Steba ED 4 [5/8] Ввод в эксплуатацию

Приготовление

Качество высушенных продуктов такое же хорошее, как и у сырых. Поэтому используйте только

вымытые и свежие фрукты и овощи. Пожалуйста, не используйте перезрелые овощи и фрукты!

Обязательно перед сушкой удалите сердцевины, стебли и косточки (кроме вишни). Не очищайте

фрукты!

Разрежьте продукты на равные кусочки - тонкие ломтики высохнут быстрее. Для того, чтобы

избежать обесцвечивания, смажьте фрукты лимонным соком. Поместите продукты надрезанной

стороной вверх на лоток – не следует накладывать кусочки друг на друга. Расстояние между

кусками должно быть выбрано таким образом, чтобы воздух мог свободно циркулировать.

В связи с тем, что разные продукты высыхают по-разному, помещайте на один лоток только

близкие друг к другу по свойствам продукты. Лоток с высушенными продуктами может быть

извлечен во время процесса сушки, также во время процесса сушки вы можете добавить новый

лоток.

Овощи с твердой структурой следует бланшировать в течение 2 минут в горячей воде.

Ввод в эксплуатацию

• Закройте прибор крышкой.

• Подключите прибор к электрической сети.

• Используйте поворотный переключатель, чтобы установить нужную температуру в

диапазоне 40-70°C.

• Лучше положить на лоток меньше продуктов, чем перегрузить его.

• Для достижения равномерного просушивания рекомендуем менять лотки местами во

время сушки.

• Как только нужная консистенция продуктов будет достигнута, следует выключить прибор и

отключить его от электрической сети.

• Дайте высушенным продуктам остыть, а затем поместите их в воздухонепроницаемый

контейнер.

Регулировка высоты