Ariston CP 758 MT.2 [10/18] Обслуживание и уход

Ariston CP 758 MT.2 [10/18] Обслуживание и уход
19
CP647...CP758
18
CP647...CP758
ÎÁÑËÓÆÈÂÀÍÈÅ È ÓÕÎÄ
Ïåðåä ëþáîé îïåðàöèåé ïî óõîäó è ÷èñòêå
îòêëþ÷àéòå îáîðóäîâàíèå îò ýëåêòðè÷åñêîé ñåòè.
Äëÿ ïðîäëåíèÿ ñðîêà ñëóæáû îáîðóäîâàíèÿ íåîáõîäèìî òùàòåëüíî è ðåãó-
ëÿðíî åãî ÷èñòèòü, ñîáëþäàÿ ñëåäóþùèå èíñòðóêöèè:
Âíóòðåííÿÿ ñòîðîíà äâåðöû äóõîâêè
Âíóòðåííþþ ïîâåðõíîñòü äâåðöû î÷èùàéòå ãóáêîé, ñìî÷åííîé ãîðÿ÷åé âî-
äîé ñ ìÿãêèì æèäêèì ìîþùèì ñðåäñòâîì, çàòåì îïîëîñíèòå è âûòðèòå íà-
ñóõî.
Âíóòðåííÿÿ ïîâåðõíîñòü äóõîâêè (ñàìîî÷èùàþùèåñÿ ïàíåëè):
Âíóòðåííÿÿ ÷àñòü äóõîâêè ïîêðûòà ñïåöèàëüíîé ñàìîî÷èùàþùåéñÿ ìèê-
ðîïîðèñòîé ýìàëüþ, êîòîðàÿ ïðè íîðìàëüíîé òåìïåðàòóðå ïðèãîòîâëåíèÿ
200300°C îêèñëÿåòñÿ è ïîëíîñòüþ îòùåïëÿåò âñå áðûçãè æèðà èëè äðóãèå
âåùåñòâà îò ãîòîâêè, êîòîðûå íåèçáåæíî âîçäåéñòâóþò íà âíóòðåííèå ñòåí-
êè äóõîâêè. Òàêèì îáðàçîì, ÷èñòêà ñâåäåíà ôàêòè÷åñêè ê ìèíèìóìó. ×òîáû
ñîõðàíèòü ñàìîî÷èùàþùèåñÿ ñâîéñòâà âíóòðåííåãî ïîêðûòèÿ äóõîâêè, Âàì
òîëüêî ñëåäóåò ïîñëå êàæäîé ãîòîâêè ïðîòèðàòü äóõîâêó èçíóòðè âëàæíîé
ãóáêîé, ÷òîáû óäàëèòü òîíêèé ñëîé çîëû, êîòîðûé ìîæåò îñàæèâàòüñÿ âî
âðåìÿ ãîòîâêè.
Ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ, ãäå æèäêîñòü ïåðåëèâàëàñü, èëè êîãäà ãðÿçü ïîë-
íîñòüþ íå áûëà óñòðàíåíà (íàïðèìåð, ïîñëå æàðêè â ãðèëå, òåìïåðàòóðû
ãîòîâêè â êîòîðîì íå äîñòàòî÷íî âûñîêè äëÿ ïîëíîé ñàìîî÷èñòêè ýìàëè),
âêëþ÷èòå äóõîâêó íà îäèí ÷àñ, óñòàíîâèâ ðóêîÿòêó òåðìîñòàòà â ìàêñèìàëü-
íîå ïîëîæåíèå. Îñòàòêè æèðà ñîáåðèòå âëàæíîé ãóáêîé.
Íèêîãäà íå èñïîëüçóéòå øåðñòü, ìåòàëëè÷åñêèå ùåòêè, ìûëî èëè õèìè÷åñ-
êèå âåùåñòâà, êîòîðûå ìîãóò ðàçðóøèòü ñàìîî÷èùàþùóþñÿ ýìàëü.
Åñëè çà ïàíåëè ïîïàë æèð, òî áîëåå òùàòåëüíîàÿ î÷èñòêà ïðîâîäèòñÿ ñëå-
äóþùèì îáðàçîì: ñíèìèòå íèæíþþ ïàíåëü äóõîâêè, ñíèìèòå ñ îáåèõ ñòå-
íîê ïîääåðæèâàþùèå ðåøåòêè, âûìîéòå äóõîâêó èçíóòðè òåïëîé ìûëüíîé
âîäîé èëè îáðàáîòàéòå Ñðåäñòâîì ïî óõîäó çà äóõîâêîé.
