![Bosch HEV230250 [72/150] Hogyan kerülhető el](/img/pdf.png)
Bosch HEV230250 [72/150] Hogyan kerülhető el
![Bosch HEV230250 [72/150] Hogyan kerülhető el](/views2/1955061/page72/bg48.png)
TP
Az akrilamid mindenekelőtt a magas hőmérsékletre
hevítéssel készített gabonafélékben és
burgonyatermékekben keletkezik, mint pl.:
burgonya chipsek, hasábburgonya,
pirítós, zsemle, kenyér,
omlós tésztájú finom péksütemények (mint a keksz,
mézeskalács, mézesbáb).
sütésnél, grillezésnél a nagy mennyiségű akrilamid
keletkezése?
A következő javaslatok az BMVEL
1
ajánlásaiból
származnak:
A sütési idő legyen a lehető legrövidebb.
Kerülje el az étel megégetését, elszenesítését, csak
aranybarnára pirítsa.
Minél nagyobb és vastagabb a sütnivaló, annál
kevesebb akrilamid keletkezik.
Állítsa felső és alsó fűtésnél a hőmérsékletet max. 200
⁄C-ra és a forró levegőnél max. 180 ⁄C-ra.
Aprósütemények: Állítsa felső és alsó fűtésnél a
hőmérsékletet max. 190 ⁄C-ra, a forró levegőnél max.
170 ⁄C-ra. A tésztában a tojás vagy a tojássárgája
csökkenti az akrilamid képződését.
Sütőbensütöttburgonyaeseténegyenletesenés
lehetőleg egy rétegben terítse el sütőlapon a burgonyát.
Használjon egy sütésre legalább 400 gr burgonyát,
ezzel csökkenti az étel kiszáradását.
1
365-ös BMVEL sajtóközlemény, 2002. december 4.
Internet: http://www.verbraucherministerium.de.
Mely ételekről lehet szó?
Hogyan kerülhető el
Általában:
Sütés
Содержание
- Fåüçìç 2
- Fåüçìç 3
- Eáéêçé ãçéí ì äéííéå 4
- Sççê üéí áåäçìïéå 4
- Séáäáöüéáçëj îççêëåüêáñíéå 5
- Lçêò âéå î å ëåü çé 6
- Cìååíáéâéìòéâåçé 7
- Eéí äéçáéåáåöëj é åééä 7
- Rï åáéìïé ñçêåìáë 7
- Qéãééê íììêj âéìòéâåçé 8
- _éçáéåáåöëíçéíëéå éå çáëéä ó 8
- Séêï êãáåöëj ãéíüççéå 9
- Hçéäîéåíáä íçê 11
- Lîéå éå íçéäéüçêéå 11
- Aé çîéå çéï êãéå 12
- Qçéäéüçêéå îççêêéáåáöéå 12
- Sççê üéí ééêëíé öéäêìáâ 12
- Aé çîéå áåëíéääéå 13
- Wç ëíéäí ì áå 13
- Aé çîéå ãçéí ìíçã íáëåü ìáíëåü âéäéå 14
- Aé çîéå ëåü âéäí ìíçã íáëåü áå éå ìáí 15
- Qáàç 16
- Wç ëíéäí ì áå 16
- Téââéê 17
- Wç ëíéäí ì áå 17
- _ ëáëáåëíéääáåöéå 18
- _ ëáëáåëíéääáåöéå ïáàòáöéå 19
- Háåçéêëäçí 20
- Låçéêüçìç éå êéáåáöáåö 20
- _ìáíéåòáàçé éé ê í 20
- Lîéå 21
- Äé åjñìååíáé e ñü åâéäáàâ î å çé ãççéääéåf 23
- Oéáåáöáåö î å çé çîéåêìáíéå 24
- Cê ãéë êéáåáöéå 25
- Qçéäéüçêéå 25
- Ñçáåüíáåö 25
- Lîéåä ãé îéêî åöéå 26
- T í íé ççéå äáà ëíçêáåöéå 26
- Hä åíéåëéêîáåé 27
- Aé îéêé ââáåö éå ìï çìçé éé ê í 28
- Q äéääéå éå íáéë 28
- Q êíi å âé éå öéä â 29
- Qáéë îççê üéí ä ââéå 30
- Säééëi öéîçöéäíéi îáëi ëçìññä ëi íç ëí 31
- H åíjéåjâä êé çáééîêáéëéêççìåíéå 33
- Qáéë îççê üéí äê çéå éå öêáääéå 33
- Låíçççáéå 34
- Aêçöéå 35
- Qáéë îççê üéí ëé êéå î å éåéêöáé 35
- T í âìåí ì ççéå 36
- Åêóä ãáçé áå äéîéåëãáççéäéå 36
- Tárgymutató 38
- Tárgymutató 39
- A beépítés előtt 40
- Mire ügyeljen 40
- Biztonsági útmutató 41
