Bomann TYG 1298 CB [41/54] Příklady receptů

Bomann TYG 1298 CB [41/54] Příklady receptů
41
C
ˇ
ESKY
Příklady receptů
Grilovaný račí špíz
Jedna porce: 4 raci (scampi),
vyloupaní, vaření
4 plátky anglické slaniny
1 paprikolusk
1 cibule
Příprava:
Papriku zbavíme jadérek a nakrájíme ji na 8 dílků, poté nakrájí-
me cibuli na čtyři díly a oddělíme jednotlivé plátky.
Raky zabalíme do anglické slaniny a střídavě s cibulí a paprikou
je napíchneme na špíz. Poté špíz opečeme na grilu.
Doba přípravy: 20 minut
Stupeň obtížnosti: snadné
Nadýchané kuličky na asijský způsob
Čtyři porce: 500 g mletého masa
1 vejce
1 tvrdá houska
50 g sezamových semínek,
oloupaných
1 polévková lžíce oleje (sezamový olej)
1 cibule, nadrobno nakrájená
½ chili papričky, červené,
nakrájené na jemné proužky
1 česnek, nasekané proužky
1 kus zázvoru, velikosti
lískového oříšku, nasekaný
1 čajová lžička hořčice
1 čajová lžička pesto (bazalkové pesto)
2 polévkové lžíce petržele, nasekané
sůl, pepř, muškátový oříšek,
mletá sladká paprika
tabasco podle
potřeby
3 polévkové lžíce oleje
Příprava:
Housku namočíme do vody. Sezamová semínka orestujeme do
zlatova na pánvi bez tuku.
Mleté maso důkladně promícháme s vejcem, dobře vymačkanou
houskou, sezamovými semínky, sezamovým olejem, česnekem,
zázvorem, petržlekou, proužky chili papričky, hořčicí, pestem a
kořením. Ochutnáme a v případě potřeby okořeníme. Masová
hmota by měla chutnat trochu pálivěji, protože při pečení se
její chuť stane poněkud jemnější. Jestliže masová hmota není
dostatečně tuhá (nedrží pohromadě), přidejte trochu strouhanky.
Poté z vytvořte malé kuličky nebo větší knedlíčky/noky a ty pak
na grilu s malým množstvím tuku opečte po obou stranách.
Doba přípravy: 30 minut
Stupeň obtížnosti: normální
Špíz z lososa
Čtyři porce: 400 g lé z lososa
3 polévkové lžíce citrónové šťávy
4 polévkové lžíce oleje (olivového)
1 čajová lžička hoeřčic
sůl a pepř
1 větvička bazalky
1 větvička tymiánu
16 cherry rajčátek
4 alotky
1 stroužek česneku
Příprava:
Filé z lososa opláchěte, opatrně osušte a nakrájejte na kousky
velikosti jednotlivých soust. Citrónovou šťávu promíchejte
s olivovým olejem a hořčicí, ochuťte solí a pepřem. Vmíchejte
nasekané bylinky a kousky lososa nechte v této směsi asi 30
minut marinovat.
Rajčátka omyjte, šalotku oloupejte a nakrájejte na půlky. Rybu
střídavě s oběma připravenými přísadami napíchněte na 8 špízů
a potřete marinádou (zejména zeleninu). Špízy nechte na grilu
přibl. 12 minut, často obracejte.
Doba přípravy: 30 minut
Stupeň obtížnosti: snadné
Záruka
Na námi prodaný přístroj poskytujeme záruku v trvání 24 měsíců
od data prodeje (pokladní doklad).
Během záruční lhůty odstraníme bezplatně všechny vady
přístroje nebo příslušenství*), které vzniknou v důsledku vad
materiálu nebo výrobních vad, a to opravou nebo, podle našeho
uvážení, formou výměny. Záruční plnění nemají za následek
ani prodloužení záruční doby ani tím nevzniká nárok na novou
záruku!
Jako záruční doklad slouží doklad o koupi. Bez tohoto dokladu
nelze uskutečnit bezplatnou výměnu nebo bezplatnou opravu.
V případě uplatnění záruky předejte, prosím, kompletní přístroj
v originálním obalu spolu s pokladním dokladem Vašemu
obchodníkovi.
*) Poškození příslušenství není automaticky důvodem pro bez-
platnou výměnu kompletního přístroje. Prasklé skleněné resp.
plastové díly zásadně podléhají povinnosti úhrady!
Jak na vady na spotřebním příslušenství, resp. dílech podléha-
jících rychlému opotřebení, tak i na čištění, údržbu nebo výměnu
dílů podléhajících rychlému opotřebení se záruka nevztahuje a
je proto nutno je uhradit!
Záruka zaniká v případě, že dojde k zásahu neautorizovanou
osobou.
05-TYG 1298 CB 41 28.03.2006, 16:21:31 Uhr

Содержание

Скачать