Foodatlas KCB-1Y (контейнеры, стол для топпингов, контроль температуры) [7/32] Конструкция принцип действия

Конструкция. Принцип действия.

Для создания данного оборудования был подобран специальный материал и

использованы лучшие технологии. Нержавеющая сталь SUS304, техника

хромирования и окрашивания. Прочные шестерни, компактность, бесперебойное

функционирование, легкость в эксплуатации, безопасность и надежность –

отличительные характеристики данного оборудования. Детали, которые

контактируют с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали или

покрыты антикоррозийными материалами, которые соответствуют санитарным

требованиям.

Фри



зер — аппарат для приготовления мягкого и твёрдого мороженого. Фризер

одновременно насыщает воздухом, перемешивает, замораживает предварительно

приготовленную жидкую смесь до температуры −4°С, −8°С. Лакомство

представляет собой небольшие, аккуратно свернутые замороженные рулетики,

приготовленные из смеси с добавлением фруктов, орехов и других разнообразных

ингредиентов. Можно однозначно сказать о том, что, получив широкую

известность, десерт станет очень востребованным.

Сведения о квалификации обслуживающего персонала

К работе на данном оборудовании допускаются лица, прошедшие обучение по

программе технического минимума и инструктаж по технике безопасности,

изучившие настоящее руководство по эксплуатации и региональные правила

безопасности, а также ознакомленные с принципом действия оборудования, его

конструкцией и получившие навыки для обеспечения нормальной работы

оборудования.

Руководство по эксплуатации предназначено для обслуживающего персонала и

работников ремонтных предприятий в целях изучения конструкции оборудования,

правил эксплуатации, технического обслуживания, условий монтажа,

регулирования и обкатки.

Персонал, ответственный за эксплуатацию, обслуживание, контроль и

сборку должен иметь соответствующую квалификацию. Если технический

персонал не владеет необходимыми знаниями, он должен пройти обучение и

инструктаж.

К эксплуатации и обслуживанию оборудования допускаются лица не

моложе 18 лет, прошедшие обучение безопасным методам работы, изучившие

руководство по эксплуатации, технические материалы и результаты анализа риска.

Пользователь должен знать:

− руководство по эксплуатации оборудования завода-изготовителя;