Home
Главная
Vitek
Йогуртницы
VT-2602 W
Инструкция по эксплуатации Страница: 5

Vitek VT-2602 W [5/8] Русский

русский

молока, чистоты используемой посуды и т.д.),

условий хранения и того, какое молоко Вы ис-

пользовали.

• Средний срок хранения готового йогурта и тво-

рога не более 7 дней.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЙОГУРТА

(базовый рецепт)

– Подготовьте молоко.

– Добавьте в молоко закваску и тщательно пере-

мешайте.

– Разлейте смесь по баночкам (7).

Примечание: Пролитое молоко вытрите с поверх-

ности баночек (7) слегка влажной тканью.

– Откройте крышку йогуртницы (1).

– Установите баночки (7) в рабочую камеру

устройства.

– Закройте крышку (1).

– Вставьте вилку сетевого шнура в розетку.

– Включите устройство, нажав и удерживая кнопку

(3)

, в течение трёх секунд, на дисплее (4)

отобразится символ «9» (по умолчанию продол-

жительность работы йогуртницы равна 9 часам).

– Если Вы не нажимаете каких-либо кнопок,

устройство автоматически переходит в режим

приготовления.

– Для корректировки продолжительности времени

приготовления нажмите и удерживайте кнопку

(5)

, в течение трёх секунд, показания вре-

мени на дисплее (4) будут мигать. Последо-

вательно нажимая кнопку (5)

, установите

необходимое время приготовления (см. «Про-

должительность приготовления»).

– Через 10 секунд после установки времени

устройство переходит в режим приготовления

(показания времени на дисплее (4) перестают

мигать).

– Когда программа приготовления будет завер-

шена, на дисплее отобразится символ «0»,

прозвучат звуковые сигналы и устройство вы-

ключится.

– Если Вы хотите отключить устройство в про-

цессе приготовления, нажмите и удерживайте

кнопку (3)

в течение трёх секунд.

– После выключения устройства выньте вилку се-

тевого шнура из розетки.

Примечание:

• В процессе приготовления запрещается пере-

мещать йогуртницу. Это может привести к порче

консистенции готовящегося продукта.

• Иногда процесс ферментации может пройти не

полностью, при этом йогурт получится жидким, в

этом случае увеличьте продолжительность вре-

мени приготовления.

– После приготовления йогурта, достаньте ба-

ночки (7), закройте их крышками (6) и поставьте

в холодильник на 2-4 часа. Рост бактерий оста-

новится, а йогурт станет еще гуще.

Примечание: Не помещайте баночки (7) в моро-

зильную камеру.

– В приготовленный йогурт можно добавить варе-

нье, мёд, мюсли и т.д.

– Храните приготовленный йогурт в холодильнике

не более 7 суток.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТВОРОГА

(базовый рецепт)

– Подготовьте молоко предпочтительно цельное,

и свежий творог. Аккуратно взбивайте творог

венчиком, добавив небольшое количество мо-

лока для получения однородной массы. Продол-

жая взбивать массу, влейте оставшееся молоко.

– Добавьте сывороточную закваску или неболь-

шое количество лимонного сока и тщательно

перемешайте.

– Установите сливные лотки (10) в ёмкости (8) так,

чтобы лотки (10) находились на дне ёмкости для

приготовления творога (8).

– Наполните ёмкости (8) приготовленной смесью.

Примечание: Любые загрязнения с поверхности

ёмкостей (8) удалите слегка влажной тканью.