Bosch PKF 642 T14 [15/28] Жарение во фритюре

Bosch PKF 642 T14 [15/28] Жарение во фритюре




 













 
 


    
  
     
  
   
   
    
   
     
  
 
    

















 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


 
  
     
    
  

 
   
   
    
     








     
  

Содержание

Ступень слабого нагрева Продолжительность приготовления на ступени слабого нагрева в минутах 4 5 4 5 2 3 50 60 мин 60 100 мин 50 60 мин 6 7 6 7 6 7 7 8 5 6 5 6 5 6 6 7 6 10 мин 8 12 мин 8 12 мин 8 12 мин 10 20 мин 10 30 мин 8 20 мин 8 20 мин 6 7 7 8 6 7 6 7 3 4 5 6 8 12 мин 4 10 мин 6 10 мин непрерывно непрерывно 3 6 мин Тушение Рулеты Жаркое Гуляш Жарение Шницели в панировке или без нее Шницели глубокой заморозки Отбивные котлеты в панировке или без нее Стейки толщиной 3 см Грудка птицы толщиной 2 см Грудка птицы глубокой заморозки Рыба и рыбное филе без панировки Рыба и рыбное филе в панировке Рыба и рыбное филе глубокой заморозки в панировке например рыбные палочки Омары и креветки Блюда для жарения глубокой заморозки Блины Омлет Яичница глазунья Жарение во фритюре 150 200 г на порцию в 1 2 л растительного масла Продукты глубокой заморозки например картофель фри куриные нагеты Крокеты Мясные тефтели Мясо например цыпленок кусочками Рыба в панировке или в кляре Овощи грибы в панировке или в кляре Мелкая выпечка например пончики пышки фрукты в кляре 8 9 7 8 7 8 6 7 5 6 5 6 4 5 Приготовление на медленном огне без крышки Без крышки 63