Polaris PMC 0530 Wi-Fi IQ Home [162/260] Під час проведення вимірювань слід враховувати наступне

Polaris PMC 0530 Wi-Fi IQ Home [162/260] Під час проведення вимірювань слід враховувати наступне
Температури налаштування автоматичних програм вказані для довідки, їхня зміна в
процесі приготування відбувається автоматично без участі користувача.
При цьому в різні моменти роботи програми (залежно від вмісту чаші) температура
може відрізнятись від довідкового значення, яке є настановним.
Наприклад: при встановленій температурі 115 ºC і наявності в чаші рідини при вимірі
температура в чаші не перевищить значення 100 ºC (точка кипіння води), при цьому
кипіння води в чаші буде інтенсивним. При цьому різниця між встановленим та
реальним значеннями температури не є ознакою несправності приладу.
Якщо програма розрахована на варіння (робота з водою), то при википанні або
відсутності води у чаші програма автоматично скидається, оскільки температура дна
чаші перевищує значення порога безпеки цієї програми. Скидання програми без води є
нормальною реакцією системи захисту.
Під час проведення вимірювань слід враховувати наступне:
Точка виміру температури знаходиться в центрі дна чаші, встановленої в приладі,
вимірювання проводиться закріпленим датчиком (термопарою) за зачиненої
кришки приладу.
Для правильної оцінки значення треба проводити вимірювання протягом усього часу
проходження програми з інтервалом часу 30 с. між вимірюваннями.
На основі отриманих значень складається діаграма температурно-часової
залежності, виявляється ділянка, на якій температура циклічно змінюється за
відносно незмінних максимальних та мінімальних значень (ділянка
термостатування)
Довідкове значення температури буде між мінімальним і максимальним виміряним
значенням на ділянці термостатування.
Під час вимірювань треба враховувати особливості автоматичних програм:
якщо програма розрахована працювати з рідиною (водою), то під час вимірів треба
налити в чашу 1 л води.
Якщо програма розрахована працювати без води, вимірювання треба проводити з
порожньою чашею.
За наявності у чаші продукту виміряні значення можуть відрізнятися від довідкових
через наявність у продуктах різного вмісту рідини (води), кипіння якої не дозволяє
температурі в точці виміру піднятися вище 100 ºC згідно законів фізики.
Для отримання значень, близьких до реально налаштованих, треба використовувати
рідину з температурою кипіння, що перевищує задане довідкове значення (наприклад,
олія), з масою, еквівалентною масі продукту.
162

Содержание

Похожие устройства