![Abat ШС‑32‑1‑03 [3/28] Температуры в духовке выше 120 с](/img/pdf.png)
Abat ШС‑32‑1‑03 [3/28] Температуры в духовке выше 120 с
![Abat ШС‑32‑1‑03 [3/28] Температуры в духовке выше 120 с](/views2/1894583/page3/bg3.png)
3
8 Диапазон регулирования температуры
воздуха в рабочей камере, °С
от 30 до 85
9 Полезный объем камеры, м³
0,29
0,58
10 Количество устанавливаемых полок
600х400 или гастроемкостей GN-1/1, шт.
32
64
11 Количество устанавливаемых полок
800х600, шт.
-
32
12 Максимальное время работы по таймеру, ч
24
13 Корректированный по А уровень звуковой
мощности, дБА, не более
70
14Локальная и общая вибрация, дБ, не бо-
лее
80
15 Габаритные размеры, мм, не более:
ширина
глубина
высота
435
920
1426
435
870
1426
435
920
1426
435
870
1426
435
920
1426
435
870
1426
435
920
1426
435
870
1426
840
920
1427
840
885
1427
840
920
1427
840
885
1427
16 Материал каркаса шкафа
Окраш.
сталь
Нерж.
сталь
Окраш.
сталь
Нерж.
сталь
Окраш
. сталь
Нерж.
сталь
17 Максимальная вместимость продуктов, кг
60
130
18 Масса, кг, не более
64
60
64
60
66
61
66
61
120
110
120
110
3. КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ
Комплект поставки приведен в таблице 2.
Таблица 2
Наименование
Количество шт.
ШС-32-
-1 (краш.)
-1-01(краш.)
-1-02(нерж.)
-1-03(нерж.)
-2В(краш.)
-2В-01(краш.)
-2В-02(нерж.)
-2В-03(нерж.)
-2Г(краш.)
-2Г-01(краш.)
-2Г-02(нерж.)
-2Г-03(нерж.)
Шкаф сушильный ШС
1
Руководство по эксплуатации
1
Пакет полиэтиленовый
1
Упаковка
1
Решетка 600х400
32
64
Решетка 800х600
по отдельному заказу
Емкость для сбора воды
1
Опора
2
Примечание: гастроемкостиGN-1/1 поставляются по отдельному заказу.
4. УСТРОЙСТВО
Шкаф состоит из камеры, панели управления, двери со смотровым окном из
термостойкого стекла (общий вид на рис. 1).
В камере шкафа расположены: баллончик датчика температуры; аварийный
термовыключатель; электронагреватели горячего воздуха (ТЭН); вентиляторы,
направляющие решетки на 32 уровня и емкость для сбора воды.
Аварийный термовыключатель служит для отключения шкафа при достижении
температуры в духовке выше 120°С.
Емкость для сбора воды устанавливается на пол шкафа и служит для сбора
жидкости.
На двери и в передней части вертикальных стенок шкафа расположены венти-
ляционные отверстия.
