Brayer BR2830 [31/52] Приготовление продуктов

Brayer BR2830 [31/52] Приготовление продуктов
31
RU
Убедитесь, что указанные параметры напряжения
питания устройства соответствуют параметрам
электрической сети.
Протрите поверхность корпуса фритюрницы
(4) слегка влажной тканью, после чего вытрите
насухо.
Нажмите на клавишу (5) «НАЖАТЬ» (рис. 1),
крышка (2) откроется (рис. 2).
Возьмитесь за ручку (8), сдвиньте фиксатор (9)
(рис. 3) и поднимите ручку (8) в горизонтальное
положение, отпустите фиксатор (9) (рис. 4).
Держась за ручку (8) выньте корзину (10) (рис. 5).
Возьмитесь руками за крышку (2) и снимите её по
направлению вверх (рис. 6).
Промойте крышку (2), корзину (10) тёплой водой с
использованием нейтрального моющего средства,
ополосните, затем вытрите насухо.
Ёмкость для фритюра протрите с внутренней
стороны.
Установите на место крышку (2).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПРОДУКТОВ.
ВНИМАНИЕ!
- Рекомендуется использовать растительное
масло хорошего качества или универсальное
масло для фритюра.
- Не рекомендуется смешивать различные сорта
масел.
- Запрещается использовать для фритюра смесь
жира и масла, такая смесь может неожидан-
но вспениться и вылиться из ёмкости для
фритюра.
- Если вы используете поварской жир, животный
или растительный, измельчите его на мелкие
кусочки и поместите в ёмкость, регулятором
температуры (6), установите низкую темпера-
туру, после расплавления жира можно довести
температуру до максимально рекомендуемой
для этого вида жира.
Рекомендации по приготовлению продуктов
- При жарке нескольких видов продуктов в
первую очередь готовьте продукты, требующие
низкой температуры приготовления.
- Перед жаркой новой порции продуктов
подождите 3-5 минут для того, чтобы фритюр
нагрелся до нужной температуры.
- Когда индикатор (16) погаснет, приступайте к
приготовлению новой порции продуктов.
- Если продукты подвергались предварительной
термической обработке, им требуется более
высокая температура жарки и меньшее время
приготовления, чем сырым.
- Замороженные продукты необходимо пред-
варительно полностью разморозить, если нет
возможности полностью разморозить продукты,
в этом случае постарайтесь убрать как можно

Содержание

Скачать