- A sérülések okai 42
- Az ön új tűzhelye 43
- Funkcióválasztó 43
- Kezelőfelület 43
- Hőfokszabályozó 44
- Kezelőgombok és kijelző mező 44
- Fűtési módok 45
- Hűtőventillátor 47
- Sütő és tartozékai 47
- A tartozékok elő tisztítása 48
- Az első használat előtt 48
- Sütő felfűtése 48
- A sütő beállítása 49
- Így állítsa be 49
- Ha a sütőnek automatikusan ki kell kapcsolnia 50
- Ha a sütőnek automatikusan kell be és kikapcsolnia 51
- A pontos idő 52
- Így állítsa be 52
- A jelzőóra 53
- Így állítsa be 53
- Alapbeállítások 54
- Az alapbeállítások megváltoztatása 55
- Gyerekbiztosítás 56
- Külső tisztítás 56
- Ápolás és tisztítás 56
- Sütő 57
- Tisztítási clean funkció típustól függően 59
- Az üvegtáblák tisztítása 60
- Ajtószigetelés 61
- Az állványok tisztítása 61
- Tartozékok 61
- A sütőlámpa cseréje 62
- Mi a teendő zavar esetén 62
- Vevőszolgálat 63
- Csomagolás és a régi készülék 64
- Táblázatok és hasznos tanácsok 64
- Torták és sütemények 65
- Tippek a sütéshez 66
- Hús baromfi hal felfújtak pirítós 67
- Mélyhűtött késztermékek 69
- Tippek sütéshez és grillezéshez 69
- Aszalás 70
- Felolvasztás 70
- Akrilamidok az élelmiszerekben 71
- Hasznos tanácsok az energia megtakarításhoz 71
- Hogyan kerülhető el 72
- Spis treści 73
- Spis treści 74
- Na co należy zwracać uwagę 75
- Przed zabudową 75
- Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa 76
- Przyczyny szkód 77
- Państwa nowa kuchenka 78
- Programator funkcji 78
- Pulpit obsługi 78
- Przyciski obsługi i pole wskaźników 79
- Regulator temperatury 79
- Rodzaje grzania 80
- Piekarnik i wyposażenie 82
- Przed pierwszym użytkowaniem 83
- Rozgrzewanie piekarnika 83
- Wentylator 83
- Nastawianie piekarnika 84
- Pierwsze czyszczenie wyposażenia 84
- Sposób nastawiania 84
- Automatyczne wyłączanie piekarnika 85
- Automatyczne włączanie i wyłączanie piekarnika 86
- Czas zegarowy 87
- Sposób nastawiania 87
- Zegar funkcyjny 88
- Sposób nastawiania 89
- Nastawienia podstawowe 90
- Zmiana nastawień podstawowych 91
- Zabezpieczenie przed dziećmi 92
- Piekarnik 93
- Pielęgnacja i oczyszczanie 93
- Urządzenie z zewnątrz 93
- Funkcja clean w zależności od modelu 96
- Czyszczenie szklanych szyb 97
- Oczyszczanie wieszaków 98
- Uszczelka 98
- Wyposażenie 98
- Usterka co robić 99
- Wymiana lampki w piekarniku 99
- Serwis 100
- Opakowanie i stare urządzenie 101
- Ciasta i wypieki 102
- Tabele i wskazówki 102
- Wskazówki nt pieczenia 104
- Mięso drób ryby suflety tosty 105
- Gotowe potrawy mrożone 107
- Wskazówki nt pieczenia i grillowania 107
- Rozmrażanie 108
- Suszenie owoców 109
- Wskazówki dotyczące oszczędności energii 109
- Akrylamid w produktach spożywczych 110
- Co można zrobić 111
- J ë n j j 114
- N jfë y 114
- Ÿ ¾ z 114
- Ÿjë ëjyz 114
- Kjëºé n rjyj z µ 115
