Sencor SFD 1209WH [7/14] Электросушилка для овощей и фруктов

Электросушилка для овощей и фруктов

SFD 1209WH

RU-7

У одной чашки сушенных фруктов после возобновления бывает объем приблизительно 1 1/2 чашки. Добавьте

именно столько воды, сколько нужно для того, чтобы вода покрыла фрукты - вслучае необходимости можно

позже добавить больше воды. Для возобновления первоначального состояния большинства фруктов хватает

1-8 часов.

Это зависит от типа фруктов, размера ломтиков итемпературе воды (сгорячей водой процесс длится более

короткое время). Если время замачивания будет слишком продолжительное, то фрукты потеряют аромат. Во

время варки возобновляемых фруктов закройте посуду имедленно варите вводе, в которой замачивали

фрукты.

Сушенные или возобновленные фрукты иовощи могут быть использованны разными способами.

Сушенные фрукты годятся для приготовления закуски дома и в дорогу. Кусочки фруктов можно добавить

впеченье или всладости.

Возобновленные фрукты можно подавать в виде компотов или как поливы. Также могут являться

ингредиентом рецептур для приготовления хлеба, холодных салатов, омлетов, кексов, начинок, молока,

мороженного иразличной каши.

Возобновленные овощи можно использовать при приготовлении любимых рецептур на мясной пирог

идругих вторых блюд, вхолодец иовощные салаты.

Дробленные сушенные овощи являются отличным ингредиентом для мясных бульонов, супов исоусов.

Для оптимального сохранения пищевой ценности рекомендуем:

• Соблюдать правильное время предварительной варки.

• Упаковывать сушенные продукты правильным способом и хранить их в посуде в холодном, сухом

итемном месте.

• Проводить регулярную проверку хранимых продуктов, если они снова не впитали всебя влажность.

• Употреблять сушенные продукты как можно скорее.

• Во время варки возобновляемых продуктов использовать замачивающий раствор.

СУШКА

Время сушки зависит от вида фруктов или овощей, размера отдельных кусочков, количество продуктов

необходимо приспособить взависимости от плат для сушки.

Перед проверкой сушенных продуктов, возьмите маленький кусочек иоставьте его несколько минут остыть.

Горячие продукты кажутся влажнее имягче, чем вхолодном состоянии.

Во избежание микробиологической активности ипоследующей порче продуктов, продукты должны быть как

следует высушены. Сушенные овощи должны быть при сжатии твердыми, но хрупкими. Сушенные фрукты

должны быть кожистые имягкие.

Для долгосрочного хранения должны быть фрукты высушены больше, чем сушенные фрукты купленные

вмагазине.