Apach AB4QM [22/23] Р у с с к и й 22
![Apach AB10M [22/23] Р у с с к и й 22](/views2/1897224/page22/bg16.png)
Р у с с к и й | 22
- КОЛЕСИКО РЕГУЛЯТОРА
Колесико регулятора вращается по часовой стрелке или против часовой стрелки,
увеличивая или уменьшая значения, показанные на дисплее. Для подтверждения выбора
необходимо нажать на колесико, в противном случае, значение на дисплее будет мигать.
- СЕКЦИЯ ЩУПА
Секция, куда вставляется щуп. Время приготовления не может быть задано, так как
приготовление закончится, когда будет достигнута определенная температура щупа
внутри продукта.
- АВТОМАТИЧЕСКОЕ ОХЛАЖДЕНИЕ КАМЕРЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Чтобы автоматически снизить температуру камеры приготовления, следует нажать
кнопку Температура, вращением регулятора установить желаемую температуру, открыть
дверь и нажать на колесико регулятора для подтверждения. Печь немедленно снизит
температуру.
АВТОМАТИЧЕСКАЯ МОЙКА
Функционирование системы мойки происходит полностью в автоматическом режиме:
достаточно выбрать желаемую программу.
При выключенной панели управления нажмите рукоятку ENCODER (КОДИРУЮЩЕЕ
УСТРОЙСТВО).
На дисплее появится CLN_01. Поворачивайте рукоятку ENCODER (КОДИРУЮЩЕЕ
УСТРОЙСТВО) до тех пор, пока не появится желаемая функция. Снова нажмите рукоятку
ENCODER (КОДИРУЮЩЕЕ УСТРОЙСТВО), чтобы запустить выполнение программы.
CLN_01: БЫСТРАЯ мойка (45 минут).
CLN_02: мойка СРЕДНЕЙ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ (56 минут).
CLN_03: ДОЛГАЯ мойка (65 минут).
CHr___: заполнение насоса подачи моющего средства (3 минуты).
Заполнение насоса подачи моющего средства посредством программы CHr должно
выполняться в следующих случаях:
• при первом включении после установки.
• каждый раз, когда опустошается ёмкость с моющим средством.
• после длительного периода бездействия.
ВАЖНО
ВНИМАНИЕ: для безупречного функционирования системы мойки перед запуском одной
из программ мойки (CLN_01, CLN_02, CLN_03) убедитесь, что температура в варочной
камере находится в пределах от 90 °C до 140 °C. Запускать мойку при более высоких
температурах не рекомендуется.
Оборудование предназначено для мойки профессиональных печей. Следует избегать
любого другого использования, так как оно будет являться использованием не по
назначению и может представлять опасность.
Перед запуском цикла мойки убедитесь, что отверстие для слива воды на днище
варочной камеры не закупорено во избежание затопления самой камеры.
Никогда не открывайте дверцу варочной камеры в процессе выполнения мойки:
возможен выброс нагретых химических веществ, которые используются при мойке, что
может стать причиной ожогов у людей и привести к коррозии оборудования.
