Gefest 6502-03 0030 [13/44] Духовка газовая газоэлектрическая
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Gefest 6502-03 0030 [13/44] Духовка газовая газоэлектрическая

Gefest 6502-03 0030 [13/44] Духовка газовая газоэлектрическая
11
6101.00.0.000 РЭ
5.5.1 Духовка управляется терморегулятором с
устройством предохранительным (ТУП)
ТУП — это кран, которыйзадает необходимый режим в духовке, автоматически
поддерживаетзаданнуютемпературу при работе основной горелки и прекращает
подачугазавслучаепогасаниягорелок.
Символы:
 Кранзакрыт
Включениегазовойгорелкигриль
ВключениеТЭН-гриля(плитымодели6101,6111,5101,5111)
MIN-160...260-MAX Диапазонрабочегоположенияосновнойгорелки(шкалаустановки
температурвдуховке).Допустимоеотклонениетемпературыот
указанной±15°C.
Нельзяустанавливатьручкувдиапазонемеждуположением“”и“MIN”,атакже
положением“”и“ ” или “ ”.Вэтихзонахпламянестабильноиможет
погаснуть.
ВНИМАНИЕ:ЗАЖИГАНИЕГАЗОВЫХГОРЕЛОКДУХОВКИДОПУСТИМОТОЛЬКОС
ОТКРЫТОЙДВЕРЦЕЙДУХОВКИ!
Длярозжигаосновнойгорелкинеобходимонажатьиповернутьручкукранапротив
часовой стрелкивположение «MAX» и одновременно нажатьдоупоракнопку
электророзжига.
Длярозжигагазовойгорелкигрильнеобходимонажатьиповернутьручкукранапо
часовойстрелкевположение“
”иодновременнонажатьдоупоракнопку
электророзжига.
5.5 ДУХОВКА ГАЗОВАЯ
(ГАЗОЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ)
Длятрадиционнойвыпечкикондитерскихизделий,приготовлениямяса,птицы,рыбы
ит.п.применяетсяосновная(нижняя)горелкадуховки.
Взависимостиотисполненияплиты,духовкаможетбытьдополнительнооснащена
газовойгорелкойгрильилиТЭН-грилем.Онаприменяетсядляприготовленияблюд,
требующихобработкивысокойтемпературой,приэтомнаповерхностиобразуется
румянаякорочка.
Управление духовкой осуществляется терморегулятором с устройством
предохранительным(ТУП)иликраномсбезопасностью.
При приготовлении пищи с повышенным выделениемвлагирекомендуется
использоватьзакрытуюпосуду.
Комплектацияплитдляприготовлениявдуховке:
Противеньпредназначендлявыпечкикондитерскихизделий,запеканиямяса,птицыит.п.При
использованиипротивнядлявыпечкипредварительнонакройтеегопергаментнойбумагой;
дляприготовлениямяса,птицыит.п.применяйтефольгуилирукавдлязапекания.
Жаровняслужитдлясборажираисока,выделяющихсяприприготовлениимясных
блюднарешеткеиливертеле.Жаровня не предназначена для выпечки.
Решетка духовкииспользуетсякак полка для установкипротивня и других форм для
выпечки.Крометого,непосредственнонанейможноготовитьмясо,птицу,шашлыкит.п.
Решеткудуховкинеобходимоустанавливатьсогласнорисунку1.Стопоры,расположенные
нарамкерешетки,должнынаходитьсяближекзаднейстенкедуховки.
Проволочные направляющиепредназначеныдляустановкирешёткиилижаровни
наразличныхуровнях.Дляудобствауходазадуховкойихможноснять.

Содержание

Похожие устройства

Скачать