Bomann CM 2221 [25/36] Czyszczenie

Bomann CM 2221 [25/36] Czyszczenie
25
Instrukcje użytkowania
Rozwiń całkowicie kabel zasilający.
Podłączenie elektryczne
Wskazówka:
Sprawdzić czy urządzenie jest wyłączone. Wyłącznik musi
być w pozycji „0”.
Podłącz urządzenie do właściwie zamontowanego
gniazdka elektrycznego 230 V, 50 Hz.
Wskazówka:
Nie ma konieczności natłuszczania powierzchni wypieko-
wych tłuszczem przed przystąpieniem do wypieku.
Ustawić wyłącznik w położenie „I”. Zapali się czerwona
kontrolka stanu.
W celu rozgrzania urządzenia należy ustawić regulator
temperatury na MAX.
Urządzenie osiąga właściwą temperaturę wypieku, gdy
kontrolka stanu zmienia kolor na zielony.
Umieść około 100 ml ciasta na powierzchni smażenia
(około jednej łyżki wazowej).
Ruchem kołowym rozprowadzić ciasto, używając do tego
celu dostarczonej wraz z urządzeniem łopatki.
Upewnij się, że zastosowano odpowiednią ilość ciasta;
w przeciwnym razie nadmierna ilość ciasta będzie się
wylewać, brudząc urządzenie.
Regulatorem temperatury ustawić żądaną temperaturę
wypieku.
Wskazówka:
W celu utrzymania temperatury wypieku na stałym
poziomie zielona kontrolka będzie się zapalać i gasnąć.
Nie oznacza to zakończenia procesu wypieku.
Czas wypieku zależy od osobistego gustu użytkownika.
Im dłużej naleśnik pozostaje w rozgrzanym urządzeniu,
tym bardziej nabiera brązowej barwy. Radzimy postępo-
wać zgodnie z przepisami.
Po ok. 2 minutach drewnianą łopatką obrócić wypiekany
naleśnik na drugą stronę, jak tylko jego powierzchnia
stanie się sucha, a jego obrzeża staną się luźne.
Po kolejnych 2 minutach naleśnik powinien nabrać
brązowo-złotego koloru. Zdejmij go z powierzchni smaże-
nia.
Ułożyć wypieczone naleśniki w stos na talerzu i utrzymy-
wać je ciepłe w piecu w temperaturze ok. 100ºC, dopóki
nie zostaną podane do stołu.
Zakończenie używania
W celu przerwania lub zakończenia wypieku, regulator
temperatury ustawić na MIN.
Wyłącznik przestawić w położenie „0” i odłączyć urzą-
dzenie od źródła zasilania. Czerwona kontrolka stanu
urządzenia zgaśnie.
Składowanie kabla zasilania
Kabel zasilania owinąć wokół podstawy urządzenia.
Czyszczenie
Ostrzeżenie:
Przed czyszczeniem urządzenie należy zawsze odłą-
czyć od zasilania!
Należy poczekać aż urządzenie całkowicie ostygnie!
Urządzenia nie należy zanurzać w wodzie. Ryzyko
porażenia prądem lub pożaru.
Uwaga:
Do czyszczenia nie należy używać drucianej szczotki
ani szorstkich materiałów.
Nie należy używać silnych ani żrących detergentów.
Okruchy czy resztki usunąć z powierzchni wypiekowej i jej
obrzeży.
Całe urządzenie należy czyścić wyłącznie wilgotną szmat-
ką.
Podstawowy przepis na naleśniki crêpe
Ta francuska specjalność znana jest jako bardzo cienki naleś-
nik. Ciasto naleśnikowe musi być rzadkie (płynne).
Naleśniki podawać z różnymi farszami według gustu i okazji.
Składniki (dla 8 – 10 naleśników):
250 g mąki
0,5 l mleka
1 pinch sól
1 sachet cukier waniliowy
4 jajka
50 g masło/margaryna
Przygotowanie:
Do miski dodać mąkę, mleko, sól, cukier waniliowy oraz
jajka i wymieszać do uzyskania płynnego, jednorodnego
ciasta. Najlepiej można to uzyskać, używając podręczne-
go miksera elektrycznego.
Masło stopić i wymieszać z pozostałością.
Ciasto pozostawić na około 30 minut.
Przed przystąpieniem do wypieku ciasto ponownie wy-
mieszać. Dodać nieco mleka, jeśli ciasto jest zbyt zwięzłe.
Usmaż ciasto w opisany powyżej sposób.
Wypełnij naleśniki według upodobań, zwiń lub złóż dwa
razy na ćwiartki. Najlepiej podawać na gorąco!

Содержание

Скачать