Åñëè ïîñëå ïðîäîëæèòåëüíîãî èñïîëüçîâàíèÿ, Âû îáíàðóæèòå ÿâíûå æè-
ðîâûå ïÿòíà íà ñàìîî÷èùàþùèõñÿ ñòåíêàõ äóõîâêè, âåðîÿòíî Âû íå ñëåäî-
âàëè âûøåïðèâåäåííûì ðåêîìåíäàöèÿì ïî óõîäó. Òùàòåëüíî î÷èñòèòå
ïîâåðõíîñòè ìÿãêîé òêàíüþ è ãîðÿ÷åé âîäîé (áåç èñïîëüçîâàíèÿ ìîþùèõ/
÷èñòÿùèõ ñðåäñòâ) è âûòðèòå íàñóõî.
Íå óäàëÿéòå ïðèñîõøèé æèð/íàãàð îñòðûìè ïðåäìåòàìè, ïîñêîëüêó îíè ìîãóò
ïîâðåäèòü ñàìîî÷èùàþùååñÿ ïîêðûòèå.
Åñëè âíóòðåííèå ñàìîî÷èùàþùèåñÿ ïîâåðõíîñòè äóõîâêè ïîâðåæäåíû èëè
èçíîøåíû â ðåçóëüòàòå íåïðàâèëüíîãî èëè íåäîñòàòî÷íîãî óõîäà èëè ïîñ-
ëå ìíîãèõ ëåò èñïîëüçîâàíèÿ, Âû ìîæåòå çàêàçàòü êîìïëåêò ñàìîî÷èùàþ-
ùèõñÿ ïàíåëåé â àâòîðèçîâàííîì ñåðâèñíîì öåíòðå.
ÏÈÖÖÀ
Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè òåðìîñòàòà Í: ëþáîå ìåæäó 40°C è Max
Ðàáîòàþò íèæíèé è êðóãëûé íàãðåâàòåëüíûå ýëåìåíòû è âåíòèëÿòîð. Òàêàÿ
êîìáèíàöèÿ áûñòðî íàãðåâàåò äóõîâêó áëàãîäàðÿ èñïîëüçîâàíèþ áîëüøîãî
êîëè÷åñòâî ýíåðãèè (2800 Âò).  ðåçóëüòàòå çíà÷èòåëüíûé ïîòîê òåïëà íàïðàâ-
ëåí ïðåèìóùåñòâåííî ñíèçó.
Ðåæèì èäåàëåí äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïðîäóêòîâ ïðè âûñîêîé òåìïåðàòóðå, íà-
ïðèìåð, ïèööû è áîëüøîãî æàðêîãî. Èñïîëüçóéòå òîëüêî îäèí ïðîòèâåíü èëè
ðåøåòêó îäíîâðåìåííî. Åñëè âû âñå æå èñïîëüçóåòå îäíîâðåìåííî äâà ïðî-
òèâíÿ, â ñåðåäèíå ïðèãîòîâëåíèÿ ïîìåíÿéòå èõ ìåñòàìè.
ÃÐÈËÜ
Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè òåðìîñòàòà Í: ëþáîå ìåæäó 40°C è Max
Âêëþ÷åíû öåíòðàëüíûé âåðõíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò è âåðòåë.
Î÷åíü âûñîêîå è íàïðàâëåííîå òåïëî ãðèëÿ ïîçâîëÿåò çàïåêàòü ïîâåðõíîñòü
ìÿñà è æàðêîãî, â òî æå âðåìÿ ñîõðàíÿÿ èõ ñî÷íûìè è ìÿãêèìè.
Ãðèëü îñîáåííî ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä, òðåáóþùèõ âûñîêîé
òåìïåðàòóðû ïîâåðõíîñòè, òàêèõ êàê: áèôøòåêñû, òåëÿòèíà, ñòåéêè, ôèëå, ãàì-
áóðãåðû è ò.ä.
GRATIN (âåíòèëèðóåìûé ãðèëü)
Ðàáîòàþò âåðõíèé öåíòðàëüíûé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò ãðèëÿ è âåíòèëÿòîð.
Âåíòèëèðóåìûé ãðèëü îñîáåííî ïîäõîäèò äëÿ áûñòðîãî çàæàðèâàíèÿ ïèùè,
ïîñêîëüêó íàïðàâëåííîå òåïëîâîå èçëó÷åíèå ñî÷åòàåòñÿ ñ ïðèíóäèòåëüíîé öèð-
êóëÿöèåé âîçäóõà âíóòðè äóõîâêè, ÷òî ïðåäîõðàíÿåò ïîâåðõíîñòü ïèùè îò ïðè-
ãîðàíèÿ è óñèëèâàåò ïðîíèêàþùóþ ñïîñîáíîñòü òåïëà çàæàðèâàåòñÿ
ïîâåðõíîñòü áëþäà è îíî ïðîïåêàåòñÿ èçíóòðè. Ðåæèì òàêæå èñïîëüçóåòñÿ äëÿ
ïîäðóìÿíèâàíèÿ áëþä íà êîíå÷íîé ñòàäèè èõ ïðèãîòîâëåíèÿ.
Ïðè èñïîëüçîâàíèè ðåæèìîâ Ãðèëü è Gratin äâåðöà äóõîâêè äîëæíà
áûòüçàêðûòà.
