Abat ПЭК‑800 Инструкция по эксплуатации онлайн [8/28] 676708
![Abat ПЭК‑800 Инструкция по эксплуатации онлайн [8/28] 676708](/views2/1895524/page8/bg8.png)
8
ПОДСТАВКА. Представляет собой каркас на ножках с опорными колесами и
изоляционным материалом. Служит для установки изделия и удобства его перемещения.
Опорные колеса имеют тормозной механизм.
КОРПУС. В нем установлены: двигатель наддува с крыльчаткой для нагнетания
горячего воздуха; вентиляторы охлаждения; мотор-редуктор конвейера; трубчатые
нагреватели; аварийный термовыключатель (для отключения нагревателя при
достижении определенной температуры в камере - см. Таблица 1, п.9); датчики
температуры (для автоматического регулирования температуры). Эквипотенциальный
зажим расположен в коробе рядом с герметичным вводом на левой стороне задней части
печи. Кнопки аварийного отключения - «STOP» - питания контроллера и основных
электрических компонентов расположены на передней и задней частях печи.
КОНВЕЙЕР. Представляет собой ленту и раму, с установленными в нее ведомым
валом (приводится во вращение мотор-редуктором, обороты которого регулируются
контроллером) и валом натяжения (для регулировки натяжения ленты) с зацепными
колесами. С двух сторон конвейера установлены поддоны (для сбора осыпавшихся
продуктов). Конвейер предназначен для транспортировки продукта через камеру
нагрева. С задней части изделия на конвейере установлена накладка.
СИСТЕМА ВОЗДУХОВОДОВ. Предназначена для распределения горячего воздуха
в камере вокруг продукта. Воздуховоды располагаются в Корпусе над и под конвейером
и имеют сложную конфигурацию с определенным расположением отверстий разного
исполнения. Спереди и сзади воздуховоды закрыты верхними и нижними крышками.
Над конвейером устанавливаются ограничители, обеспечивающие необходимую высоту
(4 положения) прохода в камеру изделия.
ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ. См. Раздел 7. Порядок работы Руководства.
Корпус из нержавеющей стали, установленный на подставку, заглушки с системой
воздуховодов, установленных в корпус и закрытых крышками, представляют собой
камеру. Высота проема в камеру регулируется ограничителями. Сквозь камеру проходит
конвейер, скорость движения которого регулируется с помощью контроллера.
Значение фактической температуры в камере отображается на дисплее контроллера.
Уставка температуры также регулируется с помощью контроллера.
При срабатывании аварийного термовыключателя для восстановления работы
изделия необходимо выявить и устранить причину срабатывания термовыключателя и
нажать на кнопку аварийного термовыключателя. Аварийный термовыключатель
расположен на левой стороне ближе к задней части изделия.
Содержание
- Для пиццы 1
- Печь электрическая конвейерная 1
- Пэк 800 1
- Руководство по эксплуатации 1
- Таблица 1 технические характеристики 6
- Технические характеристики 6
- Горячего воздуха над под движущимся по конвейеру продуктом 7
- Изделие состоит из см рис 3 7
- Комплект поставки 7
- Рис 3 состав изделия 7
- Таблица 2 комплект поставки 7
- Устройство и принцип работы 7
- Функционирование изделия основано на распределении высокоскоростных потоков 7
- Внимание все работы по устранению неисправностей и замене комплектующих 23
- Возможные неисправности и способы их устранения 23
- Проводить только на обесточенном изделии выключив автоматический выключатель в стационарной проводке 23
- Таблица 4 возможные неисправности 23
- 400в 50 гц 27
- Блок 27
- Конвейер 27
- Нагрев 27
- Наддув 27
- Охлаждение 27
- Питания 230 24 в 27
- Рис 17 схема электрическая принципиальная пэк 800 27
- Сеть 27
- Продолжение рис 17 схема электрическая принципиальная пэк 800 28
Похожие устройства
- Abat ПЭК‑800 Технические данные
- Abat ПЭК‑800 с дверцей без основания и крыши Технические данные
- Abat ПЭК‑800 с дверцей без основания и крыши Инструкция по эксплуатации
- Abat ПЭК‑800 с дверцей Технические данные
- Abat ПЭК‑800 с дверцей Инструкция по эксплуатации
- Abat ПЭК‑800/2 без основания и крыши Технические данные
- Abat ПЭК‑800/2 без основания и крыши Инструкция по эксплуатации
- Abat ПЭК‑800/2 Технические данные
- Abat ПЭК‑800/2 Инструкция по эксплуатации
- Abat ПЭК‑800/2 с дверцей без основания и крыши Технические данные
- Abat ПЭК‑800/2 с дверцей без основания и крыши Инструкция по эксплуатации
- Abat ПЭК‑800/2 с дверцей Технические данные
- Abat ПЭК‑800/2 с дверцей Инструкция по эксплуатации
- Abat КПП‑4ЭМ Технические данные
- Abat КПП‑4ЭМ Инструкция по эксплуатации
- Abat КПП‑4М Технические данные
- Abat КПП‑4М Инструкция по эксплуатации
- Abat КЭП‑3 Технические данные
- Abat КЭП‑3 Инструкция по эксплуатации
- Abat КЭП‑4ПМ Технические данные