Содержание
- Шкафы сушильные 1
- Шс 32 1 03 шс 32 2в шс 32 2в 01 шс 32 2в 02 шс 32 2в 03 шс 32 2г 1
- Шс 32 1 шс 32 1 01 шс 32 1 02 1
- Шс 32 2г 01 шс 32 2г 02 шс 32 2г 03 1
- 32 х уровневый с двумя дверьми расположенными вертикально относи 2
- 32 х уровневый с двумя дверьми расположенными горизонтально относи 2
- Введение 2
- Величина параметра 2
- Внимание внимание настоящее руководство должно быть обязательно прочитано перед пуском 2
- Далее по тексту шкаф или изделие предназначен для сушки трав фрук 2
- Количество вентиляторов шт 4 8 2
- Количество терморегуляторов шт 1 2 1 2
- Количество тэн шт 3 2 3 2 2 4 2
- На предприятии действует сертифицированная система менеджмента каче ства в соответствии c требованиями iso 9001 2015 регистрационный но мер 31100427 qm15 действителен до 19 7 026 руководство по эксплуатации содержит паспортные данные 2
- Назначение 2
- Наименование параметра 2
- Нится весь срок службы изделия 2
- Номинальная потребляемая мощность 2
- Номинальное напряжение в 230 400 2
- Однофазный переменный 2
- Род тока 2
- Руководство должно находиться в доступном для пользователя месте и хра 2
- Ствия с 11 8 021 по 10 8 026 2
- Таблица 1 2
- Тельно друг друга шс 32 2в шс 32 2в 01 шс 32 2в 02 шс 32 2в 03 2
- Тельно друг друга шс 32 2г шс 32 2г 01 шс 32 2г 02 шс 32 2г 03 2
- Технические характеристики 2
- Технические характеристики приведены в таблице 1 2
- Тов овощей ягод макаронных изделий мясных продуктов а также приготовле ния пастилы и йогурта на предприятиях общественного питания шкаф изготовлен в климатическом исполнении ухл 4 гост 15150 декларация о соответствии еаэс ru д ru ра01 в 1576 21 срок дей 2
- Трехфазный переменный 2
- Частота тока гц 50 2
- Шкаф сушильный шкаф сушильный 32 х уровневый с одной дверью шс 32 1 шс 32 1 01 шс 32 1 02 шс 32 2
- Шкафа сушильного в работу пользователем ремонтниками и другими лицами которые отвечают за транспортирование ее установку пуск в эксплуатацию об служивание и поддержание в рабочем состоянии 2
- Шс 32 2
- Электроприборов шкафа квт тэн вентиляторов суммарная 2
- 60 64 60 66 61 66 61 120 110 120 110 3
- Аварийный термовыключатель служит для отключения шкафа при достижении 3
- В камере шкафа расположены баллончик датчика температуры аварийный 3
- Габаритные размеры мм не более ширина глубина высота 3
- Диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере с от 30 до 85 3
- Емкость для сбора воды 1 3
- Емкость для сбора воды устанавливается на пол шкафа и служит для сбора 3
- Жидкости 3
- Количество устанавливаемых полок 600х400 или гастроемкостей gn 1 1 шт 32 64 3
- Количество устанавливаемых полок 800х600 шт 32 3
- Количество шт 3
- Комплект поставки 3
- Комплект поставки приведен в таблице 2 3
- Корректированный по а уровень звуковой мощности дба не более 70 3
- Локальная и общая вибрация дб не бо лее 80 3
- Ляционные отверстия 3
- Максимальная вместимость продуктов кг 3
- Максимальное время работы по таймеру ч 24 3
- Масса кг не более 3
- Материал каркаса шкафа 3
- На двери и в передней части вертикальных стенок шкафа расположены венти 3
- Наименование 3
- Опора 2 3
- Пакет полиэтиленовый 1 3
- Полезный объем камеры м³ 0 29 0 58 3
- Примечание гастроемкостиgn 1 1 поставляются по отдельному заказу 3
- Решетка 600х400 32 64 3
- Решетка 800х600 по отдельному заказу 3
- Руководство по эксплуатации 1 3
- Таблица 2 3
- Температуры в духовке выше 120 с 3
