Fagor 6CF-56GSB [13/20] Духовой шкаф

ДУХОВОЙ ШКАФ

4 ДУХОВОЙ ШКАФ

4.1 КОНСТРУКЦИЯ И КОМПЛЕКТУЮЩИЕ ЧАСТИ

Рисунок 16

[1], [2], [3], [4] – направляющие

1 – дно духового шкафа

2 – освещение духового шкафа

4.2 ПОВОРОТНЫЙ ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ ДУХОВОГО ШКАФА

Рисунок 17 Поворотный

переключатель духового шкафа

• В камере духового шкафа на четырех уровнях расположены направляющие [1], [2], [3] и

[4], предназначенные для расположения на них противней или решетки для гриля с

блюдами.

• Горелка духового шкафа имеет предохранитель от утечки газа, который прекращает

подачу газа при отсутствии пламени, например, при гашении пламени

приготавливаемой пищей или сквозняком.

• Перед включением следует открыть

дверцу духового шкафа на 2 – 3 минуты и

проветрить его.

• После включения духового шкафа температура стабилизируется примерно через 10

минут и остается постоянной согласно выбранному положению ручки регулировки.

• Поворотный переключатель духового шкафа (Рисунок 17) предназначен для открытия и

прекращения подачи газа к горелке духового шкафа.

• Открытие подачи газа – поверните ручку против часовой

стрелки и выберите любую

позицию в области “А”.

• Прекращение подачи газа к газовой горелке духового шкафа – поверните ручку в

противоположном открытию направлении и поставьте ее в положение “0”.

• При использовании горелки духового шкафа температура в камере духового шкафа

может быть отрегулирована в области “А”, то есть от положения 1 до

положения 8. Эти

положения приблизительно соответствуют указанным в таблице 2 показателям

температуры. Желаемая температура в камере духового шкафа может быть достигнута

только при закрытой дверце.

• Посуда должна быть чистой и сухой, так как в этом случае она хорошо проводит и

сохраняет тепло.

• Во время приготовления посуду нужно накрывать крышкой, чтобы в

кухонном

помещении не накопилось слишком много пара.