Âåðòåë
×òîáû çàïóñòèòü âåðòåë, äåéñòâóéòå ñëåäóþùèì îáðàçîì:
a) ïîìåñòèòå ïîääîí äëÿ ñáîðà æèðà íà 1-é óðî-
âåíü îò äíà äóõîâêè;
á) âñòàâüòå îïîðíóþ ðàìêó âåðòåëà íà 3-é óðî-
âåíü è ïîìåñòèòå íà íåå âåðòåë, âñòàâèâ åãî â
ñïåöèàëüíîå îòâåðñòèå â çàäíåé ñòåíêå äóõîâ-
êè;
â) âêëþ÷èòå âåðòåë, óñòàíîâèâ ðóêîÿòêó G â ïî-
çèöèþ .

Содержание

ПИЦЦА ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД Положение рукоятки термостата Н любое между 40 С и Мах Работают нижний и круглый нагревательные элементы и вентилятор Такая комбинация быстро нагревает духовку благодаря использованию большого количество энергии 2800 Вт В результате значительный поток тепла направ лен преимущественно снизу Режим идеален для приготовления продуктов при высокой температуре на пример пиццы и большого жаркого Используйте только один противень или решетку одновременно Если вы все же используете одновременно два про тивня в середине приготовления поменяйте их местами И ГРИЛЬ Для продления срока службы оборудования необходимо тщательно и регу лярно его чистить соблюдая следующие инструкции Внутренняя сторона дверцы духовки Внутреннюю поверхность дверцы очищайте губкой смоченной горячей во дой с мягким жидким моющим средством затем ополосните и вытрите на сухо Внутренняя поверхность духовки самоочищающиеся панели Положение рукоятки термостата Н любое между 40 С и Мах Включены центральный верхний нагревательный элемент и вертел Очень высокое и направленное тепло гриля позволяет запекать поверхность мяса и жаркого в то же время сохраняя их сочными и мягкими Гриль особенно рекомендуется для приготовления блюд требующих высокой температуры поверхности таких как бифштексы телятина стейки филе гам бургеры и т д GRATIN вентилируемый гриль Работают верхний центральный нагревательный элемент гриля и вентилятор Вентилируемый гриль особенно подходит для быстрого зажаривания пищи поскольку направленное тепловое излучение сочетается с принудительной цир куляцией воздуха внутри духовки что предохраняет поверхность пищи от при горания и усиливает проникающую способность тепла зажаривается поверхность блюда и оно пропекается изнутри Режим также используется для подрумянивания блюд на конечной стадии их приготовления При использовании режимов Гриль и Gratin дверца духовки должна быть закрыта Вертел Чтобы запустить вертел действуйте следующим образом а поместите поддон для сбора жира на 1 й уро вень от дна духовки б вставьте опорную рамку вертела на 3 й уро вень и поместите на нее вертел вставив его в специальное отверстие в задней стенке духов ки в включите вертел установив рукоятку G в по зицию W 18 Перед любой операцией по уходу и чистке отключайте оборудование от электрической сети СР647 СР758 Внутренняя часть духовки покрыта специальной самоочищающейся мик ропористой эмалью которая при нормальной температуре приготовления 200 300 С окисляется и полностью отщепляет все брызги жира или другие вещества от готовки которые неизбежно воздействуют на внутренние стен ки духовки Таким образом чистка сведена фактически к минимуму Чтобы сохранить самоочищающиеся свойства внутреннего покрытия духовки Вам только следует после каждой готовки протирать духовку изнутри влажной губкой чтобы удалить тонкий слой золы который может осаживаться во время готовки После приготовления где жидкость переливалась или когда грязь пол ностью не была устранена например после жарки в гриле температуры готовки в котором не достаточно высоки для полной самоочистки эмали включите духовку на один час установив рукоятку термостата в максималь ное положение Остатки жира соберите влажной губкой Никогда не используйте шерсть металлические щетки мыло или химичес кие вещества которые могут разрушить самоочищающуюся эмаль Если за панели попал жир то более тщательноая очистка проводится сле дующим образом снимите нижнюю панель духовки снимите с обеих сте нок поддерживающие решетки вымойте духовку изнутри теплой мыльной водой или обработайте Средством по уходу за духовкой Если после продолжительного использования Вы обнаружите явные жи ровые пятна на самоочищающихся стенках духовки вероятно Вы не следо вали вышеприведенным рекомендациям по уходу Тщательно очистите поверхности мягкой тканью и горячей водой без использования моющих чистящих средств и вытрите насухо Неудаляйте присохший жир нагар острыми предметами поскольку они могут повредить самоочищающееся покрытие Если внутренние самоочищающиеся поверхности духовки повреждены или изношены в результате неправильного или недостаточного ухода или пос ле многих лет использования Вы можете заказать комплект самоочищаю щихся панелей в авторизованном сервисном центре СР647 СР758 19

Скачать
Случайные обсуждения