- J pëº ÿ j ny ë¾ n rjyjpj z µ 116
- J zë j ny ë¾ n rjyjpj z µ 116
- Jn y n rjyj z µ 116
- Jë é ÿjyë n 116
- Jëj y µj p n n rjyjpj z µ 116
- J ÿë y º 117
- Jy º ÿ 117
- Éz y fjë µ z¾ 117
- P º jë ÿ ë ë 118
- Pë º 118
- Ÿ z jÿz ÿë y º 118
- N pë y 119
- R n æ y º jë 122
- Ÿj jy 122
- Pë y n rjyjpj z µ 123
- Ëj z n rjyjpj z µ 123
- Jpn f ænj f n pj jyj 124
- Jë ë ër 124
- º nj j f pj jyj y 126
- Z æ jn jyë j 129
- º n z jë 129
- Jëë z ëjyz 130
- E jz ëjyz n rjyjpj z µ 131
- F jz ëjyz 131
- Šz º 131
- J ÿ ë n ÿ æ 132
- O rjyj z µ 132
- Z æé ÿjéz y n rjyj z µ º ny ë¾ n rjyjpj z µ 132
- J jn u 133
- N rjyjpj z µ 133
- Pë y ¹ pë º 133
- J jn u 134
- Z n n rjyjpj z µ 134
- Z º jpj zj ÿ z ÿjéz y n rjyj z µ 134
- R ¹ jy 136
- Šÿ j 136
- Ÿjéz y n rjyj z µ 137
- J ë b j ë ca 138
- Z º jpj zj ÿ z 138
- F ¾ ë zj n ¾ 139
- Y ÿë fjë 139
- J ëjp y ÿ éz 140
- Jë n º y ÿ z º 140
- 120 100 120 141
- 180 140 160 141
- 190 170 190 141
- 200 50 60 141
- 230 180 200 141
- 230 40 50 141
- 240 190 210 141
- 30 30 40 141
- 30 35 45 141
- 35 45 55 141
- 40 40 50 141
- 50 45 55 141
- 80 100 155 205 141
- Zj n ¾ ÿj y ÿ z æ 142
- Jzj j ë º 143
- Zj n ¾ ÿj ë æ 143
- É ÿj jy yë 143
- Ë n ë z 143
- Jy jpj ë pë º 144
- Kj jy ÿ y pë j j j zj ÿë zë j ny ë¾ n rjyjpj z µ 144
- R 150 170 60 144
- R 160 180 120 144
- R 230 240 30 144
- R 240 250 50 144
- Zj n ¾ ÿj ë æ y pë 144
- Kj jy f æn p fjzj jëj z 145
- R 200 220 15 20 145
- T 200 220 15 20 145
- T 210 230 25 30 145
- Y y f ænj y rj jn n rjyj z µ 145
- Zj n ¾ ÿj ë æ y pë 145
- Ë z¾ pj jy º ÿ zjyz 145
- 50 ºc 146
- Y ë z 146
- Y ÿ z º 146
- Y ÿëjn z 146
- Ë z¾ pj jy º ÿ zjyz 146
- F ë µë z jyj f ÿjëé z j r y j 147
- J ¹ ëjy ÿëj y ë z ÿ ëp j f pj 147
- Jf j rjëj j 147
- Y y ÿ z ëºnj ny ÿ ëjp ÿëº j pj j µjë 147
- Zj n ¾ ÿj ¹zj j ¹ z ëj¹ ëp 147
- F ë zj n ¾ 148
- Yj zë n 148
- Z ¹ jpj f 148
- º zë n 148
Похожие устройства
- Bosch HEV33B551 Руководство по эксплуатации
- Bosch HEV43S351 Руководство по эксплуатации
- Bosch HEV43T350E Руководство по эксплуатации
- Bosch HEV43W350 Руководство по эксплуатации
- Bosch HEV5751EU Руководство по эксплуатации
- Bosch HIJ517YB0R Руководство по эксплуатации
- Bosch HIJ517YS0R Руководство по эксплуатации
- Bosch HIJ517YS1R Руководство по эксплуатации
- Bosch HIJ517YW0R Руководство по эксплуатации
- Bosch HIJ557YB0R Руководство по эксплуатации
- Bosch HIJ557YS0R Руководство по эксплуатации
- Bosch HIJ557YW0R Руководство по эксплуатации
- Bosch HMG6764B1 Руководство по эксплуатации
- Bosch HNG6764B6 Инструкция по эксплуатации
- Bosch HRA5380S1 Руководство по эксплуатации
- Bosch HRG4785B6 Руководство по эксплуатации
- Bosch HRG5184S1 Руководство по эксплуатации
- Bosch HRG5580S6R Руководство по эксплуатации
- Bosch HRG636XS6 Руководство по эксплуатации
- Candy 2D 364 N (W) (X) Инструкция по эксплуатации