Brayer BR2830 Инструкция по эксплуатации онлайн [43/52] 624999

Brayer BR2830 Инструкция по эксплуатации онлайн [43/52] 624999
43
KZ
жылжытыңыз және тұтқаны (8) көлденең күйге
көтеріңіз, бекіткішті (9) босатыңыз (сур. 4).
Тұтқадан ұстаңыз (11) себетті (15) шығарыңыз
(сур. 5).
Қақпақты (2) қолыңызбен ұстаңыз және оны жоға-
ры қарай шешіп алыңыз (сур. 6).
Кақпақты (2), себетті (10) жылы сумен бейтарап
жуғыш затты қолданып жуып жіберіңіз, шайыңыз,
содан кейін құрғатып сүртіңіз.
Фритюр пісіруге арналған сыйымдылықты тек ішкі
жағынан жуыңыз.
Кақпақты (2) орнына қойыңыз.
ӨНІМДЕРДІ ӘЗІРЛЕУ
НАЗАР АУДАРЫҢЫЗ!
- Жақсы сапалы өсімдік майын немесе фритюрге
арналған әмбебап майды қолдану ұсынылады.
- Майдың әртүрлі сұрыптарын араластыру
ұсынылмайды.
- Фритюр үшін май мен тоң май қоспасын қолда-
нуға тыйым салынады, мұндай қоспа кенеттен
көбіктеніп, фритюр пісіруге арналған сыйым-
дылықтан төгіліп кетуі мүмкін.
- Егер сіз аспаз майын, жануарлар немесе
өсімдіктер майын қолдансаңыз, оны кішкене ке-
сектерге бөліңіз және сыйымдылыққа салыңыз,
температура реттегішімен (6) салыңыз, төмен
температураны орнатыңыз, май ерігеннен кейін
температураны осы май түріне ұсынылатын ең
жоғары деңгейге жеткізуге болады.
Өнімдер дайындау бойынша ұсыныстар
- Әртүрлі өнімдерді қуыру кезінде бірінші кезекте
төменгі температурада дайындауды қажет
ететін өнімдерді әзірлеңіз.
- Өнімдің жаңа мөлшерін қуырмас бұрын, май
қажетті температураға дейін қызуы үшін 3-5
минут күтіңіз.
- Индикатор (16) сөнген кезде, өнімнің жаңа
мөлшерін әзірлеуге кірісіңіз.
- Егер өнімдер алдын ала қыздырылып өңделген
болса, оларды қуыруға жоғарырақ темпера-
турада керек және шикі өнімдерге қарағанда
дайындауға азырақ уақыт кетеді.
- Мұздатылған өнімдерді алдын-ала толығымен
еріту керек, егер өнімді толығымен еріту мүмкін
болмаса, бұл жағдайда мүмкіндігінше мұздарын
көбірек алып тастауға тырысыңыз.
- Егер сіз фритюр пісіруге арналған ыдыста
әзірлеуге арналған өнімдерді қолдансаңыз,
фритюрді қыздыру температурасын өнімнің
қаптамасындағы таңбалауға сәйкес орнатыңыз,
егер мұндай нұсқаулар болмаса, әзірлеу темпе-
ратурасын 190°C етіп орнатыңыз.
- Құрамында крахмалы көп өнімдерді (мысалы
картоп) қуыру арасындағы үзілісті ұзақ қылмау
керек, себетті шығарып алып, ішіндегісін сіл-
кілеп отырған жөн.
• Фритюр пісіруге арналған ыдысты желдетуі жақсы

Содержание

Скачать