Kitfort KT-3073 [11/20] Про шестерни
Содержание
- Содержание 3
- Общие сведения 4
- Ю гог1 4
- Комплектация 5
- Устройство миксера 5
- К оп 6
- Откидывание моторного блока 6
- Подготовка к работе и использование 6
- Установка крышки чаши 7
- Установка насадок миксера крюка насадки для смешивания венчика 7
- Установка чаши 7
- Ккгоп 8
- Kitfort 10
- Замес теста 10
- Ответы на часто задаваемые вопросы 10
- Стандартный рецепт теста 10
- Про шестерни 11
- Kitfort 12
- Бисквит классический 12
- Взбитые яичные белки и сливки 12
- Шоколадный крем 12
- Тесто для пасты 13
- Хворост 13
- К ог1 14
- Устранение неполадок 14
- Уход и хранение 14
- Чистка и обслуживание 14
- Kitfort 16
- Технические характеристики 16
- Меры предосторожности 17
- К ог1 18
- Kitfort 20
- Всегда что то новенькое 20
Похожие устройства
- Kitfort КТ-3037-1 Инструкция по эксплуатации
- Kitfort КТ-3037-2 Инструкция по эксплуатации
- Kitfort КТ-3037-3 Инструкция по эксплуатации
- Kitfort KT-3015 Инструкция по эксплуатации
- Kitfort КТ-3018-1 Инструкция по эксплуатации
- Kitfort КТ-3018-2 Инструкция по эксплуатации
- Kitfort КТ-3018-3 Инструкция по эксплуатации
- Kitfort KT-3046-1 Инструкция по эксплуатации
- Kitfort KT-3046-2 Инструкция по эксплуатации
- Kitfort KT-3046-3 Инструкция по эксплуатации
- Kitfort КТ-3045-1 Инструкция по эксплуатации
- Kitfort КТ-3045-2 Инструкция по эксплуатации
- Kitfort КТ-3045-3 Инструкция по эксплуатации
- Kitfort KT-3044-1 Инструкция по эксплуатации
- Kitfort KT-3044-2 Инструкция по эксплуатации
- Kitfort KT-3044-3 Инструкция по эксплуатации
- Kitfort KT-3044-4 Инструкция по эксплуатации
- Kitfort КТ-3038-1 Инструкция по эксплуатации
- Kitfort КТ-3038-2 Инструкция по эксплуатации
- Kitfort КТ-3038-3 Инструкция по эксплуатации
Планетарный миксер КТ 3073 Про шестерни Пользователи гонятся за металлическими шестернями но не понимают зачем нужны именно металлические Срабатывает шаблонная мифология металл якобы прочнее пластика поэтому металлические шестерни лучше Но если спросить почему лучше Никто внятно не ответит Наука сопромат и другие инженерные науки занимаются вопросами надежности деталей различных конструкций Редуктор и шестерни рассчитываются потом про водят испытания под нагрузкой так что во время эксплуатации при максимальной нагрузке все шестерни не ломаются независимо от материала из которого они сделаны Если же при эксплуатации превысить нагрузку то сломаются и металлические шестерни и пластиковые Пластик бывает разный Удивительно но металл тоже бывает разный это например не только различные стали но и алюминий Прочность этих материалов различается Можно поставить все шестерни металлические однако изнашиваться они будут за несколько месяцев А можно поставить шестерни из пластика и они будут служить 10 лет И наоборот Поэтому металлические шестерни не лучше пластиковых И не хуже Металл или пластик материал выбирается конструктором под конкретные задачи Если сказать что металл всегда лучше это сказать что конструктор и инженеры ничего не понимают в материаловедении Есть и другие отличия Например пластиковые шестерни работают тише метал лических А еще они легче Металлические шестерни более прихотливы к смазке и допускам по размерам Это проявляется в том что грубо говоря вам каждые несколько месяцев надо будет разбирать весь редуктор и смазывать шестерни Как много домохозяек и шеф поваров будут это делать В итоге через полгода активной эксплуатации миксер выходит из строя и слу чай признается негарантийным поскольку при использовании полностью металли ческих шестерней мы бы обязательно описали в инструкции процесс разборки и смазки и периодичность этого процесса через каждые например 30 часов работы Это как менять масло в автомобиле каждые 5000 10000 км пробега Это связано с тем что смазка с металла быстро уходит и он начинает стачиваться А полимер ный пластик не прихотлив к смазке и очень медленно стачивается даже при полном отсутствии смазки Т е в данном случае пластиковые шестерни зарекомендовали себя как гораздо более долговечные по сравнению с металлическими Кроме того как упоминалось выше пластиковые шестерни значительно тише И во многих слу чаях пластиковые шестерни дороже металлических Очень себя зарекомендовала система пластик металл Т е в редукторе используются одновременно и пластиковые и металлические шестерни При таком их применении достигается максимальная надежность и долговечность Избавляются как от недостат ков полностью пластиковых систем так и от недостатков полностью металлических Система шестерней рассчитывается на некую максимальную нагрузку которая косвенно указана в инструкции объем теста и его густота Если превысить эту нагрузку то сломается одна из шестерней Если сделать эту шестерню более проч ной то сломается другая шестерня Если все шестерни сделать максимально проч ными то сломается корпус Если сделать корпус максимально прочным то сгорит двигатель или сломается его вал В конечном итоге усилим двигатель и вал и полу чаем промышленный миксер с ценой 10000 11