Russell Hobbs GlassTouch 14743-80 [4/96] Optimale temperaturen für tee und kaffee

Russell Hobbs GlassTouch 14743-80 [4/96] Optimale temperaturen für tee und kaffee
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Variable Temperatur
12 Berühren Sie die Taste, welche die Temperatur anzeigt, welche Sie einstellen möchten.
13 Die möglichen Temperatureinstellungen sind: 100 (sieden), 95 (Kaffee), 90, 80, 70, und 60 (in °C).
14 Die Taste wird aufblinken.
15 Der Wasserkocher beginnt mit dem Erhitzen.
Pulsierendes Heizelement
16 Anfangs werden Sie hören, wie das Heizelement an- und ausgeht, und dann wieder angeht.
Diese Funktionsweise ist normal und erforderlich, um die Temperatur genau anzusteuern.
17 Wenn das Gerät die eingestellte Temperatur erreicht hat, wird die Taste aufhören,
aufzublinken und wird konstant leuchten.
18 Nach 5 Minuten wird die Beleuchtung ausgehen und das Gerät wird in den Schlafmodus
wechseln.
Ändern der Temperatur
19 Wenn Sie die falsche Temperatur gewählt haben und diese ändern möchten:
a) Berühren Sie die richtige Taste
b) Die Taste wird aufblinken, während das Wasser aufheizt oder herunterkühlt
c) Wenn die richtige Temperatur erreicht ist, wird die Taste aufhören, aufzublinken und wird
konstant leuchten
, Eine Temperaturverringerung kann durchaus länger dauern. Es geht schneller, wenn Sie das
heiße Wasser weggießen und das Gerät mit kaltem Wasser neu befüllen.
Optimale Temperaturen für Tee und Kaffee
Bei der Zubereitung von Tee und Kaffee ist es wichtig, die richtige Wassertemperatur zu
verwenden.
Tee Wassertemperatur °C Ziehzeit (min)
Schwarzer Tee 80 – 90 5 – 7
Schwarzer Tee aus ganzen Blättern 85 – 90 4
Schwarzer Tee broken 85 – 90 5
Geräucherter Tee 85 – 90 3 – 4
Aromatisierter schwarzer Tee 85 3 – 4
Grüner Tee 60 – 95 2 – 5
Aromatisierter grüner Tee 60 – 75 3 – 4
Gyokuro (Japanischer Tee) 50 – 60 1
Sencha (Japanischer grüner Tee) 65 – 70 45 Sekunden bis 1 Minute
(2,5g Tee auf 100ml Wasser)
oder 2 Minuten (3,5g Tee auf
100ml Wasser)
Genmaicha (Japanischer grüner Tee) 90 – 95 2 – 3
Wu long / Oolong / Blue / Blue-green 80 – 95 Ungefähr 7 Minuten
Gelber Tee 70 – 75 2 – 4
Weißer Tee 70 – 85 7 bis 20 Minuten (4 bis 5
Wiederaufgüsse möglich)
Kaffee
Instant Kaffee 75
Kaffee (French Press) 95

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