Vitek VT-1558 [28/64] Қазақ

Vitek VT-1558 [28/64] Қазақ
28
ҚАЗАҚ
Көкөністер Түрі
Салмағы/
Саны
Шөптер
Əзірлеу
уақыты
(минуттар)
Ұсыныстар
Артишоктар Балғын 3 орташа
сарымсақ
эстрагон
аскөк
45-50
Сабақтарын қиып
тастаңыз
Қояншөп
Балғын
Мұздатылған
400 г
400 г
лимон
лавр жапырағы
тас шөп
13 -15
16 -18
Бу өтетін еркін
кеңістік қалдырыңыз.
Брокколи
Балғын
Мұздатылған
400 г
400 г
сарымсақ
қызыл бұрыш
эстрагон
16 -18
15 -18
Сəбіз
(туралған)
Балғын 400 г
анис жалбыз
аскөк
20 -22
Дайындау кезінде
араластырып
қойыңыз.
Түсті
қырыққабат
Балғын
Мұздатылған
400 г
400 г
розмарин
райхан
эстрагон
16 -18
18 -20
Дайындау кезінде
араластырып
қойыңыз.
Шпинат
Балғын
Мұздатылған
250 г
250 г
тас шөп
сарымсақ
8 -10
18 -20
Дайындау кезінде
араластырып
қойыңыз.
Бұршақ Балғын 400 г тмин аскөк 18 -20
Дайындау кезінде
араластырып
қойыңыз.
Асбұршақ
Балғын
Мұздтылған
(ұзыншақ)
400 г
400 г
райхан
майоран
жалбыз
10 -12
15 -18
Дайындау кезінде
араластырып
қойыңыз.
Картоп Балғын 400 г Аскөк 20-22
ЕТ ЖƏНЕ ҚҰС
Өнімдерді буда əзірлеудің артықшылығы, оның əзірлену кезінде майдың тортасы
айырылып, төсемге ағады. Бірақ өнімдерді əзірлемес бұрын артық майды алып
тастау керек. Грильге арналған ет буда əзірлеу үшін өте қолайлы.
Етті немесе құсты əзірлемес бұрын оны маринадтап қойыңыз немесе оған тұздық
құйыңыз.
Өнімдерді піскілей отырып олардың дайын болғанын тексеріңіз.
Өнімдерді əзірлеу кезінде оларға қосымша дəм беру үшін балғын немесе құрғақ
шөптерді пайдаланыңыз
Өнімдер Түрі
Салмағы/
Саны
Шөптер
Əзірлеу уақыты
(минуттар)
Ұсыныстар
Тауық жон еті, сандары
250 г (4 дана)
450 г
карри
розмарин
тас шөп
12- 15
30 -35
Артық майын
алып тастаңыз
Шошқа еті
кесім, жон еті,
стейктер немесе
тілімдер
жон еті
400 г
(4 дана,
қалыңдығы
2,5 см)
карри
лимон
тас шөп
5 -10
Артық майын
алып тастаңыз
Сиыр еті
жон етінің
тілімдері
жон етінің бөлігі
немесе жая
250 г
карри
қызыл бұрыш
тас шөп
8 -10
Артық майын
алып тастаңыз
1558.indd 281558.indd 28 11.06.2010 9:50:5711.06.2010 9:50:57

Содержание