Содержание
- 09 2014 пароконвектомат apach ap10d ap10m ap7d ap7m ap5d ap5m ap5 3d ap5 3m печь конвекционная apach ab10d ab10m ab6d ab6m ab4d ab4m 1
- Инструкции по установке 1
- Инструкции по эксплуатации 1
- Р у с с к и й 1 1
- Содержани 1
- I общие замечания и техника безопасности 2
- Ii предварительные действия 2
- Введение введение 2
- Р у с с к и й 2 2
- Рекомендуется внимательно прочитать инструкции перед установкой и запуском оборудовани 2
- Установка 2
- Iii участок для установки 3
- Iv подготовка к установке 3
- Р у с с к и й 3 3
- Удаление защитной пленки 3
- V подключение электричества 4
- Подключение кабеля 4
- Присоединение слива каплесборника 4
- Р у с с к и й 4 4
- Р у с с к и й 5 5
- Замена кабеля 6
- Р у с с к и й 6 6
- Vi подключение воды 7
- Подключение воды 7
- Р у с с к и й 7 7
- Эквипотенциальное соединение 7
- Vii подключение слива 8
- Обработка воды 8
- Подключение системы мойки к водоснабжению 8
- Р у с с к и й 8 8
- Ix информационная табличка шильд артикул модель 9
- Viii штабелирование печей 9
- Выпуск пара 9
- Информация 9
- Номер ссылки 9
- Р у с с к и й 9 9
- Сер 9
- Тип 9
- I предупреждение 10
- Вес 10
- Инструкции по эксплуатации 10
- Потребление мощност 10
- Р у с с к и й 10 10
- Частота тока 10
- Электропитани 10
- Ii приемочные испытания 11
- Р у с с к и й 11 11
- Iii штатное техническое обслуживание 12
- Внимание никогда нельзя очищать прибор струей воды или пара под давлением обычная чистка камеры приготовления 12
- Первая чистка камеры приготовления печи необходимо отключить печь от сети электропитания и дождаться полного охлаждения печи перед чисткой 12
- Р у с с к и й 12 12
- Чистка 12
- Iv внеочередное техническое обслуживание 13
- Внешняя чистка 13
- Внутренняя сторона дверного стекла и чистка двери 13
- Замена ламп 13
- Р у с с к и й 13 13
- V ремонт при поломке 14
- Неисправность причина решение 14
- При поломке устройства отключить его от сети электроснабжения и вырубить подачу воды перед тем как связываться со службой поддержки необходимо свериться с таблицей если проблема сохраняется рекомендуем обратиться к продавцу или производителю оборудования и отправить запрос на обслуживание указав проблему а также код арт и серийный номер устройства эта информация указана на информационном шильде на боковой панели оборудования 14
- Р у с с к и й 14 14
- Сети электропитания должны быть закрыты все краны подключения к воде кроме того печь следует предварительно охладить перед перемещением устройства с места его установки отключить все электрические подключения и подачу воды электрические кабели вода и слив надлежащим образом если устройство оснащено колесиками убедиться что электрические кабели трубы или что либо другое не повредятся при передвижении убедиться в функционировании тормозов не помещать устройство возле источников тепла жарочные плиты и т д после проведения обслуживания и установки устройства в первоначальное положение убедиться что подключение электричества и воды прошло нормально 14
- Vi советы при приготовлении 15
- Запасные части 15
- Р у с с к и й 15 15
- Разморозка 15
- Пар 16
- Предварительный разогрев 16
- Р у с с к и й 16 16
- Vii vii механическая панель управления печью 17
- Переключатель температуры 17
- Р у с с к и й 17 17
- Таймер 17
- Индикатор термостата 18
- Индикатор увлажнения 18
- Переключатель подачи пара 18
- Р у с с к и й 18 18
- Viii viii цифровая панель управления 19
- Кнопка on off вкл выкл 19
- Р у с с к и й 19 19
- Р у с с к и й 20 20
- Ручное увлажнение 20
- Селектор температуры 20
- Хранение программ приготовления 20
- Start stop старт стоп 21
- Предварительный нагрев 21
- Р у с с к и й 21 21
- Регулировка скорости 21
- Колесико регулятора 22
- Р у с с к и й 22 22
- Секция щупа 22
- Р у с с к и й 23 23
Похожие устройства
- Apach AB6QM Монтажная схема
- Apach AB6QM Инструкция по эксплуатации
- Apach AB4QT Монтажная схема
- Apach AB4QD Монтажная схема
- Apach AB4QD Инструкция по эксплуатации
- Apach AB10QM Инструкция по эксплуатации
- Apach AB10QM Монтажная схема
- Apach AB6QT Монтажная схема
- Apach AB6QD Монтажная схема
- Apach AB6QD Инструкция по эксплуатации
- Apach AB10QT Монтажная схема
- Apach AB10QD Монтажная схема
- Apach AB10QD Инструкция по эксплуатации
- Apach AB16QT Монтажная схема
- Apach K5Р60S EMP с подставкой Технические данные
- Apach A9/7DHS Инструкция по эксплуатации
- Apach A9/10DHS Инструкция по эксплуатации
- Apach AB10D GAS Монтажная схема
- Apach AB10M Инструкция по эксплуатации
- Apach ASH03V GN2/3 Монтажная схема