Caso SteamChef [21/28] Режимы эксплуатации

4.1 Принципы приготовления

• Мощность и время, необходимые для приготовления/подогрева пищи, зависят

среди прочего от изначальной температуры, количества, типа и свойств блюда.

Используйте самое короткое указанное время приготовления, и по

необходимости продлевайте процесс готовки.

• В таких продуктах с плотной кожурой или скорлупой, как помидоры, колбаски,

нечищеный картофель или баклажаны следует сделать по несколько проколов

или надрезов, чтобы выходил возникающий пар и продукты не лопнули.

4.2 Подсказки по выбору посуды для готовки

При приготовлении на пару посуда должна выдерживать температуру не менее

150°С. При конвекционном приготовлении посуда должна выдерживать температуру

не менее 250°С.

4.3 Открывание/закрывание дверцы

◆ Открывание дверцы

Откройте дверцу прибора за ручку. Если прибор включен, текущая программа

готовки прервется.

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ

► Прежде чем засовывать руки в варочную камеру, дайте ей чуть постоять

открытой, чтобы вышел образовавшийся жар.

► Следите за тем, чтобы длинные волосы или предметы одежды не попали в

дверцу.

◆ Закрывание дверцы

Закройте дверцу до щелчка фиксатора. Если запущенная программа приготовления

была прервана открытием дверцы, текущая программа приготовления продолжится

автоматически.

4.4 Режимы эксплуатации

Температура в

°C

Время с шагом в 1

минуту

Режим «Пароварка»

80 – 115°*

1-180

Режим «Пароварка + Гриль»

120-220**

1-180

Режим «Конвекция + Пароварка»

120-220**

1-180

Режим «Конвекция»

40-220**

1-180