Foodatlas 8L [10/34] Меры безопасности

Запрещается осуществлять эксплуатацию и работы по техническому

обслуживанию оборудования будучи усталым или нездоровым, а также в условиях

заторможенности реакции, вызванной употреблением медикаментозных

препаратов. Категорически запрещается работа в алкогольном или наркотическом

опьянении.

Оператор несёт ответственность за безопасность окружающих,

находящихся в зоне применения оборудования.

При эксплуатации оборудования сотрудник персонала должен иметь

средства индивидуальной защиты.

Проведение всех видов инструктажа и результаты проверки знаний

оператора регистрируются в журналах и карточках по установленной форме.

При нарушении оператором требований действующих норм, правил по

охране труда, а также при изменении условий работы проводится внеплановый

инструктаж.

На некоторых этапах работы может потребоваться помощь одного или

нескольких помощников. В данных случаях такие лица должны быть

соответствующим образом подготовлены и проинформированы.

Меры безопасности

Оператор оборудования в производстве пищевой продукции должен быть

обеспечен средствами индивидуальной защиты в соответствии с действующими

нормами выдачи специальной одежды, специальной обуви и других средств

индивидуальной защиты (СИЗ). Выдаваемая специальная одежда, специальная

обувь и другие СИЗ должны соответствовать характеру и условиям работы,

обеспечивать безопасность труда, иметь сертификат соответствия. Оператор

оборудования в пищевом производстве должен знать и соблюдать правила личной

гигиены. Запрещается проводить работы на пищевом оборудовании без средств

индивидуальной защиты Оператора.

1. Для защиты от риска поражения электрическим током не помещайте

оборудование в воду или любую другую жидкость. Не мойте оборудование

большим количеством воды.

2. Запрещено пользоваться оборудованием, когда у оператора мокрые руки (нет

средств СИЗ), босые ноги (так же без средств СИЗ). Так как в случае поражении

электрическим током, не защищенные мокрые руки, босые ноги способствуют

прохождению тока через тело.

3. Отключайте от сети оборудование, когда не пользуетесь им. Выньте вилку из

розетки перед техническим обслуживанием, разборкой и очисткой оборудования.