Redmond RMC-М150 [35/64] Жарка во фритюре

МУЛЬТИВАРКА RMC-M150

Жарка во фритюре

Фритюр — животный или растительный жир, разогретый до температуры 130-200°С. Способ приготовления различных продук-

тов путем их обжаривания во фритюре известен издавна и распространен во всем мире. В мультиварке REDMOND RMC-M150 вы

можете готовить во фритюре, используя специальную корзину для жарки, входящую в комплект.

1. Налейте в чашу требуемое количество масла для жарки согласно рецепту, вставьте чашу в корпус прибора. Убедитесь, что она плот-

но соприкасается с нагревательным элементом. Закройте крышку до щелчка. Подключите прибор к электросети.

2. Нажимая кнопку «Меню» выберите программу «МУЛЬТИПОВАР». На дисплее попеременно будут отображаться установленные по

умолчанию значения температуры и времени приготовления.

3. Нажмите кнопку «Таймер /t°С» для перехода в режим установки температуры приготовления. На дисплее высветится установленная

по умолчанию температура приготовления (100°С).

4. Нажимая на кнопки «+» и «—» установите необходимую температуру приготовления согласно рецепту.

5. Повторно нажмите кнопку «Таймер /t°С» для перехода в режим установки времени приготовления. На дисплее высветится установ-

ленное по умолчанию время приготовления (15 минут).

6. Нажатием на кнопки «+» и «—» установите необходимое время приготовления (см. раздел «Установка времени приготовления», стр. 10).

7. Нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку «Старт /Автоподогрев». Загорится индикатор кнопки «Старт /Автоподогрев»,

начнется выполнение программы и обратный отсчет времени приготовления.

8. Нажав и удерживая кнопку «Старт/Автоподогрев» отключите функцию автоподогрева (индикатор кнопки «Отмена/Подогрев» погаснет).

9. Присоедините ручку к корзине для жарки. Для этого сожмите основание ручки и вставьте ее в специальное отверстие корзины. Ослабьте

нажим на ручку, и она зафиксируется в специальном отверстии. Равномерно разложите продукты в корзине для жарки.

10. Следуйте рекомендациям из рецепта, через указанное время аккуратно откройте крышку мультиварки. Будьте осторожны: масло

очень горячее! Опустите корзину для жарки с продуктами в чашу. Сожмите основание ручки и отсоедините ее, чтобы корзина для

жарки осталась в чаше. Закройте крышку.

11. По завершении программы приготовления прозвучит сигнал. Прибор перейдет в режим ожидания.

12. Аккуратно откройте крышку и присоедините ручку к корзине (см. пункт 9).

13. Выньте корзину для жарки с продуктами и зафиксируйте ее на краю чаши с помощью специального крючка на корзине. Дайте маслу стечь.

ВНИМАНИЕ! Масло очень горячее! Для извлечения корзины для жарки используйте кухонные рукавицы. Допускается жарка с открытой

крышкой.

14. Для отмены введенной программы и прерывания процесса приготовления нажмите и удерживайте кнопку «Отмена/Подогрев».

В программе «МУЛЬТИПОВАР» возможно приготовление множества различных блюд. Воспользуйтесь книгой «200 рецеп-

тов» от наших профессиональных поваров либо таблицей рекомендованных температур для приготовления различных

блюд и продуктов на данной программе (см. стр. 55).