![Abat ПЭК‑400П с дверцей без основания и крыши Инструкция по эксплуатации онлайн [4/36] 676701](/img/pdf.png)
Abat ПЭК‑400П с дверцей без основания и крыши Инструкция по эксплуатации онлайн [4/36] 676701
![Abat ПЭК‑400П с дверцей без основания и крыши Инструкция по эксплуатации онлайн [4/36] 676701](/views2/1895500/page4/bg4.png)
4
1. НАЗНАЧЕНИЕ
Печь электрическая конвейерная для пиццы ПЭК-400П (см. Рис. 1, Рис. 2, Рис. 3)
предназначена для выпечки хлебобулочных изделий (пиццы и пр.), требующих высокой
температуры приготовления, на предприятиях общественного питания и торговли как
самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Изделие не предназначено для непрерывного производства (см. Таблица 1, п.23).
Изделие изготавливается в климатическом исполнении УХЛ 4 по ГОСТ 15150.
Рис. 1 - Общий вид печи, где ** - подвод электропитания
Рис. 2 - ПЭК-400П и ПЭК-400П с дверцей в стационарном (настольном) исполнении
Содержание
- Таблица 1 6
- Технические характеристики 6
- Горячего воздуха над под движущимся по конвейеру продуктом 7
- Изделие состоит из см рис 4 подставка в стационарном исполнении имеет регулируемые по высоте 7
- Каналов для горячего воздуха крыльчатки для нагнетания горячего воздуха вентилятор охлаждения мотор редуктор конвейера трубчатый нагреватель аварийный 7
- Комплект поставки 7
- Корпус в нем установлены двигатели наддува изолированные от системы 7
- Ножки и изоляционный материал служит для установки изделия на опорную поверхность стол и т п 7
- Рис 4 состав изделия 7
- Таблица 2 7
- Устройство и принцип работы 7
- Функционирование изделия основано на распределении высокоскоростных потоков 7
- Внимание все работы по устранению неисправностей и замене комплектующих 22
- Возможные неисправности и способы их устранения 22
- Проводить только на обесточенной печи выключив автоматический выключатель в стационарной проводке 22
- Таблица 4 22
- Рис 19 схема электрическая принципиальная пэк 400п и пэк 400п с дверцей 26
- Продолжение рис 19 схема электрическая принципиальная пэк 400п и пэк 400п 27
- С дверцей 27
- Таблица 5 28
- Учет технического обслуживания и ремонта в период 28
- Эксплуатации 28
Похожие устройства
- Abat ПЭК‑400П с дверцей без основания и крыши Cхема подключения
- Abat ПЭК‑400П с дверцей Технические данные
- Abat ПЭК‑400П с дверцей Инструкция по эксплуатации
- Abat ПЭК‑400П с дверцей Cхема подключения
- Abat ПЭК‑600 без основания и крыши Технические данные
- Abat ПЭК‑600 без основания и крыши Инструкция по эксплуатации
- Abat ПЭК‑600 с дверцей без основания и крыши Технические данные
- Abat ПЭК‑600 с дверцей без основания и крыши Инструкция по эксплуатации
- Abat ПЭК‑600 Технические данные
- Abat ПЭК‑600 Инструкция по эксплуатации
- Abat ПЭК‑600 с дверцей Технические данные
- Abat ПЭК‑600 с дверцей Инструкция по эксплуатации
- Abat ПЭК‑800 без основания и крыши Технические данные
- Abat ПЭК‑800 без основания и крыши Инструкция по эксплуатации
- Abat ПЭК‑800 Инструкция по эксплуатации
- Abat ПЭК‑800 Технические данные
- Abat ПЭК‑800 с дверцей без основания и крыши Технические данные
- Abat ПЭК‑800 с дверцей без основания и крыши Инструкция по эксплуатации
- Abat ПЭК‑800 с дверцей Технические данные
- Abat ПЭК‑800 с дверцей Инструкция по эксплуатации