STARWIND SBM2085 Инструкция по эксплуатации онлайн [9/28] 625552

влаги и тепла. Для получения идеального быстрого хлеба рекомендуется, чтобы

все жидкие ингредиенты были помещены на дно пекарной камеры, а сухие -

сверху. Во время первоначального смешивания теста для быстрого хлеба сухие

ингредиенты могут скапливаться в углах кастрюли, поэтому может потребоваться

помощь в перемешивании, чтобы избежать комков муки. В этом случае используйте

резиновую лопатку.

3. Сладкий хлеб

Для хлеба с добавками, такими как фруктовые соки, тертый кокос, изюм, сухие

фрукты, шоколад или сахар. Благодаря более длительной фазе подъема хлеб

получается более темным, но при этом легким и воздушным.

4. Французский хлеб

Для легкого хлеба из муки тонкого помола. Обычно хлеб получается пушистым и с

хрустящей корочкой. Не подходит для выпечки рецептов, требующих добавления

масла, маргарина или молока.

5. Цельнозерновой хлеб

Для выпечки хлеба, содержащего значительное количество цельнозерновой

пшеницы. В этом режиме время предварительного нагрева увеличивается, чтобы

зерно успело впитать воду и расшириться. Не рекомендуется использовать функцию

отсрочки, так как это может привести к неудовлетворительным результатам.

Цельнозерновая пшеница обычно дает хрустящую толстую корочку.

6. Рисовый хлеб

Используется для приготовления рисового хлеба — достаточно добавить в муку

уже готовый рис в соотношении 1:1.

7. Безглютеновый хлеб

Используется для приготовления диетического хлеба. Следует использовать

рисовую, кукурузную, гречневую муку или специальные готовые смеси.

Безглютеновая мука требует больше времени для впитывания жидкости и имеет

другие свойства подъема.

8. Десерт

Замешивание и выпечка тех продуктов, в которых больше жира и белка.

9. Перемешивание

Используется для вымешивания бездрожжевого теста.

10. Дрожжевое тесто

Эта программа готовит дрожжевое тесто для булочек, коржей для пиццы и т.д.

ПРИМЕЧАНИЕ:

Выпечка в этой программе не предусмотрена.