Home
Главная
Bosch
Духовой Шкаф
HBG676E.6
Инструкция по эксплуатации Страница: 10

Bosch HBG676E.6 [10/48] Виды нагрева

ru Режимы работы

5.1 Виды нагрева

Для того чтобы вы могли выбрать подходящий вид на-

грева для вашего блюда, мы объясним различия и

опишем области применения.

Символы для каждого вида нагрева помогут вам в

дальнейшем определить соответствующий вид нагре-

ва.

При выборе вида нагрева прибор предложит подхо-

дящую температуру или режим. Вы можете принять

предлагаемое время приготовления или изменить его

в указанном поле.

Если температура устанавливается на значение свы-

ше 275°C или устанавливается режим гриля 3, при-

мерно через 40минут прибор уменьшает температу-

ру до 275°C или, соответственно, устанавливает ре-

жим гриля 1.

Символ Вид нагрева Диапазон тем-

ператур

Использование и функционирование

Boзмoжныe дoпoлнитeльныe функции

4D-Горячий воздух 30–275°C Выпекание и жарение на одном или нескольких уровнях.

Вентилятор распределяет жар от кольцевого нагревательного

элемента, установленного в задней стенке, равномерно по

всей рабочей камере.

Верхний/нижний жар 30–300°C Традиционное выпекание/жарение на одном уровне. Этот вид

нагрева рекомендуется для пирогов с сочной начинкой.

Жар поступает равномерно сверху и снизу.

Горячий воздух Eco 30–275°C Щадящий режим приготовления на одном уровне без предва-

рительного разогрева.

Вентилятор распределяет жар от кольцевого нагревательного

элемента, установленного в задней стенке, равномерно по

всей рабочей камере. Блюдо пофазно приготавливается с по-

мощью остаточного тепла.

Эффективнее всего использовать нагрев от 125 до 275°C.

В процессе приготовления дверца прибора должна быть закры-

та.

Данный вид нагрева используется для проведения теста по

определению класса энергопотребления и расхода энергии в

режиме рециркуляции воздуха.

Верхний/ниж. жар

Eco

30–300°C Щадящее приготовление выбранных блюд.

Жар поступает сверху и снизу.

Эффективнее всего использовать нагрев от 150 до 250°C.

Данный вид нагрева используется, чтобы определить расход

энергии в стандартном режиме.

Гриль с конвекцией 30–300°C Жарение птицы, рыбы целиком или крупных кусков мяса.

В этом режиме попеременно включаются нагревательный эле-

мент гриля и вентилятор. Вентилятор обдувает блюдо образо-

вавшимся горячим воздухом.

Гриль, большая пло-

щадь

Режимы гриля:

1 = слабый

2 = средний

3 = сильный

Приготовление на гриле плоских продуктов, таких как стейки,

колбаски или тосты. Запекание продуктов.

Нагревается вся поверхность под нагревательным элементом

гриля.

Гриль, небольшая

площадь

Режимы гриля:

1 = слабый

2 = средний

3 = сильный

Приготовление на гриле небольшого количества стейков, кол-

басок и тостов. Запекание до образования корочки небольших

порций блюд.

Нагревается средняя часть нагревательного элемента гриля.

Режим пиццы 30–275°C Приготовление пиццы и других блюд, требующих подачи

большого количества тепла снизу.

Нагреваются нижний нагревательный элемент и кольцевой на-

гревательный элемент, установленный в задней стенке.

Щадящее приготов-

ление

70–120°C Щадящее и медленное приготовление нежных обжаренных ку-

сочков мяса в открытой посуде.

В этом режиме при невысоких температурах тепло распреде-

ляется равномерно над блюдом и под ним.

Нижний жар 30–250°C Допекание блюд или приготовление на водяной бане.

Жар поступает снизу.

Размораживание 30–60°C Щадящее размораживание продуктов.

Bosch HBG676E.6 [10/48] Виды нагрева

Содержание

Похожие устройства