Bosch HEV230250 [107/150] Gotowe potrawy mrożone

Bosch HEV230250 [107/150] Gotowe potrawy mrożone
NMU
Na temat wagi pieczeni nie podano danych w
tabeli.
Nastawić według następnej niższej wagi i przedłużyć czas.
Jak mna sprawdzić, czy pieczeń jest
gotowa?
Należy użyć termometru kuchennego (można nabyć w
specjalistycznych placówkach handlowych) do mięsa lub zrobić
tzw. pró ”łyżkową”. Należy łyżką nacisnąć pieczeń. Jeżeli jest
twarda jest już gotowa, Jeżeli się ugina potrzebuje jeszcze
troc czasu.
Pieczeń jest zbyt ciemna, a jej powierzchnia
miejscami spalona.
Skontrolować poziom wsuwania i temperaturę.
Pieczeń dobrze wygląda ale sos przypalony. Następnym razem użyć do pieczenia mniejszego naczynia lub
dodać więcej płynu.
Pieczeń wygląda dobrze, ale sos jest zbyt
jasny i wodnisty.
Następnym razem użyć większego naczynia do pieczenia lub
dodać mniej płynu.
Przy podlewaniu pieczeni powstaje para
wodna.
Zamiast grzania górnego i dolnego należy włączyć grillowanie z
cyrkulacją powietrza. Przy nim sos własny nie ogrzewa się tak
mocno i powstaje mniej pary wodnej.
Należy przestrzegać zalec podanych na opakowaniu
przez producenta.
Dane w tabeli odnoszą się do przypadku wsunięcia
potrawy do zimnego piekarnika.
Potrawa
Wysokość
/poziom
Rodzaj
ogrzewania
Temperatura w ºC Czas trwania/
przebiegu,
w minutach
Frytki* Ruszt lub taca
emaliowana
3 t 210-230 25-30
Pizza* Ruszt 2 t 200-220 15-20
Pizza-bagietka* Ruszt 2 R 200-220 15-20
* Należy wyłożyć papierem do pieczenia. Należy sprawdzić czy papier do pieczenia nadaje się do użytku
w takich temperaturach.
Wskazówki nt.
pieczenia i
grillowania
Gotowe potrawy
mrożone

Содержание

Скачать