- Особые предупреждения 7
- Функция времени таймер 7
- Возможности при включенной духовке 8
- Возможности при выключенной духовке 8
- Выбор и установка температуры духовки 8
- Изменение времени дня 8
- Освещение духовки 8
- Применение духовки 8
- Таблица данных для способа работы с помощью датчика 2 8
- Установка времени дня 8
- Контрольная лампочка термостата духовки d3 2 9
- Подключение датчика 9
- Предохранительная блокада работы датчиков 9
- Предупредительный минутник 9
- Программированное печение датчиком для мяса 9
- Установка длительности работы духовки 9
- Установка окончания работы духовки 9
- Поступок 10
- Предупреждение 10
- Применение датчика в комбинации с временними функциями для более опытных потребителей 10
- Примечания 10
- Выбором пищи 2 выбором способа работы 11
- Духовкой можете управлять двумя способами 11
- Переключение между способами управления духовки 11
- Способ выбора пищи 11
- Таблица данных для выбранного блюда с помощью датчика 1 11
- Выбор способа работы 12
- Таблица печения для выбранного блюда 12
- Важные предупреждения 13
- Вентиляционный нагрев 13
- Вентиляционный нагрев нижний нагреватель 13
- Верхний нижний нагреватель 13
- Духовка 13
- Инфракрасный нагрев 13
- Инфракрасный нагрев вентилятор 13
- Нижний нагреватель вентилятор 13
- Освещение духовки 13
- Режимы работы 13
- Жировой фильтр 14
- Нагрев сверху 14
- Нижний нагреватель 14
- Оборудование духовки 14
- Телескопические направляющие 14
- Уровни приготовления 14
- Инструкции 15
- Приготовление выпечки с помощью вентиляционного нагрева 15
- Приготовление выпечки с помощью верхнего нижнего нагревателя 15
- Приготовление изделий из теста 15
- Примечания к таблице приготовления изделий из теста 15
- Советы по приготовлению мучных изделий 15
- Приготовление мясных блюд 16
- Примечания к таблице приготовления мясных блюд 16
- Советы по использованию посуды 16
- Таблица приготовления изделий из теста 16
- Приготовление на вертеле 17
- Приготовление с помощью инфракрасного нагревателя 17
- Советы по приготовлению в режиме инфракрасного нагрева 17
- Таблица приготовления мясных блюд 17
- Консервирование 18
- Таблица приготовления в режиме инфракрасного нагрева 18
- Размораживание 19
- Таблица консервирования 19
- Уход и обслуживание 19
- Фронтальная поверхность корпуса 19
- Фронтальная поверхность корпуса из нержавеющей стали 19
- Эмалированные поверхности и пластмассовые части 19
- Духовка 20
- Несложное чищение 20
- Очистка и повседневный уход за стеклокерамической поверхностью 20
- Как снимать решетчатые и телескопические направляющие 21
- Каталитическая облицовка духовки 21
- Очистка потолка духовки 21
- Снятие и установка дверцы духовки 21
- Снятие и установка дверцы духовки с одноосным шарниром 21
- Ящик плиты 21
- Важно 22
- Внимание 22
- Выпечка плохо пропеклась проверьте 22
- Дисплей таймера мерцает 22
- Духовка не нагревается проверьте 22
- Если контрольная лампочка духовки не светится проверьте 22
- Оборудование 22
- Освещение духовки не работает 22
- Предохранитель бытовой электропроводки постоянно отключается 22
- Таймер показывает неправильные значения или неожиданно включается и отключается 22
- Устранение неисправностей 22
- Выравнивание плиты и дополнительная подставка 23
- Замена частей аппарата 23
- Инструкции по установке и подключению 23
- Остальное оборудование 23
- Техника безопасности при монтаже 23
- Электрическая лампочка духовки 23
- Электрическое подключение 24
- Важно 25
- Придерживаем за собой право на изменения которые не влияют на функционирование аппарата 25
- Ремонт 25
- Ремонтная мастерская 25
- Табличка 25
- Технические данные 25
Похожие устройства
- Hilti WFO 280 Инструкция по эксплуатации
- Ariete MultivapCom4205 Инструкция по эксплуатации
- Gorenje EC7969E Инструкция по эксплуатации
- Hilti WFE 450-E Инструкция по эксплуатации
- Gorenje EC4000SM-E Инструкция по эксплуатации
- Hilti WSR 1400-PE Инструкция по эксплуатации
- Polaris PWK 1822CLR Floris Инструкция по эксплуатации
- Kenwood SJM510 Инструкция по эксплуатации
- Hilti WSR 900-PE Инструкция по эксплуатации
- Polaris PHB 0713AL Инструкция по эксплуатации
- Hilti WSJ 850-ET Инструкция по эксплуатации
- Hilti WSJ 750-ET Инструкция по эксплуатации
- Moulinex ME20513E Инструкция по эксплуатации
- Gorenje EC5776E Инструкция по эксплуатации
- Hilti WSJ 850-EB Инструкция по эксплуатации
- Gorenje EC5776W Инструкция по эксплуатации
- Hilti SCW 70 Инструкция по эксплуатации
- Delonghi EC250.W (T) Инструкция по эксплуатации
- Hilti WSC 85 Инструкция по эксплуатации
- Brandt FC1042XS Инструкция по эксплуатации
Скачать
Случайные обсуждения
Ответы 0
Где находится предохранитель на керамическую поверхность в данной модели? Коды ошибок и неисправностей на данную модель.
4 года назад