Caso FastVAC 4004 [17/24] Примечание

Закройте крышку и опустите ручку вниз.

Проверьте состояние

светодиода и выберите время в

зависимости от состояния

влажности упакованных предметов (сухой, влажный,

екстра влажный) и желаемого давления вакуума

(нормально, нежно) в зависимости от типа продуктов.

Нажмите кнопку «Вакуум и запечатывание» (vacuum &

seal). Диодный индикатор загорится, и из пакета

автоматически начинает откачиваться воздух. После

этого края пакета будут герметично запаяны. По

завершении оба индикатора погаснут.

Если Вы хотите остановить процесс (если, например,

пакет должным образом не расположен на пластине), нажмите на кнопку

«Отмена» (cancel).

ПРИМЕЧАНИЕ

► Рекомендуется вакуумировать и запечатывать один пакет в течение 1

минуты, чтобы дать прибору достаточно остыть. Но также можно запечатать

несколько пакетов подряд.

► Не переполняйте пакет. Оставьте достаточно свободного места на открытом

конце пакета (не менее 5 см), чтобы его можно было правильно поместить в

вакуумную камеру.

► Не мочите открытый конец пакета. Мокрые пакеты могут плохо запаиваться.

► Очистите и распрямите открытый конец пакета перед запечатыванием.

Посторонние предметы или складки на пакете могут привести к нарушению

герметичности.

► Перед тем, как сваривать, надавите на пакет, чтобы удалить лишний воздух..

► Если у продуктов, которые вы запечатываете, есть острые края (например,

кости), оберните края кухонной бумагой, чтобы не порвать пакет.

► При вакуумной герметизации продуктов на жидкой основе (например, супов

или тушеных блюд) сначала заморозьте их в противне или закаленной

посуде, а затем запечатайте в пакете.

► Бланшируйте овощи, недолго проварив их в кипящей воде. Дайте им остыть,

затем запечатайте их в вакууме удобными порциями.

► При вакуумной герметизации незамороженных продуктов оставьте не менее

5 см длины пакета для расширения во время замораживания. Положите

размороженное мясо или рыбу на бумажное полотенце и запечатайте его

вместе с бумажным полотенцем в пакете, чтобы впитать лишнюю влагу.