Asko OS8440 EU STEAM OVEN [5/25] Рекомендации

Asko OS8440 EU STEAM OVEN [5/25] Рекомендации
2
      ,    
.   ,     
.          ,
   .
  .      ,
     ,    ,    ,
      ,    ,    
   .
      ,   .
   ,       
   .
       , ,  ...  
 ,       .
    ,     .
    ,        
   .
     ,    :
:    ,      
         .
  :  (,    )  
 , ..       
,   .
 ,      .
   .      ,    
,            ,  
   .
  :       
      :  !
      “”    ; 
          
  ,   ,   , .
    , ,    
,   .
         
 , , ,      .  
    .
     ,     
.

Содержание

Похожие устройства

Рекомендации Общая информация Приготовление на пару это одни сплошные преимущества если выполнять требования по использованию Здоровая и натуральная паровая кухня сохраняет настоящий вкус продуктов Легкий соус или с добавлением пряностей добавляет тот маленький плюс который и составляет отличие Полное отсутствие запаха Нет смысла ароматизировать воду для приготовления добавляя в нее пряности и специи но с другой стороны можно придать аромат рыбе положив ее на слой из морских водорослей а также мясу птицы если поместить его на пучок розмарина или эстрагона В паровой кухне можно готовить одновременно мясо рыбу и овощи Можно равномерно разогревать макароны рис и пюре без риска пригорания и высыхания до образования корочки В ней очень просто и удобно готовить крем флан рисовые пирожные с накрыванием их фольгой чтобы они на намокали от водного конденсата Нет смысла добавлять соль заранее даже в воду для приготовления Чтобы мясо было более красивым быстренько обжарьте его со всех сторон в горячем сливочном масле на сковородке В отличие от приготовления в воде пар имеет только преимущества Быстрота приготовление начинается сразу же в то время как время приготовления продуктов в емкости с водой начинает отсчитываться только после закипания Паровая кухня диетическая витамины те которые растворяются в воде и минеральные соли сохраняются т к только незначительная их часть растворяется в водном конденсате который покрывает продукты Кроме того для приготовления не используются никакие жиры Пар сохраняет вкус продуктов Он не придает им никакого запаха ни вкуса жареного ни тушеного но в то же время не отнимает у них их естественный вкус поскольку вещества не растворяются в воде Оборотная сторона медали не пытайтесь приготовить таким образом несвежую рыбу или овощ забытый в холодильнике на неделю результат ужасный При приготовлении на пару продукты не обмениваются ни вкусами ни ароматами а поэтому сэкономьте Ваше время и Ваши деньги и приготовьте одновременно рядом друг с другом но не соприкасая рыбу и десерт например Пар подходит также для бланширования разморозки разогрева или поддержания в тепле особенно для соусов Сначала слегка обжарьте на сковородке с добавлением небольшого количества масла мясо курицы телятину свинину чтобы они приняли золотистый аппетитный цвет А затем завершите их приготовление на пару Если большие куски разрезать на маленькие продукты приготовятся быстрее и более равномерно 2

Скачать