Home
Главная
Abat
Пароконвектоматы
ПКА 20‑1/1ПМ2
Инструкция по эксплуатации Страница: 11

Abat ПКА 20‑1/1ПМ2 [11/58] Распаковка пароконвектомата

- канализация для подключения пароконвектомата одним из способов подключения указан-

ными на рис. 8…10;

- водопровод и с запорными кранами для подачи воды на пароконвектомат;

- система водоподготовки BRITA PURITY C500 Quell ST;

- воздухоочистительный (вытяжной) зонт;

Пароконвектомат следует разместить в хорошо проветриваемом помещении.

Во избежание накопления пара в помещении пароконвектомат рекомендуется

размещать под воздухоочистительным (вытяжным) зонтом или использовать

зонт ЗВВ-900 (завод-изготовитель ООО «Элинокс» г. Чебоксары, код для заказа

210000080801), который устанавливается на пароконвектомат.

- достаточное расстояние между пароконвектоматом и другим кухонным оборудованием;

Пароконвектомат можно размещать отдельно или вместе с другим кухонным

оборудованием, оставляя расстояние между пароконвектоматом и другим обо-

рудованием не менее 100мм.

Во избежание попадания воды внутрь пароконвектомата, его следует распо-

лагать вдали от изделий, использующих воду (котлы пищеварочные, нагревате-

ли воды, мармиты и др.)

С левой стороны пароконвектомата (со стороны панели управления) запре-

щается размещать тепловое оборудование (плиты, сковороды, жарочные по-

верхности и др.) ближе, чем 200мм от боковой облицовки

- возможность подключения и прокладки кабеля питания от пароконвектомата к распредели-

тельному шкафу.

4.2 РАСПАКОВКА ПАРОКОНВЕКТОМАТА

Распаковка, установка, ввод в эксплуатацию и испытание пароконвектомата

должны производиться специалистами по монтажу и ремонту торгово-

технологического оборудования.

Снимите транспортировочную упаковку пароконвектомата. Разделите материалы упаковки

по виду (пластик, дерево и др.) и оставьте на хранение в специально отведённых для этого мес-

тах для последующей утилизации.

Проверьте комплектность поставки и произведите внешний осмотр пароконвектомата.

Пароконвектомат до места установки рекомендуется транспортировать вместе с транспор-

тировочным поддоном. Используя транспортировочную тележку транспортируйте пароконвекто-

мат до места установки.

Используя гаечный ключ на «13» снимите болты крепления тележки. Выполните сборку те-

лежки в следующей последовательности:

- положите каркас тележки (см. рис. 6 поз. 1) на бок;

- установите две колесные опоры поворотные (см. рис. 6 поз. 2), оснащенные тормозным

механизмом, на основание каркаса (со стороны ручки) и зафиксируйте их двумя болтами М8 (см.

рис. 6. поз. 5) с шайбами (см. рис. 6 поз. 6);

- установите две колесные опоры неповоротные (см. рис. 6 поз. 3) на основание каркаса с

противоположной стороны и зафиксируйте их четырьмя болтами М8 (см. рис. 6. поз. 5) с шайбами

(см. рис. 6 поз. 6);

- установите каркас тележки на колесные опоры;

- установите лоток (см. рис. 6 поз. 7) на нижнюю раму каркаса;

- установите ручку (см. рис. 6 поз. 4) в отверстия каркаса.

После завершения сборки тележки, для предотвращения самопроизвольного движения, два

передних колеса застопорьте тормозом.

Для установки тележки в духовку необходимо выставить и законтрить гайкой М6 упоры (см.

рис. 7 поз. 3) таким образом, чтобы при установленной в пароконвектомат до упора тележке при-

Abat ПКА 20‑1/1ПМ2 [11/58] Распаковка пароконвектомата

Содержание

Похожие устройства