Endever Skyline MB-52 [15/28] Французский хлеб

Endever Skyline MB-52 [15/28] Французский хлеб
15
Рекомендуемые рецепты для различных программ
3. ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ
Ингредиенты Вес выпечки Вес выпечки Вес выпечки
500 г 750 г 900 г
Вода 160 мл 200 мл 240 мл
Сахар 1 большая
ложка
1 большая
ложка
2 большие
ложки
Сухое молоко 2 большие
ложки
3 большие
ложки
4 большие
ложки
Растительное
масло
1 большая
ложка
1 большая
ложка
2 большие
ложки
Соль 1/2 маленькой
ложки
3/4 маленькой
ложки
1 маленькая
ложка
Мука 275 г 350 г 400 г
Дрожжи 1/3 маленькой
ложки
1/3 маленькой
ложки
1/3 маленькой
ложки
4. ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ
Ингредиенты Вес выпечки Вес выпечки Вес выпечки
500 г 750 г 900 г
Вода 200 мл 260 мл 320 мл
Масло 2 большие
ложки
2 большие
ложки
3 большие
ложки
Соль 1/2 маленькой
ложки
1/2 маленькой
ложки
1/2 маленькой
ложки
Сухое молоко 2 большие
ложки
3 большие
ложки
4 большие
ложки
Мука 300 г 400 г 500 г
Дрожжи 1 маленькая
ложка
1 маленькая
ложка
1 и ¼ маленькой
ложки
Mnual -52.indd 15 27.07.2017 12:46:55

Содержание

Похожие устройства