- Термовыключатель электронагреватели горячего воздуха тэн вентиляторы направляющие решетки на 32 уровня и емкость для сбора воды 3
- Термостойкого стекла общий вид на рис 1 3
- Упаковка 1 3
- Устройство 3
- Шкаф состоит из камеры панели управления двери со смотровым окном из шкаф состоит из камеры панели управления двери со смотровым окном из 3
- Шкаф сушильный шс 1 3
- Шс 32 3
- В 01 шс 32 2в 02 шс 32 2в 03 новый шнур питания пропустив через гермов вод поз 3 подключить к концевой заглушке 11
- В 01 шс 32 2в 02 шс 32 2в 03 отсоединить шнур питания от внутренних со единений шкафа 11
- Возможные неисправности и способы их устранения 11
- Для шкафов шс 32 1 шс 32 1 01 шс 32 1 02 шс 32 1 03 шс 32 2в шс 32 11
- Для шкафов шс 32 2г шс 32 2г 01 шс 32 2г 02 шс 32 2г 03 новый шнур 11
- Для шкафов шс 32 2г шс 32 2г 01 шс 32 2г 02 шс 32 2г 03 отсоединить 11
- Закрыть стенку поз 1 11
- Замена шнура питания производится следующим образом см рис 3 11
- Изделие обозначение шнура марка число и номинальное сечение жил 11
- Кгн 3х2 5 11
- Кгн 5х2 5 2 5 11
- Ключатель в стационарной проводке 11
- Ние провода м 11
- Номинальное поперечное сечение проводов из которых изготовлены пита 11
- Номинальное сече 11
- Отключить шкаф от источника электропитания выключив автоматический вы 11
- Питания пропустив через гермоввод поз 3 подключить к клемной колодке 11
- После замены ламп сборку демонтированных деталей производить в обратной 11
- Последовательности 11
- Снять стенку заднюю поз предварительно открутив винты поз 2 для шкафов шс 32 1 шс 32 1 01 шс 32 1 02 шс 32 1 03 шс 32 2в шс 32 11
- Таблица 3 11
- Таблица 4 11
- Шнур питания от клемных колодок установленных на рейку 11
- Ющие шнуры должно быть не меньше значений указанных в таблице 3 11
- Обозн наименование 17
- Реле omron g7l 2a tub ac200 240 17
- Рис 4 схема электрическая принципиальная шкафов шс 32 1 шс 32 1 02 17
- Таймер ddfb 24h 17
- Тэн 800 вт 17
- Шнур питания с вилкой 3х1 5 17
- Рис 5 схема электрическая принципиальная шкафов шс 32 1 01 шс 32 1 03 18
- Без 19
- Вкл 19
- Допускается замена элементов не ухудшающих технические характеристики изделия 19
- Рис 6 схема электрическая принципиальная шкафовшс 32 2в шс 32 2в 01 19
- Таймер 19
- Таймера 19
- Шс 32 2в 02 шс 32 2в 03 19
- Допускается замена элементов не ухудшающих технические характеристики изделия 20
- Рис 7 схема электрическая принципиальная шкафовшс 32 2г шс 32 2г 02 20
- Допускается замена элементов не ухудшающих технические характеристики изделия 21
- Рис 8 схема электрическая принципиальная шкафовшс 32 2г 01 шс 32 2г 03 21
- Таблица 6 22
- Учет технического обслуживания и ремонта 22
- Ооо фросто 24
- Ооо фросто 26
- Ооо фросто 28
Похожие устройства
- Abat ШС‑32‑2В‑01 Технические данные
- Abat ШС‑32‑2В‑01 Инструкция по эксплуатации
- Abat ШС‑32‑2В‑03 Технические данные
- Abat ШС‑32‑2В‑03 Инструкция по эксплуатации
- Abat ШС‑32‑2Г‑01 Инструкция по эксплуатации
- Abat ШС‑32‑2Г‑03 Инструкция по эксплуатации
- Abat ШС‑32‑1‑02 Технические данные
- Abat ШС‑32‑1 Технические данные
- Abat ШС‑32‑2В‑02 Технические данные
- Abat ШС‑32‑2В Технические данные
- Abat ШС‑32‑2Г‑02 Технические данные
- Abat ШС‑32‑2Г Технические данные
- Abat КВЭ‑15 Технические данные
- Abat КВЭ‑15 Инструкция по эксплуатации
- Abat КВЭ‑30 Инструкция по эксплуатации
- Abat КВЭ‑30 Технические данные
- Abat КЭН‑100 Технические данные
- Abat КЭН‑100 Инструкция по эксплуатации
- Abat КЭН‑50 Технические данные
- Abat КЭН‑50 Инструкция по эксплуатации